您所在位置：网站首页 > 生活休闲 > 保健/养生冬季养生必吃的食物和注意事项

冬季养生必吃的食物和注意事项

3页

卖家[上传人]：飞****9

文档编号：185045996

上传时间：2021-07-02

文档格式：DOCX

文档大小：66.71KB

文档加载中……请稍候！
如果长时间未打开，您也可以点击刷新试试。

下载文档到电脑，查找使用更方便

15 金贝

/ 3 举报版权申诉马上下载

文本预览

下载提示

常见问题

1、冬季养生必吃的食物和注意事项第一补：山药第一水果：梨第一菜：莲藕第一肉：墨鱼关于吃肉，民间一直有“四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿”的说法。墨鱼营养丰富，每百克肉含蛋白质 13 克，脂肪仅 0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、 B 族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。最佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，但为防秋燥，墨鱼做汤是比较合适的。最好搭配：豆腐，也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。第一粥：百合粥第一坚果：花生第一饮：黄酒黄酒是世界上最古老的酒类之一，含有18 种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。温度以 35c45c为佳。最好搭配：乌梅。秋季讲究饮食以“收”主，搭配乌梅恰恰符合“收”的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。无虚不补辨证施补老年人进行药补不可盲目，一定要四诊合参，辨证施补，在明确是阴虚、阳虚、气虚、血虚或五脏中何脏之虚的基

2、础上，因人、因地、因时制宜地进行。绝不可不问是否需要，跟着感觉走，跟着广告走，或别人用了觉得好也跟着用，这都是错误的。正如清代名医余昕鸿说：“见病不可乱补，一日误补，十日不复，服药者可不慎乎。”不宜骤补一般而言，老年人体质虚弱，消化等功能衰退。所以只宜平补、缓补，慢慢调养，才能达到健运脾气、流通气血、平调阴阳、防衰抗老之目的。所以。老年人的补品，应选药性平和、补而不滞、滋而不腻之品。正如寿亲养老新书指出：“上寿之人，血气已衰，精神减耗，危若风烛，百疾易攻。”所以，“大体老人药饵，正是扶持之法，只可温平、顺气、进食、补虚、中和之药治之。”谨防虚不受补一般而言，年高体弱者消化能力也弱，而补药又滋腻之品较多，不易被肠胃吸收，用之反加重腹胀、纳呆等。因此，应用补药时一定要顾及脾胃是否能够吸收，必要时可先调理脾胃，或在补剂中适当配伍健脾和胃之品（如砂仁、白寇仁等）同用。掌握进补剂量使用补益药品，一定要根据老人的年龄、体质等情况按医生规定的剂量进补。否则，剂量过小则杯水车薪，用量过大则易产生不良反应。在具体选用补品剂型时，短时间服用，或欲使疗效快一些，一般宜选用煎剂或炖服; 若服

3、用时间较长，则宜选用丸剂、散剂、片剂或膏滋补剂等。1、乌骨鸡汤组成：乌骨鸡 1 只，当归、黄芪、茯苓各9 克。用法：将鸡洗净，去脏杂，把药放入鸡腹内用线缝合，放砂锅内煮熟，去药渣，加入调味品后食肉喝汤，分 23次服完。月经前每天 l 剂，连服 3 5 次。2、归地烧羊肉组成：羊肉 500 克，当归、生地各15 克，干姜 10 克。用法：羊肉洗净，切块，放砂锅中，并入洗净之药及酱油、盐、糖、黄酒，清水各适量，红烧至肉烂，可常服。作用：温中补虚，益气摄血。适用于气虚所致月经量多，色淡质虚，面色无华，神疲气短，懒言，舌质淡，脉弱无力。3、生化蜜膏组成：当归益母草各30 克川芎桃仁甘草丹皮各10 克炮姜 5 克白蜜 50 毫升。用法：前七味加水500 毫升，煮取300 毫升，去渣，加白蜜收膏，每服 30 毫升，日服3 次。作用：活血化瘀，温经调经。适用于瘀血停滞所致月经过少，色紫黑，有血块，小腹胀痛拒按，舌正常或紫黯，或有瘀点，脉细弦涩。4、母鸡艾叶汤组成：老母鸡 1 只，艾叶 15 克。用法：将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2-3次食用月经期连服2-3齐限作用：补气摄血，健脾宁心。适用于体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛，舌淡脉细。

《冬季养生必吃的食物和注意事项》由会员飞****9分享，可在线阅读，更多相关《冬季养生必吃的食物和注意事项》请在金锄头文库上搜索。

点击阅读更多内容

TA的资源