高二化学《第一章有机化合物》

1、第一章有机化合物精选ppt 1、定义、定义:_称为有机物称为有机物.绝大多数含碳的化合物绝大多数含碳的化合物例如例如例如例如:(1):(1)碳的氧化物碳的氧化物碳的氧化物碳的氧化物(CO,CO2)(CO,CO2)，(2)(2)碳酸及其盐碳酸及其盐碳酸及其盐碳酸及其盐(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3 (3)(3)氰化物氰化物氰化物氰化物(HCN(HCN、NaCN),NaCN),(4)(4)硫氰化物硫氰化物硫氰化物硫氰化物KSCNKSCN,(5)(5)简单的碳化物简单的碳化物简单的碳化物简单的碳化物SiCSiC等。等。等。等。(6)(6)金属碳化物金属碳化物金属碳化物金属碳化物 CaC2 CaC2 等等等等 *(7)*(7)氰氰氰氰酸酸酸酸盐盐盐盐 NH4CNO NH4CNO 等等等等，尽尽尽尽管管管管含含含含有有有有碳碳碳碳，但但但但它它它它们们们们的组成和结构更象无机物，所以将它们看作无机物的组成和结构更象无机物，所以将它们看作无机物的组成和结构更象无机物，所以将它们看作无机物的组成和结构更象无机物，所以将它们看作无机物但不是所有含碳的化

2、合物都是有机物。但不是所有含碳的化合物都是有机物。一、有机化合物简称有机物一、有机化合物简称有机物精选ppt2.有机物组成元素：有机物组成元素：3.有机物的特性：有机物的特性：都含有都含有C C、多数的含有、多数的含有H，其次含有，其次含有O.N.P.S卤素卤素等等种类繁多种类繁多,上千万种；上千万种；难溶于水、易溶于有机溶剂；熔点低，水溶液不难溶于水、易溶于有机溶剂；熔点低，水溶液不导电除有机酸等少数外导电除有机酸等少数外容易燃烧，受热易分解容易燃烧，受热易分解化学反响慢、反响复杂、副反响多化学反响慢、反响复杂、副反响多精选ppt第二章第二章 分子结构与性质分子结构与性质第一节第一节 有机化合物的分类有机化合物的分类新课标人教版高中化学选修新课标人教版高中化学选修5第一章第一章 认识有机化合物认识有机化合物精选ppt1.烃类物质：只含碳氢两种元素的有机物烃类物质：只含碳氢两种元素的有机物:如烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃如烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃2.烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的原子团所取代而生成的一

3、系列化合物称为烃的衍生物或含有碳氢及其以外的其他元素的化衍生物或含有碳氢及其以外的其他元素的化合物合物 如醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、酯、卤代烃如醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、酯、卤代烃二二、有机物按组成元素分类、有机物按组成元素分类精选ppt课堂练习课堂练习以下物质属于有机物的是以下物质属于有机物的是_，属于烃的是属于烃的是_H2S(B)C2H2(C)CH3Cl(D)C2H5OH(E)CH4(F)HCN(G)金刚石金刚石(H)CH3COOH(I)CO2(J)C2H4(B)(E)(J)(B)(C)(D)(E)(H)(J)精选ppt根根据据碳碳原原子子结结合合而而成成的的根根本本骨骨架架不不同同，有机化合物被分为两大类：有机化合物被分为两大类：碳架：碳架：有机化合物中，碳原子互相连结成有机化合物中，碳原子互相连结成链或环链或环的分子骨架的分子骨架又称碳架。又称碳架。有机化合物有机化合物链状化合物链状化合物环状化合物环状化合物脂环化合物脂环化合物芳香化合物芳香化合物杂环化合物杂环化合物1、按碳的骨架分类：、按碳的骨架分类：三、有机物的分类三、有机物的分类从结构上分类从结构上分类精选ppt(1)、

4、链状化合物：这类化合物分子中的碳原、链状化合物：这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。因其最初是在脂肪中发子相互连接成链状。因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。如：现的，所以又叫脂肪族化合物。如：正丁烷正丁烷 正丁醇正丁醇注意：链状化合物中可以有支链注意：链状化合物中可以有支链精选ppt(2)、环环状状化化合合物物：这这类类化化合合物物分分子子中中含含有有由由碳碳原原子子组组成成的的环环状状结结构构。根根据据环环结结构构的的不不同同，它又可分为三它又可分为三 类：类：环戊烷环戊烷 环己醇环己醇、脂环化合物：脂环化合物：是一类性质和脂肪族是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。如：化合物相似的碳环化合物。如：精选ppt、芳芳香香化化合合物物：是是分分子子中中含含有有苯苯环环的的化化合物。如：合物。如：苯 萘、杂环化合物杂环化合物：组成的：组成的环骨架环骨架的原子除的原子除C外，外，还有杂原子还有杂原子，这类化合物称为杂环化，这类化合物称为杂环化合物合物 呋喃呋喃 噻吩噻吩 吡啶吡啶 精选ppt脂环化合物脂环化合物:芳香化合物芳香化合物:区别区别有环状结构，不含苯环有环状结

5、构，不含苯环含苯环含苯环精选ppt思考：如何按碳的骨架对烃进行分类思考：如何按碳的骨架对烃进行分类链状烃链状烃烃分子中碳和碳之间的连接呈链状烃分子中碳和碳之间的连接呈链状环状烃环状烃脂环烃脂环烃芳香烃芳香烃分子中含有一个或多个苯分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物环的一类碳氢化合物脂肪烃脂肪烃脂脂肪肪烃烃烃烃分子中含有碳环的烃分子中含有碳环的烃精选ppt练习：按碳的骨架分类：练习：按碳的骨架分类：1、正丁烷、正丁烷 2、正丁醇、正丁醇3、环戊烷、环戊烷 4、环己醇环己醇链状化合物链状化合物_。环状化合物环状化合物_，1、23、4它们为环状化合物中的它们为环状化合物中的_化合物。化合物。脂环脂环精选ppt5、环戊烷、环戊烷6、环辛炔、环辛炔7、环己醇、环己醇 8、苯、苯 9、萘、萘 环状化合物环状化合物_，5-9其中其中_为环状化合物中的脂环化合物为环状化合物中的脂环化合物5、6、7链状化合物链状化合物_。其中其中_为环状化合物中的芳香化合物为环状化合物中的芳香化合物8、9无无精选ppt10、苯酚、苯酚11、硝基苯、硝基苯12、萘、萘环状化合物环状化合物_，10-12其中其中_为环状

6、化合物中的脂环化合物，为环状化合物中的脂环化合物，链状化合物链状化合物_。其中其中_为环状化合物中的芳香化合物。为环状化合物中的芳香化合物。10-12无无无无精选pptA A芳香化合物：芳香化合物：B B芳香烃：芳香烃：C C苯的同系物：苯的同系物：以下三种物质有何区别与联系？以下三种物质有何区别与联系？含有苯环的化合物含有苯环的化合物含有苯环的烃。含有苯环的烃。有一个苯环，环上侧链全为烷烃基有一个苯环，环上侧链全为烷烃基的芳香烃。的芳香烃。AB它们的关系可用它们的关系可用右图表示：右图表示：C精选ppt以下化合物，属于芳香化合物有以下化合物，属于芳香化合物有_,_,属于芳香烃有属于芳香烃有_属于苯的同系物有属于苯的同系物有_._.OHCH=CH2CH3CH3COOHOHCOOHC CH3CH3CH3CH3CH3OH1、4、5、6、7、8、104、5、8、108、10精选ppt 2、按官能团分类、按官能团分类烃类物质：只含碳氢两种元素的有机物烃类物质：只含碳氢两种元素的有机物:如烷烃、烯如烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃烃、炔烃、芳香烃烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团烃的衍生物：

7、烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物或所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物或含有碳氢及其以外的其他元素的化合物含有碳氢及其以外的其他元素的化合物 如醇、酚、如醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、酯、卤代烃醚、醛、酮、羧酸、酯、卤代烃从组成上说，烃的衍生物可以看成是烃分子中的氢原烃的衍生物可以看成是烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物如醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、酯、卤代烃如醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、酯、卤代烃，但是，但是烃和烃的衍生物性质大不相同烃和烃的衍生物性质大不相同。精选ppt例如：CH4CH3 Cl CH3OH以上三者的性质各不相同，以上三者的性质各不相同，原因是什么呢？原因是什么呢？官能团官能团不同不同精选ppt官能团：官能团：决定化合物特殊性质的原子决定化合物特殊性质的原子或原子团。或原子团。精选ppt碳碳双键碳碳双键碳碳叁键碳碳叁键苯环苯环卤素原子卤素原子(醇或酚醇或酚)羟基羟基醛基醛基酮酮(羰羰)基基羧基羧基酯基酯基CCCCXOHCHOCO(R)(R)COHOCORO常见

8、官能团常见官能团精选ppt代表物代表物官能团官能团芳香烃芳香烃饱和烃饱和烃不饱和烃不饱和烃烃烃类别类别烷烃烷烃环烷烃环烷烃烯烃烯烃炔烃炔烃CHCH2 2=CH=CH2 2CHCHCHCHCHCH4 4芳香烃芳香烃有机物按官能团分类有机物按官能团分类精选ppt类别类别代表物代表物官能团官能团名称名称结构简式结构简式烃烃的的衍衍生生物物卤代烃卤代烃溴乙烷溴乙烷CHCH3 3CHCH2 2BrBrXX卤原子卤原子醇醇乙醇乙醇C C2 2H H5 5OHOHOHOH羟基羟基醛醛乙醛乙醛CHCH3 3CHOCHOCHOCHO醛基醛基酸酸乙酸乙酸CHCH3 3COOHCOOHCOOHCOOH羧基羧基酯酯乙酸乙酯乙酸乙酯CHCH3 3COOCCOOC2 2H H5 5COORCOOR酯基酯基醚醚甲醚甲醚CHCH3 3OCHOCH3 3醚基醚基酮酮丙酮丙酮羰基羰基酚酚苯酚苯酚OHOH酚羟基酚羟基精选ppt卤代烃卤代烃RX精选ppt醇OH甲醇甲醇乙醇乙醇酚OH羟基精选ppt羟基连在非苯烃基上的属于醇类羟基连在非苯烃基上的属于醇类羟基羟基直接连在苯环上。直接连在苯环上。P5表表1-1区别下列物质及其官能团

9、区别下列物质及其官能团醇醇:酚酚:1 1“官能团都是羟基官能团都是羟基官能团都是羟基官能团都是羟基“-OH“-OH共同点：共同点：OHOHCH2OHCH3属于醇有：属于醇有：_属于酚有：属于酚有：_2 21 1、3 32 23 3精选ppt醛醛甲醛甲醛乙醛乙醛苯甲醛苯甲醛醛基醛基精选ppt醚醚R R，RR指烃基指烃基CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3精选ppt羧酸羧酸COOH甲酸甲酸乙酸乙酸羧基羧基精选ppt酯酯OCROHCOOC2H5CH3COOC2H5甲酸乙酯甲酸乙酯乙酸乙酯乙酸乙酯酯基酯基精选ppt区别以下物质及其官能团区别以下物质及其官能团区别以下物质及其官能团区别以下物质及其官能团碳氧双键上的碳碳氧双键上的碳碳氧双键上的碳碳氧双键上的碳有有有有一端一端一端一端必须与必须与必须与必须与氢原子氢原子氢原子氢原子相连。相连。相连。相连。碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端必须与必须与必须与必须与碳原子碳原子碳原子碳原子相连。相连。相连。相连。碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端必须与必

10、须与必须与必须与-OH-OH相连。相连。相连。相连。碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端必须与必须与必须与必须与氧氧氧氧相连。相连。相连。相连。名称名称官能团官能团特点特点醛醛酮酮 羧酸羧酸酯酯醛基醛基醛基醛基CHO羰基羰基C=O 羧基羧基COOH酯基酯基-COOR精选ppt小结：有机化合物的分类方法：小结：有机化合物的分类方法：有有机机化化合合物物的的分分类类按碳的骨按碳的骨架分类架分类链状化合物链状化合物环状化合物环状化合物脂环化合物脂环化合物芳香化合物芳香化合物按官能按官能团分类团分类P5 P5 表表烃烃烷烃、烷烃、烯烃烯烃炔烃、炔烃、芳香烃芳香烃烃烃的的衍衍生生物物卤代烃、卤代烃、醇醇酚、酚、醚醚醛、醛、酮酮羧酸、羧酸、酯酯精选pptCH3COOHOHCOOHCCH3CH3CH3练习：按交叉分类法将以下物质进行分类练习：按交叉分类法将以下物质进行分类环状化合物环状化合物无机物无机物有机物有机物酸酸烃烃H2CO31、2、3、4、5、一种物质根据不同的分类一种物质根据不同的分类方法，可以属于不同的类方法，可以属于不同的类别别精选ppt练 习1.将

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