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国学知识文库子部医家_食疗方

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1、国学知识文库子部医家：食疗方本文收集整理了古文献食疗方以供大家参阅。为便于阅读，除简体字外，尽量保持原样。由于部分古籍有损，有些古体字在电脑上打不出，不得不以框或？代替，敬请谅解。字数：2750 食疗方第一类植物类食疗方萝卜粥食品大萝卜五个。主疗消渴、舌焦、口干、小便数。方法煮熟，绞取汁，用粳米三合，同水并汁，煮粥食之。第一类植物类食疗方小麦粥食品小麦，不以多少。主疗消渴、口干。方法淘净，煮粥或炊作饭，空腹食之。第一类植物类食疗方马齿菜粥食品马齿菜。主疗香港脚、头面水肿、心腹胀满、小便淋涩。方法洗净，取汁和粳米同煮粥，空腹食之。第一类植物类食疗方葛粉羹食品葛根半斤：捣取粉四两；荆芥穗一两；豉三合。主疗中风、心脾风热、言语蹇涩、精神昏愦、手足不遂。方法先以水煮荆芥、豉六、七沸，去滓取汁。次将葛粉作索面，于汁中煮熟，空心服之。第一类植物类食疗方荆芥粥食品荆芥穗一两、薄荷叶一两、豉三会、白粟米三合。主疗中风、言语蹇涩、精神昏愦、口面斜。方法以水四升，煮取三升，去滓，下米煮粥，空腹食之。第一类植物类食疗方麻子粥食品冬麻子二两，炒去皮，研

2、。白粟米三合，薄荷叶一两，荆芥穗一两。主疗中风、五脏风热、语言蹇涩、手足不遂、大肠滞涩。方法水三升，煮薄荷、荆芥，去滓取汁，入麻子仁，同煮粥，空腹食之。第一类植物类食疗方恶实菜食品恶实菜叶嫩肥者，酥油。主疗中风、燥热、口干、手足不遂、及皮肤热疮。方法以汤煮恶实叶三五升，取出，以新水淘过，布绞取汁，入五味，酥点食之。第一类植物类食疗方莲子粥食品莲子一升，去心。主疗心志不宁，补中强志，聪明耳目。方法煮熟，研如泥，与粳米三合作粥，空腹食之。第一类植物类食疗方鸡头粥食品鸡头实三合。主疗精气不足，强志，明耳目。方法煮熟，研如泥，与粳米一合，煮粥食之。第一类植物类食疗方葵菜羹食品葵菜叶，不以多少。主疗小便癃闭不通。方法洗，择净。煮作羹，入五味，空腹食之。第一类植物类食疗方生地黄粥食品生地黄汁二合。主疗虚劳、瘦弱，骨蒸、寒热往来，咳嗽唾血。方法煮白粥，临熟时入地黄汁，搅匀，空腹食之。第一类植物类食疗方生地黄粥食品生地黄汁一合；酸枣仁水绞取汁二盏。主疗虚弱、骨蒸、四肢无力、渐渐羸瘦、心烦不得睡卧。方法水煮，同熬数沸，次下米三合，煮粥，空腹

3、食之。第一类植物类食疗方酸枣粥食品酸枣仁一碗。主疗虚劳，心烦不得睡卧。方法用水绞取汁，下米三合，煮粥，空腹食之。第一类植物类食疗方桃仁粥食品桃仁三两。主疗心腹痛，上气咳嗽、胸膈妨满、喘急。方法汤煮熟，去尖、皮，研取汁，和粳米同煮粥，空腹食之。第一类植物类食疗方椒面羹食品川椒三钱、炒为末，白面四两。主疗脾胃虚弱、久患冷气、心腹结痛、呕吐不能下食。方法同和匀，入盐少许，于豆豉作面条，煮羹食之。第一类植物类食疗方荜茇粥食品荜茇一两，胡椒一两，桂五钱。主疗脾胃虚弱、心腹冷气病痛，妨闷不能食。方法三味为末，每用三钱，水三大碗，入豉半合，同煮，令熟，去滓，下米三合，作粥，空服食之。第一类植物类食疗方良姜粥食品高良姜半两为末；粳米三合。主疗心腹冷痛，积聚停饮。方法水三大碗，煎高良姜至二碗，去滓，下米煮粥食之，效验。第一类植物类食疗方吴茱萸粥食品吴茱萸半两。主疗心腹冷气衡胁肋痛。方法水洗去涎，焙干，炒为末，以米三合，一同作粥，空腹食之。第一类植物类食疗方炒黄面食品白面一斤。主疗泄痢、肠胃不固。方法炒令焦黄，每日空心温水调一匙头。第

4、二类动物类食疗方乳饼面食品乳饼一个，切作豆子样。主疗脾胃虚弱，赤白泄痢。方法用面拌，煮熟，空腹食之。第二类动物类食疗方生地黄鸡食品生地黄半斤、饴糖五两、乌鸡一枚。主疗腰背疼痛，骨髓虚损，不能久立，身重气乏，盗汗少食，时复吐利。方法先将鸡去毛肠，肚净，细切，地黄与糖相和匀，内鸡腹中。以铜器中放之，复置甑中蒸炊，饭熟成，取食之，不用盐醋，唯食肉尽，却饮汁。第二类动物类食疗方羊密膏食品熟羊脂五两、熟羊髓五两、白沙蜜五两、炼净、生姜汁一合、生地黄汁五合。主疗治虚劳、腰痛、咳嗽、肺痿、骨蒸。方法以上五味，先以羊脂煎令沸，次下羊髓，又令沸，次下蜜，地黄。生姜汁。不住手搅，微火熬数沸，成膏。每日空心温酒调一匙头，或作羹汤，或作粥食之亦可。第二类动物类食疗方羊脏羹食品羊肝、肚、肾、心、肺，各一具，汤洗净，牛酥一两，胡椒一两，荜茇一两，豉一合，陈皮二钱去白，良姜二钱，草果两个，葱五茎。主疗肾虚劳损，骨髓伤败。方法先将羊肚等慢火煮令熟，将汁滤净，和羊肝等并药，一同入羊肚内，缝合口，令绢袋盛之，再煮熟，入五味，旋旋任意食之。第二类动物类食疗方羊骨粥食品羊骨一付，全者捶碎，陈皮二钱去白，良姜二钱、草果二个、生姜一两、盐少许。主疗治虚劳，腰膝无力。方法水三汁，慢火熬成汁，滤出澄清，如常作粥，或作羹汤亦可。第二类动物类食疗方羊脊骨羹食品羊脊骨一具，全者捶碎，肉苁蓉一两，洗切作片，草果三个、荜茇二钱，主疗治下元久虚，腰肾伤败。方法水熬成汁，滤去滓，入葱白，五味，作面羹食之。图图

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