仓储管理实务-仓储概述&安全管理&入库管理&出库管理

1、仓储管理基础,任务一 仓储概述,任务目标,黑龙江远通仓储配送有限公司是一家集货物的储存、保养、配送等为客户提供一体化服务的物流公司。该公司是黑龙江哈尔滨市S大学的签约校企合作企业，为学校免费提供参观、实习机会。 张冰作为2015届的物流管理专业的学生，与其他同学一样，由企业导师带领进入远通仓储配送中心参观学习，让其从整体上感知和熟悉公司对仓储企业和仓储有一个简单的认知。,任务描述,任务准备,任务资讯,一、仓储的概念及其作用,（一）仓储的概念,我国于2007年发布的物流术语中对仓储的定义为：利用仓库及相关设施设备进行货品的进库、存贮、出库的活动。,仓储，则为利用仓库存放、储存和管理未即时使用的货物的行为。,一、仓储的概念及其作用,（二）仓储的作用,仓储是现代物流活动中不可缺少的重要的环节，具有如下几种作用：,对物流活动中商品具有保管作用,仓储能对货物进入下一个环节前的质量起保证作用,仓储是优化库存管理、加快商品周转的重要手段,仓储能够为货物进入市场做好准备,仓储是保证社会再生产过程顺利进行的保障,二、仓储及仓库的分类,（一）仓储的分类,仓储按照不同的标准进行分类，常见的分类方式主要有以下

2、几种：,二、仓储及仓库的分类,（一）仓储的分类,自营仓储 主要包括生产企业仓储和流通企业仓储，自营仓储不具有经营独立性，具有规模小数量多，仓储专业化程度低，设施简单的特点。 营业仓储 是仓储经营人以其拥有的仓储设施，以经营为手段，向社会提供仓储服务，实现经营利润最大化。 公共仓储 公共仓储是公用事业的配套服务设施，为车站、码头等提供仓储配套服务。 战略储备仓储 战略储备仓储是国家根据国防安全、社会稳定的需要，对战略物资进行储备。,二、仓储及仓库的分类,（一）仓储的分类,生产仓储 生产仓储为生产领域服务，主要是用来保管生产企业生产加工的原材料、燃料、在制品和待销售的产成品。 流通仓储 流通仓储为流通领域服务，专门储存和保管流通企业待销售的商品，包括批发仓库、零售仓库。 中转仓储 中转仓储是衔接不同运输方式的仓储，主要设置在生产地和消费地之间的交通枢纽地，如港口、车站等进行的仓储。 保税仓储 保税仓储是指使用海关核准的保税仓库存放保税货物的仓储行为。 加工型仓储 加工型仓储是商品保管和加工相结合的仓储任务。,二、仓储及仓库的分类,（一）仓储的分类,普通物品仓储 普通物品仓储是指不需要特殊条

3、件的物品仓储。其设备和库房建造都比较简单，使用范围较广。 专用仓储 专用仓储是专门用来储存某一类（种）的物品仓储。一般由于物品本身的特殊性质，如对温湿度的特殊要求，或易于对与之共同储存的物品产生不良影响，因此，要专库储存。 特殊物品仓储 特殊物品仓储是在保管中有特殊要求和需要满足特殊条件的物品仓储。如危险品、石油、冷藏物品等。这类仓储必须配备有防火、防爆、防虫等专门设备，其建筑构造、安全设施都与一般仓库不同。,二、仓储及仓库的分类,（一）仓储的分类,保管式仓储 保管式仓储也称之为纯仓储，是以保管物原样保持不变的方式所进行的仓储。存货人将特定的物品交由保管人进行保管，到期保管人原物交还存货人。保管物除了所发生的自然损耗和自然减量外，数量、质量、件数不发生变化。 消费式仓储 保管人在接受保管物时，同时接受保管物的所有权，保管人在仓储期间有权对仓储物行使所有权。在仓储期满，保管人将相同种类、品种和数量的替代物交还给委托人所进行的仓储。消费式仓储特别适合于保管期较短的如农产品、市场价格变化较大的商品的长期存放。,二、仓储及仓库的分类,（二）仓库的分类,仓库按照不同的标准进行分类，常见的分类方式

4、主要有以下两种：,二、仓储及仓库的分类,（二）仓库的分类,自有仓库 是指企业主要从事内部物流业务的仓库、仓库的建设、物品的管理以及进出库均属本公司的管理范畴。建造此种仓库，要考虑到固定成本和业务必要性与采用外包之间寻找平衡点。 营业仓库 是按照相关管理条例的许可和企业经营需要，向其他一般企业提供保管服务的仓库。它是面向社会，以经营为手段和目的。 公共仓库 是指国家和公共团体为了公共利益而建设的仓库。它不需或只需少量的投资，规避了风险，且具有灵活性，可使对运输服务的质量做出快速反应。,二、仓储及仓库的分类,（二）仓库的分类,平房仓库 平房仓库，结构简单，建筑费用低，仓储作业方便。 楼房仓库 楼房仓库是二层以上的仓库。可减少土地的占用面积，但物品上下移动作业复杂。 罐式仓库 罐式仓库呈球形或柱形，主要用来储存石油、天然气等液体货物。 简易仓库 简易仓库结构简单，通常为一些简易货棚，常作为临时仓库。 高层架仓库 仓库建筑物本身是平房结构，但棚顶很高，内部设施层数多，主要使用计算机控制，仓储作业由机械设备完成。,三、仓储系统的构成,四、仓储管理,（一）仓储管理的概念与目标,仓储管理 是对仓库及

5、仓库内的物资所进行的管理，是仓储机构为了充分利用所拥有的仓储资源，提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、指挥、控制和协调过程。 仓储管理的目标 目标是实现仓储的合理化，用最经济的办法实现储存的功能。储存的功能是对需要的满足，实现被储存物的“时间价值”，需要一定的储量是合理化的前提和本质。但是，储存的不合理又往往表现在对储存功能的过分强调，导致储存力量和其他储存劳动的过分投入。,四、仓储管理,（二）仓储管理的内容,四、仓储管理,（三）仓储管理的基本原则,效率原则,效益原则,服务原则,四、仓储管理,（四）仓储管理的任务,仓储管理的基本任务是提供物流的储存功能、创造时间价值、提高资源效益。,四、仓储管理,（五）仓储企业的部门规划和岗位设置,营业部 业务推广和客户管理； 业务部 业务咨询、接洽和业务办理； 财务部 会计核算，财务分析，为管理者决策提供财务信息； 仓管部 存储物品的接收、验收入库、分拣、储存、保管养护、出库等； 搬运部 货物的移动搬运； 机务部 各种设施、设备的管理和维修； 运输部 仓储货物的接运和发送； 安全部 仓库的防火、防盗、防汛，安全教育与培训。 信息中心 对订单信息进行

6、汇总，通过信息处理系统生成各种作业指令；流通加工部 流通加工业务。,四、仓储管理,（六）对仓储管理人员的基本要求,四、仓储管理,（六）对仓储管理人员的基本要求,在进行参观前，企业师傅杨震向大家提出与仓储相关的问题，供大家思考，让同学们带着问题学习。要求同学们参观后进行分组（3人1组）讨论。杨震布置完参观任务后，带领学生们来到远通仓储的1号库，从收货理货区开始边参观边讲解仓储各个功能区域的主要用途。,任务实施,步骤一：认识仓储企业的功能区域,步骤二：认识仓储岗位的主要职责 和主要工作内容,步骤三：认识仓储企业的作业活动,人人家仓储配送中心是人人家集团的下属企业，主要负责哈尔滨市内的所有的人人家超市的配送业务。参观人人家仓储配送中心，然后分组讨论，判断该仓储配送中心的仓储类型，说明你判断的依据，并将下表填写完整：,技能训练,任务评价,Thank You !,谢谢！,在库作业,任务一 仓储安全管理,任务目标,黑龙江远通仓储配送有限公司近期发生了多起物品受损、丢失等事故，仓库主管了解到这一情况后，为了确保仓库内储存货物在保管中不会再出现各种受损情况，决定将提高仓库的防盗、防火、防水、防电能力，

7、并改善仓库的安全作业水平。 仓库主管安排仓管员李宁每天对仓库内安全隐患进行重点排查一次，他该如何开展仓储安全工作呢？,任务描述,任务准备,任务资讯,一、库房安全防火管理制度,仓库安全管理就是要及时发现并消除各种危险隐患，有效防止灾害事故的发生，保护仓库中人、财、物的安全。其中仓库安全防火工作是以消防工作为核心，认真贯彻“预防为主”的方针，确保人身、商品和设备的安全。,一、库房安全防火管理制度,远通仓储配送中心的仓库管理制度如下表所示：,二、常见灭火器使用方法,（一）常见灭火器,干粉灭火器 干粉灭火器内充装的是干粉灭火剂。灭火时利用压缩的二氧化碳吹出干粉（主要含有碳酸氢钠）来灭火。一般用于扑灭一般火灾，还可扑灭油，气等燃烧引起的失火。 二氧化碳灭火器 灭火时，二氧化碳气体可以排除空气而包围在燃烧物体的表面或分布于较密闭的空间中，降低可燃物周围或防护空间内的氧浓度，产生窒息作用而灭火。常应用于实验室、计算机房、变配电所，以及对精密电子仪器、贵重设备或物品维护要求较高的场所。 泡沫灭火器 泡沫灭火器内容器分别盛放硫酸铝和碳酸氢钠溶液，当需要泡沫灭火器时，把灭火器倒立，两种溶液混合在一起，就会

8、产生大量的二氧化碳气体。可用来扑灭如木材、棉布等或如汽油、柴油等液体火灾。,二、常见灭火器使用方法,（二）常见灭火器的使用方法,灭火时，先拔去保险销，一只手握住喷嘴，对准火苗根部；另一只手提起提把，然后拉起拉环或下压把即可喷射。灭火时，要保持灭火器直立，不可水平或颠倒使用。,三、仓库作业安全操作要点,（一）物资验收安全操作要点,物资到达后，仓储保管员应按本生产岗位要求穿戴好劳动保护用品后，才能到生产作业区域进行作业。 确认收货场地是否满足收料环节的安全环保需求，周边环境（如人员、车辆、作业场地、装卸机具）有无不安全因素。 保管员应到现场核实到货物资的技术性资料和相关文件是否齐全、真实可靠、物资数量是否准确、外观包装及标识有无破损。如发现外包装破损或物资丢失，应及时上报处理。 灭火方法不同、性质相互有抵触的危险化学品，须按规定单独进行验收。 在验收过程中，要进一步核对物资的文字证件是否齐全和符合要求，并按程序和手续，对入库物资外包装、数量和外观质量进行检查，保证入库物资数量准确，质量完好，无安全隐患。 对需要取样化验的物资，保管员要按规定及时、准确的取样送检。 不合格物资和资料不齐全的物

9、资以及因各种原因不能及时入库的物资应单独存放，待处理完毕后才能收料入库。,三、仓库作业安全操作要点,（二）物资收发及装卸搬运安全操作要点,验收完毕后，保管员根椐物资的属性确定存放位置、堆码垛和保管方法，准备堆码等材料；确定装卸搬运所需的设备机具、人力及其它辅助材料。 对收发装卸和物资堆码作业区域进行安全环境检查，检查区域内是否存在有碍物资转运、堆码、装卸作业的不安全因素。 在吊装装卸作业前，必须配合吊装人员清出作业区域的闲杂人员，确认在吊装过程中能保证物资完整、装卸作业环境安全后，方能进行装卸作业。 物资在装卸、搬运作业中，应坚持“安全第一”的原则，绝不能因装卸、搬运不当而使物资损坏。 保管员应按物资的品种、规格、等级、价格、进货先后、生产厂家等，分类收发料，不能混淆；发料完毕应监督搬运人员将装运物资捆扎牢固。 物资堆码必须按仓库标准化管理制度执行，堆码应整齐、牢固、安全，做到通道畅通、环境整洁、包装完好、资料齐全、帐实清楚、质量合格。 在装卸搬运中，要严格按照物资包装储运图示标志装卸搬运物资，装卸作业完成后要保证工完、料尽、场地清。,三、仓库作业安全操作要点,（三）物资保管安全操作要

10、点,物资在保管过程中，应根据物资性能特点满足物资适宜的保管场所和保管条件，严格执行物资技术保管规程，保持堆垛合理牢固，符合安全规定。 保管员要坚持以查质量、查数量、查物资储存保管条件、查计量器具、查安全环境为主要内容的安全检查制度： 做好仓库防火、防盗、防破坏、防自然灾害等安全防范工作，要采取行之有效的措施，避免发生不安全因素，防止人身伤亡、机械事故以及物资丢失、损坏等事故。 搞好维护保养工作，定期对仓库设施、设备和物资进行维护，保持包装完好，确保物资在储存保管过程中数量准确、质量完好。,仓管员李宁每天对仓库进行安全检查的流程如下图所示：,任务实施,步骤一：检查仓库防盗能力,步骤二：检查仓库防火能力,步骤三：检查仓库防水能力,步骤四：检查仓库防电能力,步骤五：检查仓库作业水平,由教师带领学生，没5人一组，并选出一名组长，在实训基地开展仓储安全工作，并填写检查记录表，记录表样例如下表所示：,技能训练,任务评价,Thank You !,谢谢！,入库管理,任务一 入库订单处理,项目二 入库作业,任务一 入库订单处理,任务目标,2014年8月5日上午，远通仓储配送中心仓管员李宁收到客户物美超市

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