常见淡水鱼.ppt

常见淡水鱼的识别,一、食用鱼,鲤鱼：鱼纲，鲤科 体延长，稍侧扁青黄色，尾鳍下叶红色口下位，须两对背鳍，臀鳍均具硬刺，最后一刺的后缘锯齿 底层栖息，杂食性除淡水养殖外，也适于稻田饲养饲养品种多，常见有镜鲤，草鲤，荷色鲤，红鲤等鲫鱼： 鱼纲，鲤科 体侧扁，长达二十余厘米，背面青褐色，腹面银灰色口端位，无须 杂食性，分布广肉味鲜美，是我国重要食用鱼类之一变种为“金鱼”鲮，鱼纲，鲤科 体侧扁，长三十厘米左右银灰色，胸鳍上方数鳞具暗斑口小，下位，具短须２对上唇细裂，下颌前缘扁薄锐利 为底栖鱼类分布我过华南及西南各地水系中，生长迅速，肉味鲜美鲮鱼亦称土鲮鱼,鳊：鱼纲，鲤科 体侧扁，略呈菱形；头很小，口小，上颌比下颌稍长；无须；侧线完全；背鳍具硬刺；尾鳍深分叉；体背及头部背面青灰色，带有浅绿色光泽，体侧银灰色，腹部银白色，各鳍边缘灰色 在中、下层游动和摄食，分布在黑龙江到珠江和海南的平原区，以藻类和浮游动物为食肉味鲜美，脂肪丰富，是中国重要经济鱼类之一草鱼：鱼纲，鲤科 四大家鱼之一体延长，亚圆筒形，可长达一米余，重达70斤以上青黄色，头宽平，口端位，无须咽头齿梳状 底栖鱼类，以水草为食鱼苗易得，生长迅速。

草鱼亦称鲩鱼,鲢：鱼纲，鲤科 四大家鱼之一体侧扁较高，长可达１米余，重达70斤，银灰色，口中大，眼下侧位腹面腹鳍前后均具肉棱胸鳍末端伸达腹鳍基底 栖息于中上层，以海绵状的鳃耙滤食浮游植物性活泼，善跳跃鳞可制鱼鳞胶和珍珠素鲢鱼亦称白鲢,鳜：鱼纲，鮨科 体侧扁，背部隆起，长达六十厘米具不规则黑色斑纹口大，下颌突出背鳍一个，硬刺发达，鳞细小，圆形 喜食鱼虾鳜，亦称＂桂鱼＂,鳗鲡：鱼纲，鳗鲡科 体长，圆筒形，长达六十余厘米背侧灰褐色，下方白色背鳍和臀鳍延长，与尾鳍相连；无腹鳍，鳞细小，埋没皮肤下 幼鱼呈柳叶状，透明，经变态后在淡水中成长肉质细嫩，富含脂肪为上等食用鱼类鳗鱼也称作白鳝,鳝：鱼纲，合鳃科． 体呈鳗形，长达五十余厘米．黄褐色，具暗色斑点．头大，口大，唇厚，眼小．左右鳃孔连成一个，位于腹面．无胸鳍和腹鳍．无鳞．离水时以口咽腔辅助呼吸．,鳝，亦称＂黄鳝＂,泥鳅：鱼纲，鳅科 体延长，亚圆筒形，长达十余厘米黄褐色，具不规则黑色斑点口小，下位，有须５对尾鳍圆形 栖息泥底，水干枯时，常钻入泥中；以甲壳类和昆虫等为食离水时能进行肠呼吸胡子鲶：鱼纲，胡子鲶科 体长约20厘米，灰褐色有须４对背鳍和臀鳍均延长。

胸鳍具一硬刺，尾鳍圆形鳃腔上方具一树枝状辅呼吸器，能呼吸空气 主产于我国长江以南淡水中肉质细嫩胡子鲶，亦称“塘虱”,越南鱼：鱼纲，淡水雀鮦科 体形似鲫，长达二十余厘米灰褐或暗褐色背鳍棘部发达，臀鳍具３棘，尾鳍截形侧线中段体被栉鳞 雌鱼将卵含于口腔中卵化杂食性，原产于热带非洲越南鱼，即是非洲鲫、罗非鱼,鳢（lǐ）：鱼纲，鳢科 体延长，亚圆筒形，长达５０厘米以上，青褐色，具3纵行黑色斑块，眼后至鳃孔有２条黑色横带口大，牙尖咽头上方具一宽大鳃上腔，能呼吸空气 淡水底层栖息，为淡水养殖业的害鱼之一鳢，亦称“黑鱼”“生鱼”,鲈鱼：鱼纲，鮨科 体延长，侧扁，长达０.６米，口大，下颌突出银灰色，背部和背鳍上有小黑斑 栖息于近海，也进入淡水，在我国为淡水饲养太阳鱼(蓝鳃太阳鱼) 太阳鱼科 鳃盖后缘长有一黑色形似耳状的软膜，是所有太阳鱼的一个共同特征，只是不同种其“耳膜”有不同颜色及不同形状而已体色不一，惟基本上带蓝色或绿色黄皮(棘头梅童鱼、狮子鱼、小黄鱼)：石首鱼科 体延长，侧扁，长达50厘米以上，灰褐色头尖长，口大，牙尖锐 以小鱼、虾类等为食是一种常见的食用鱼类鳔可制鱼胶；鳞可制鱼鳞胶；内脏、骨可制鱼粉、鱼油。

红立(真鲷),鲷科 体高而偏扁,长达50厘米以上红色，有淡蓝色斑点，尾鳍后缘黑色头大，口小，上、下颌牙前胸部圆锥形，后部臼齿状体被栉鳞背鳍和臀鳍具硬刺食蚊鱼：鱼纲，食蚊鱼科 体侧扁，长３－４厘米，青灰色，头宽而平扁口小，牙细小体被圆鳞背鳍１个雄鱼体小，前面数鳍条延长成交接器；尾鳍圆形 卵胎生栖息于水上层，善食孑孓，原产美洲二、观赏鱼,食蚊鱼，亦称“柳条鱼”,斗鱼；鱼纲，攀鲈科 体侧扁，长约６-７厘米吻短，口小，眼大，具鳃上副呼吸器；能呼吸空气体被栉鳞体赤褐色，具十条左右蓝色或绿色横带，鳃盖后缘具一蓝斑 捕食孑孓生殖期间吹沫成巢雄鱼善斗，为著名观赏鱼类金鱼（金鲫鱼）： 由鲫演化而成的观赏鱼类一般体短而肥，尾鳍四叶，颜色有红、橙、紫、蓝、古铜、墨、银白、五花、透明等可分为三类：,金鱼（金鲫鱼）： 鱼纲，鲤科1)文种：体型近似普通鱼类，各鳍发达，尾鳍分叉，体型象“文”字，如“鹅头”、“珍珠鳞”等；,(2)龙种：两眼突出，鳍发达，如“龙睛”；,(3)蛋种：无背鳍，如“蛋球”、“虎头”、“水泡眼”、“丹凤”等 金鱼起源于我国，十二世纪已开始家化的遗传研究现世界各地的金鱼都是直接或间接由我国引种1)文种：,头尖，体短；尾鳍大，且为双鳍；背鳍挺拔，头部光滑无瘤肉，眼睛正常不外凸，有和金、文鱼、高头，狮头，珍珠鳞、绒球、琉金、水泡眼等种类。

文种水泡眼：眼睛下方有充满体液（淋巴液），左右对称；有背鳍、臀鳍和尾鳍，尾鳍为双鳍2)龙种：,其眼睛向两侧突出，眼球有多种形状，有圆球形、梨形、圆筒形、葡萄形有背鳍、臀鳍和双尾鳍，尾鳍形状多种，有长尾、宽尾、蝶尾、短尾等被视为中国正宗金鱼3）望天眼金鱼：文种、蛋种均有：眼球凸出眼眶之外，并向上前翻转，瞳孔朝天三、种名,骨舌鱼科：银龙 鳅科：中华沙鳅,美鲶科：满天星鼠 吸甲鲶科：清道夫,,,攀鲈科：珍珠马甲、红眉道人、虎皮鱼、短鼻六间、卜卡短鲷,珍珠马甲,红眉道人,虎皮鱼,短鼻六间,卜卡短鲷,。