生活知识竞赛选择题[1].pdf

饮食健康1. 感冒忌用下列哪一种食物（A）A.海鱼 B.豆浆 C.青菜 D.生姜2 、老年人一天吃几只鸡蛋才合适（B）A.2只 B、1~2只 C.1只 D.2~3只3 、柠檬汁有哪些营养含量（A）A 、维生素 A和维生素 C B 、维生素 B1和维生素 C C、维生素 C D 、 维生素 B6 4. 酒中含有酒精，饮酒过多或经常饮酒，会造成酒精中毒，使身体受损，那么， 饮酒对人体的哪些器官最为有害？（C ）A.眼睛 B. 皮肤 C. 心脏 D. 肺5、苹果中含有增强记忆力的微量元素是（B） A.铁B.锌C.钙 D. 碘6、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致（B） A.锡中毒B.铅中毒C.铬中毒 D. 碘中毒7、方便面里必然有哪种食品添加剂（B） A.防腐剂B.合成抗氧化剂C.食用色素 D. 漂白剂8、关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是（C ） A.没有水就没有生命 B.饮用水越纯净越好 C.养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物 D. 调味剂和营养剂 加得越多越好9、低盐饮食有利于预防什么疾病？（ C ）A、乙型肝炎 B、糖尿病 C、高血压 D、贫血10、 碘缺乏会导致儿童、青少年 ________________ 。

D ）A、甲亢 B、无力 C、心理疾病 D 、生长发育和智力受影响11、夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时，为预防中暑应多喝_________ C ）A、糖水 B、糖醋水 C、盐开水 D、白开水12、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失？（ D ）A 、烧菜前用碘盐爆锅 C 、烧菜加水后B 、烧菜加水前 D 、菜将出锅时13．某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是（B ）A．多吃蔬菜 B．多喝豆汁 C．多吃馒头 D．多喝水14．下列不属于营养物质的是（B ）A．食物中的葡萄糖 B．肝糖元分解形成的葡萄糖C．饮水中的碘 D．食物中的胡萝卜素15．下列属于营养的是（ D）A．食物中的蛋白质 B．食物中的维生素A C．饮水中的 D．饮水中的被吸收16．下列关于营养物质的叙述中，正确的是（D ）A．营养物质摄入过多时，一定使人发胖B．营养物质摄入过多时，一定排出C．营养物质摄入过多时，氧化分解加强，释放能量多D．在人体内可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸17．某小学组织学生体检时发现一学生头围较小，智商较低，情感淡漠。

据老师反映该学生书写困难，学习能力差其原因是（ A）A．婴幼儿时期严重营养不良 B．严重缺钙C．儿童时期营养不良 D．缺锌18．成年人中的骨质软化病、夜盲症、脚气病、坏血病都属于营养缺乏症，缺少的营养物质依次是（ B ）①维生素 A ②维生素 C ③锌盐 ④维生素 B1 ⑤碘盐 ⑥维生素 K ⑦钙盐 ⑧铁盐A．⑦⑤③② B．⑦①④② C．⑧⑥④② D．⑥③④①19．在人的一生中，脑发育的最关键时期是（A ）A．胎儿期和婴儿期 B．婴儿期和儿童期C．儿童期和青春期 D．青春期和婴儿期20．有关维生素的叙述不正确的是（B ）A．是维持机体新陈代谢必不可少的物质B．是构建机体组织和调节机体生理功能必不可少的物质C．是某些特殊生理功能所不可缺少的物质D．绝大多数维生素不能在人体内合成21. 自然界中，有“智慧元素”之称的是（B）A. 铁 B.碘 C.钙 D. 锌21、食品的保质期是指它的： ( C ) a. 生产日期 b.最终食用期 c.最佳食用期 d. 出厂日期22、下列说法中不正确的是： ( C ) a. 长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高 b.空腹不宜饮茶c. 死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的d. 关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒23、 绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为：（ B）a. 绿色食品、有机食品、无公害食品b. 有机食品、绿色食品、无公害食品c. 绿色食品、无公害食品、有机食品d. 无公害食品、有机食品、绿色食品24、以下哪种食品可以食用 ? （ C ）a. 发霉的茶叶 b.发芽的土豆 c.变绿的豆芽 d.变红的汤圆25、豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。

但是喝豆浆也有注意事项，以下正确的食用方法是：（ C ）a. 喝没有煮沸的豆浆 b.豆浆中冲入鸡蛋c. 喝豆浆时搭配其他食物 d.用保温瓶长时间储存豆浆26、亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐， 如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些（），可减少亚硝酸盐的危害 C ）a. 绿色食品 b.新鲜蔬菜c. 富含维生素 c 的水果 d.各种杂粮27、郊游时，看见野生蘑菇，您应该怎么做？（ D ）a. 采下来带回家食用 b.凭经验判断无毒的就可带回家食用c. 咨询围人后感觉安全再食用 d.野生的蘑菇不安全，不采摘也不食用28、出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是（ A ）a. 催吐 b.吃止泻药物 c.进行人工呼吸 d. 向卫生防疫部门报告29、铜器与（）不宜长久接触，否则会产生铜绿用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒 D ）a. 酱油 b.花椒面 c.味精 d.醋转自：生活安全网 () 环保知识1、“低碳”是指 (B ) 。

A.减少碳水化合物 B. 减少二氧化碳排放 C. 减少一氧化碳排放 D. 减少碳金属2、“低碳行动”的宗旨是（C ）A.鼓励公众从身边小事做起， 调整生活方式， 为减少温室气体排放出力B.减少白色垃圾，少用一次性物品C.护林种树，绿化环境D.呼吁政府采取措施减低温室气体排放量3、我国政府提出的 (A ) 政策是“低碳”概念的核心内容A.节能减排 B. 环境保护 C. 出口退税 D. 计划生育4、以下 4 个选项中哪一个不是温室效应产生的主要原因？（C ）A.弗利昂 B. 破坏森林 C. 太阳黑子活动频繁 D. 各国工业迅速发展5、半导体灯与白炽灯相比，其耗电量仅为白炽灯的（B ）A.五分之一 B. 八分之一 C. 二分之一 D. 十分之一6、冰箱内存放食物的量以占容积的（D ）% 为宜，放得过多和过少都费电A.100 B .60 C .50 D.80 7、下列行为中（ D）不符合低碳生活的要求A．少用空调多开窗 B．温水洗衣自然晾晒C ．小随身自备饮水杯，不用一次性纸杯 D．多喝瓶装饮料安全知识8、下列哪一种灭火剂，不应用作扑灭易燃液体引起的火警？ (A) a．水剂 b ．泡剂 c ．化学粉剂9、染有油污或易燃液体的布屑需用下列哪一种容器来盛载？（A）a．有盖的金属容器 b ．无盖的金属容器 c ．有盖的玻璃容器10、下列哪一项能避免厨房内的排气罩，及排气管道上的油渍被燃点而酿成火灾？（A）a．定期清洁，以免油渍积聚 b ．加装火警感应器和花洒头c．加强抽风的流量11、如油锅的滚油着火，下列哪一项是正确的处理方法？(A) a．立即盖上锅盖及将炉火关掉 b ．立即倒进清水将油降温c ．倒进更多酱油来将油降温12、如将电线插头脱离插座，以下哪一项是安全的做法？（C）a ．用工具猛力撬出 b ．用力拉引电线，使插头脱离插座c ．小心地用手把插头从插座拔出来13、 火灾时脱身不正确的是：（ B ）a 当处于烟火中， 烟太浓，卧地爬行，并用湿毛巾蒙着口鼻 b遇山林火灾时，朝下风方向跑 c、山林火灾时，朝上风向跑 d 、当楼房发生火灾时，若火势不大，可用湿棉被，毯子等披在身上从火中冲出去14、救护溺水者不恰当的方法是：（ C ）a、携带救生圈、木板等漂浮物去救人 b 、在岸边用长竹竿扔向落水者 c 、让被落水者的同学紧紧抱住，游向岸边14、地震来临的时候，下列哪些处置措施是错误的：（ A ）a、躲在超市的货架旁 b、利用楼梯快速下楼c、蹲在墙角、用桌子护住头部 d、寻找食物和水，保存体力15、为避免雷击，下列哪些做法是正确的：（ D ）a、找一棵大树，在树下躲避 b 、拨打向警察求救c、打雨伞外出求救d、找个凹地蹲下，双手抱头，降低身体高度16、世界地球日是每年的哪一天：（ B ）a、3 月 21 日 b、4 月 22 日 c、3 月 22日 d 、3 月 23 日17、防止触电，下列哪些方法是正确的：（ C ）a、路遇掉落在地上的电线，应该捡起来移到一边；b、电源突然没电了，用钢笔捅几下就好了；c、在家不要用湿手开关电源开关；d、有人触电了，要迅速伸手拉开他。