粗饲料管理伊利.ppt

粗饲料的管理,我们需要改变的一些方法和观念,优化牛群结构/重视后备牛群使用更好的粗饲料(ADF/NDF)干物质采食量(DMI)/环境(condition)管理更好的饲养管理(粪便分离筛MS/奶牛日粮颗粒分离筛PSPS/乳房炎诊断仪)更好的配方(PC/Work-Thru)TMR饲养方法胚胎移植/性别控制,精料 1.7元/公斤 玉米 1.2元/公斤 苜蓿＋干草 0.9元/公斤 玉米秸杆 0.4元/公斤,粗 饲 料,关注粗饲料,粗饲料的重要性（奶牛瘤胃的健康） 评价粗饲料的方法 如何更好的利用粗饲料 饲养注意事项 青贮的管理 TMR与粗饲料,粗饲料有多重要,如果没有精饲料（奶牛生产性能） 如果没有粗饲料（奶牛的生命） 如果只用玉米秸秆（高产的可能性） 如果只有青贮饲料？,消化率/采食量,奶牛的消化生理,粗饲料作用,结构性碳水化合物 纤维素, 半纤维素 促进反刍和唾液分泌 降低酸中毒和真喂移位 降低蹄病发病率 提高乳脂率(乙酸和丁酸)消化速度慢 消化率低(ADF) 体积大, 限制干物质采食量(NDF) 可利用能量低,粗饲料的评价,评价粗饲料的品质的方法 表观观察 化验蛋白质 ADF/NDF,苜蓿外表观察,收割时期：初花期CP15％、盛花期CP12%、花落了10％ 收割工艺：机器收割，通过胶轮将茎压扁，次日翻晒，当水分在25－30％打包阴干或者风洞吹干。

质量评价： 关于苜蓿质量的鉴定，茎软，苜蓿打开后检查有没有花，用花来判断收割时期 看内部绿色是鲜绿色、暗绿色也有颜色好，也有颜色不好的，考虑着雨的可能性 另外主要可以看叶片保留的是否比较完整,苜蓿草的外表观察,,羊草外表观察,看草的整体颜色 看有无杂质（往年草秸、杂草） 看叶片的多少 看有无明显草香味 观察顶草的根部色泽,粗饲料营养化验,用户往往用蛋白来评价 实际上蛋白水平只是其中的一个评价方面 不同种类的饲草蛋白水平差异大 我们可以考虑用 ( ADF/NDF),Van Soest,NDF影响干物质采食量 DMI=Dry matter intake DMI(%) = 120 / NDF(只考虑粗饲料) NDF=40% 干物质摄取量 = 120 / 40 = 3.0%(体重 3%摄取量) 综合饲喂思考用80替代120,Van Soest,ADF主要影响消化率 可消化干物质(DDM=Digestible dry matter) DDM(%) = 88.9 - (0.779 X ADF) ADF=31% 可消化干物质=88.9 - (0.779 X 31)=64.75% 消化率64.75%,Van Soest,相对饲料价值,评价粗饲料品质的通用方法 相对饲料价值（RFV=Relative feed value） RFV = （DDM × DMI） / 1.29 DDM=64.75%, DMI=3.0% 相对饲料价值= 64.75 X 3.0 / 1.29 = 151,Van Soest,利用更好的粗饲料,奶牛的健康 奶牛的营养水平 提高产奶量成为可能 真正改变奶牛饲养效益的开始 提高粗饲料的饲喂比例 追求健康和泌乳的平衡 为我们的精料的效益提供更大的空间,粗饲料,如果只使用玉米秸秆或者青储饲料 粗饲料单一 来自粗饲料的干物质采食量低 奶牛的粗饲料所占的比例有问题 没有办法在各个阶段使用平衡粗饲料 使用优质多样粗饲料 苜蓿 羊草 青储/全株青储,粗饲料,干奶牛 不使用苜蓿 大量使用干草 控制玉米青储饲喂量 泌乳牛 要求必须有苜蓿和干草 全株青储 根据Prescription Calculator调整 高产奶牛使用ADF低的粗饲料,玉米青储饲料,适当水分65-70% 1.5-2.0CM的切割长度 在腊熟期收割 必须做到压实/密封 利用全株青储,玉米青储饲料,玉米青储饲料,饲料颗粒分离筛,对青储饲料分析 对TMR的分析,玉米青储饲料,玉米青贮粒度推荐值,玉米青贮饲料,当玉米青贮为唯一饲喂的牧草时，至少8%的玉米青贮滞留在顶筛。

如果玉米青贮不是单一饲喂的牧草，玉米青贮滞留在顶筛的比例应不低于3%当玉米青贮在日粮中所占比例很大时，其滞留在中间筛上的比例增加，然而在顶筛和底盘的比例应降低使用水平青贮池时，顶筛可至20%高产奶牛饲喂指导原则：6-10%日粮滞留在顶筛上30-50%日粮滞留在中间筛上40-60%日粮滞留在底盘上,粗饲料的饲喂与注意,秋冬季节粗饲料的自由采食 可以提供更多的采食量 提高奶牛维持能量 主要是普通干草或玉米秸秆的自由采食 利用PC合理搭配 合理搭配 提高干物质采食量,粗饲料,犊牛2月龄内(使用元兴犊牛料期间) 不使用任何粗饲料 小牛3月龄起(使用元兴犊牛料期间) 首先使用优质青、干草 逐渐供给青贮饲料 育成牛7月龄起(使用育成牛料期间) 应保证有一定量的干草1.5公斤/天,粗饲料的饲喂与注意,合理的切割长度 普通饲喂方法,苜蓿可以切断饲喂,切断长度应掌握在8-10CM 干草直接饲喂 多方面思考 青储饲料是否提前搬运 栓喂的方法与饮水的影响 清除剩余的粗茎饲料,TMR日量,不使用TMR,提高产奶量到20公斤比较难 使用TMR,使产奶量下降到20公斤比较难 奶牛饲养先进技术 新的饲养管理模式 西方国家普遍采用的模式 提高10-20%产奶量的方法,元兴TMR体系,TMR配方体系 营养分析体系 加工程序体系 粒度分析体系 消化分析体系 饲养管理体系,理想的TMR饲料,节省劳动力, 提高工作效率 延长采食时间, 提高采食量 反刍机能稳定, PH变化幅度小 提高消化率, 改善生产性能 避免挑食的现象, 减少饲料的浪费 提高奶牛产奶效益10-20%,泌 乳 周 期 变 化,体重变化 摄取量变化,泌乳/干奶 空胎/妊娠,容易出现的问题,混合均匀难度高(原料分离) 配方的管理(原料变化) 水分的控制(DMI的保证) 农场的记录体系与奶牛的膘情控制(BCS, 产奶量, 奶质, 采食能力,营养浪费) 固定投资(配合机, 原料仓库, 电等),均匀的混合,TMR营养均匀一致(任意取样)全面(营养成分)均衡(比率科学)平衡(蛋白/能量)强化(矿物质/维生素),混合均匀度,有问题会造成饲料分离 奶牛的挑食情况 部分奶牛瘤胃酸中毒 奶牛营养摄取不平衡 严重的后果,TMR粒度与产奶量,日粮配方,可溶性蛋白溶解的蛋白质,过瘤胃蛋白,酸性洗涤纤维NDF,酸性洗涤纤维ADF,非纤维性碳水化合物（NFC）,泌乳净能/能量单位NEL / NND,粗蛋白天然的蛋白质,粗脂肪天然的脂肪,矿物质和维生素矿物& 维生素,定量形成,TMR对粗饲料的要求,粗饲料的质量 粗饲料的多样化和稳定化 一定的切割长度 混合的均匀度 利用饲料颗粒分离筛,TMR,全混合日粮颗粒分布推荐,饲料颗粒大小（尺寸）- 全混合日粮,宾洲奶牛场研究发现 – 全混合日粮间有非常大的差异饲养管理对奶牛所需要的饲料颗粒长度起着非常重要的作用高产奶牛饲喂指导原则：6-10%日粮滞留在顶筛上30-50%日粮滞留在中间筛上40-60%日粮滞留在底盘上,顶筛指导原则 6-10%,如果低于6%观察：混合日粮时过度搅拌（搅拌时间太长）牧草在储存时切割太短改变：缩短搅拌时间添加长的干草,顶筛指导原则 6-10%,如果大于10%观察：奶牛分离全混合日粮状态奶牛粪便状态不稳定改善：勤将全混合日粮推向奶牛增加混合搅拌时间以降低饲料颗粒长度,中间筛指导原则 30-50%,如果低于30%观察：混合日粮时过度搅拌（搅拌时间太长）日粮中谷物和蛋白饲料量过大改善： 缩短搅拌时间考虑谷物/蛋白饲料的物理特性（制成颗粒饲料）,中间筛指导原则 30-50%,如果大于50%观察：奶牛分离全混合日粮状态奶牛粪便状态不稳定改善：一般不会产生不良后果,底盘指导原则 40-60%,如果低于40%观察：奶牛分离全混合日粮状态奶牛粪便状态不稳定改善：勤将全混合日粮推向奶牛一般不会产生不良后果,底盘指导原则 40-60%,如果大于60%观察：奶牛分离全混合日粮状态 奶牛粪便状态不稳定改善：缩短搅拌时间考虑谷物/蛋白饲料的物理特性（制成颗粒饲料）,奶牛对全混合日粮挑食的评估To,全天对饲槽中的剩余日粮称量书次例如：在饲喂 0、4、8、12和24小时后称量剩余日粮剩余日粮中的颗粒大小（尺寸）的分布与新配日粮的差异不应大于3-5%。

如果出现奶牛挑食现象，瘤胃pH出现较大的波动，从而影响日粮的摄入量、瘤胃正常发酵或整体消化,奶牛对全混合日粮挑食的评估,观察奶牛在日粮堆“挖洞”,全混合日粮NDF水平的评估,总结,日粮物理特性可影响奶牛的生产性能宾洲饲料颗粒分离筛可用来测量饲料原料，特别是全混合日粮的的物理特性当日粮物理特性符合指导原则，奶牛则有良好饲料报酬太短：影响饲料盖层在瘤胃中形成太长：饲料原料难以均匀混合,评价消化率,,,,,嘉吉粪便分离筛决策树,顶筛 < 10%,有效纤维不适当突然的日粮变化瘤胃可降解蛋白（DIP或RDP）低非纤维性碳水化合物（NFC）不适当植物油添加量过高,有效纤维过高谷物原料加工不恰当谷物饲料饲喂过量瘤胃酸中毒NFC:DIP 不平衡全混合日粮水分过高,NFC:DIP 不平衡淀粉降解率低蛋白质降解率低瘤胃酸中毒,谷物原料加工不恰当谷物饲料饲喂过量,中筛 < 20%,底筛 > 50%,最佳瘤胃效率 适当的瘤胃营养平衡仍需要评价奶牛生产表现,,,,,,,有长牧草纤维颗粒、整/部分破碎玉米粒、棉子或大豆存在,> 10% 中 / 后期泌乳 > 20% 早期泌乳,> 30 % 的整个样本,有部分破碎玉米颗粒或谷物存在；小的牧草颗粒明显可见,合理使用优质粗饲料,使用优质粗饲料为提高农场产奶量提供了可能 合理使用粗饲料能使奶牛更健康,使农场的得到良性发展 实行TMR要求农场必须做好粗饲料的管理没有优质粗饲料就没有好的效益,。