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家庭自酿南果梨酒.doc

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  • 卖家[上传人]:小**
  • 文档编号:55628558
  • 上传时间:2018-10-03
  • 文档格式:DOC
  • 文档大小:456.50KB
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    • 1:先将塑料桶,瓷坛清洗干净,凉干,备用.同时将其他工具同时清洗,消毒.2::将小南果梨, 香蕉梨洗净,凉干后,用多功能粉碎机打碎,碎的程度以梨核不破碎为标准,有碎块没关系,放入 塑料桶内,约 30 斤梨加入白糖 1-1.5 斤.(随个人口味.)留下一定空间,防止发酵液溢出.照片照片 025.jpg (18.21 KB, 下载次数: 1)3:将塑料桶,瓷坛盖上盖,或用塑料薄膜包上, 其它任何脏东西和虫蝇类等无法进入,放置在避光的暗处4:放入温度 20 度左右的地方发酵,为加快发酵速度,加入 1 克安琪酵母,大约第 2 天即可开始犮酵. 3 天后出 现淡淡酒味,在发酵梨碎上可见安棋酵母菌群.照片照片 034.jpg (15.59 KB, 下载次数: 1)照片照片 033.jpg (17.5 KB, 下载次数: 1)。

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