有机化学基础烃与烃的衍生物知识点归纳整理
13页有机化学基础知识点整理班级姓名学号一、重要的物理性质1 有机物的溶解性(1)难溶于水的有:各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的(指分子中碳原子数目较多的,下同)醇、醛、羧酸等。(2) 易溶于水的有:低级的一般指N(C) CHO +2Ag(Nf)2OH,2Ag J +CH2OH(CHOHCOONH4+3NH3 + H2O(6) 定量关系:一CHO 2Ag(NH)2OH 2 AgHCHO 4Ag(NH)2OH 4 Ag6. 与新制Cu(OH)2悬浊液(斐林试剂)的反应(1) 有机物:羧酸(中和)、甲酸(先中和,但 NaOH仍过量,后氧化)、醛、还原性糖(葡萄糖、麦芽糖)(2) 斐林试剂的配制:向一定量 10%的NaOH溶液中,滴加几滴 2%的CuSQ溶液,得到蓝色絮状悬浊液(即斐林试剂)。(3) 反应条件:碱过量、加热煮沸(4) 实验现象: 若有机物只有官能团醛基(一 CHO),则滴入新制的氢氧化铜悬浊液中, 常温时无变化,加热煮沸后有(砖)红色沉淀生成;若有机物为多羟基醛(如葡萄糖),则滴入新制的氢氧化铜悬浊液中,常温时溶解变成绛蓝色溶液,加热煮沸后有(砖)红色沉淀生成;(5)有关反应方程式:2NaOH + CuSQ = Cu(OH)a J + Na2SQRCHO + 2Cu(OH) RCOOH + CuOj + 2H2OHCHO + 4Cu(OH2 CO2 + 2CU2OJ + 5H2OOHC-CHO + 4Cu(OH) - HOOC-COOH + 2CuOj + 4H2OHCOOH +
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