07.牦牛产业发展建议
4页1、 牦牛产业发展建议 第一节 科技领域发展建议 一、坚持产学研相结合,促进牦牛产业发展 依托国家肉牛牦牛产业技术体系和国家科技计划,组织相关科研院所和大专院校的科研力量,开展联合集中攻关以牦牛传统选育与现代生物技术选育相结合的选育研究、以地方牦牛品种资源为基础的杂交优势利用研究、以提高饲料转化率为核心的动物营养技术研究、以非粮资源为重点的饲草资源利用研究、以牦牛产业提质增效为目的的健康养殖技术研究等,加强人畜共患疫病防控技术、安全高效疫苗及诊断试剂研发,加快提高牦牛种业科技创新水平。加大疫苗药物的投放力度,满足牦牛疫病防控的需求,加大基层兽医技术人员的技术培训,提供较为全面的牦牛疫病防控和兽药应用技术指导,加大已有牦牛疫病防控技术的推广。 二、建立牦牛主产区高效、绿色养殖技术体系 综合评定天然草地牧草、牦牛主要喜食性牧草以及新型饲草资源的营养价值,集成示范牦牛主要饲草料加工调制技术。依据天然牧草营养价值动态变化规律,研究高寒牧区牦牛季节性有效补饲技术应用与示范,推广提纯复壮选育技术;结合不同阶段牦牛营养生理特点,通过营养平衡配制技术和原料组合增效技术,研究冷季牦牛高效绿色舍饲短期育肥与错
2、峰出栏技术,提高牦牛出栏率,缓解青藏高原草场超载,实现牦牛肉全年均衡供应;根据牦牛营养生理特点,研究牦牛从高海拔牧区到中低海拔农区的应激反应及行为变化,减轻草场压力,缩短牦牛出栏时间,提高出栏率。研究集成牦牛农区过渡健康饲养管理技术,集成示范牦牛异地育肥健康饲养技术。构建高寒牧区和农区饲草料资源和牛源有效互补、牧繁农育的立体生态差异化牦牛养殖模式。 三、构建牧繁农育生产体系 当前,国内高海拔牧区牦牛在农区异地育肥技术比较成熟。加快构建牧繁农育技术体系和模式,加快推动牦牛产业转型增效,深入分析发展牦牛产业的优势与务势,从产前向产终挖据优势和特点,强化顶层设计,全力打造以企业为龙头、以合作社为纽带、以牧户为基础,从能繁母牛饲养到良种选育、从有肥到屠宰深加工、从产品流通到食品餐饮的牦牛发展全产业链,将产业发展成为高境高效高收益的产业。同时,以当地龙头企业为平台,以“资源节约、产品质量安全、环境友好”为基本点,着力攻克一批影响现代牦牛产业化发展的丞待解决的重大关键技术难题,突破现代牦牛产业发展的制约因素和瓶颈,构建现代化、规模化、产业化、生态化、差异化的牦牛全产业链标准化生产体系。 四、加大牦
3、牛产区差异化科技扶持政策力度 建议国家和地方政府,加大研发经费投入力度,集中攻克畜种改良、集约养殖、产品加工等全产业链关键核心技术问题,加快研制和开发适合高海拔牧区气候条件和产业发展实际的主导品种和主推技术,加速科技成果快速转移转化,强力支撑产业转型升级。加大优良类群牦牛、野血牦牛本品种选育力度,建立健全繁育体系,大力研发和推广全舍饲、半舍饲养殖、高效繁殖技术,扩大科学养殖规模,优化饲养管理条件,持续提高单产水平。加强农畜产品加工工艺技术创新,实现产品种类多样、品质优良、市场占有率提高。 第二节 政策领域发展建议 一、持续加强相关政策和资金支持 牦牛的遗传改良和品种培育是一项长期而艰巨的任务,需要长期稳定的资金和政策支持。相关部门在制定惠农惠牧政策的同时,应充分考虑牦牛种业的长期性和持续性,在资金和政策上予以扶持。加强对牦牛养殖户、专业合作社、养殖小区、种畜场等单位和个人的配套资金支持,建设和改造牦牛围栏、圈舍、暖棚、饲草料棚及保定架等基础设施,同时以乡、镇畜牧兽医站为单位建设牦牛配种改良站,以完善牦牛选育改良服务体系。扶持发展养殖大户、家庭牧场、专业合作社等新型经营主体;培育壮大牦牛
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