新学年开学前食堂职工会议

新学年开学前食堂职工会议 一、 政治意识： 1、 无论当前的疫情，还是食品安全，都要提高政治站位，增强政治意识，本照对自己、对领导、对学校负责的态度看待问题。 2、 出现问题就会追究，处理人，不只是国家人员，是所有涉事人员，包括临聘人员。 二、 安全意识： 1、 个人安全。路途中、工作中、操作中。如王汉俊、孟广路、赵文词、李凤冈，工作中不注意造成的扭伤、摔伤、燎伤，在甭说切菜时碰着手。电饼铛、和面机、馒头机，有的是或都是三相电，一定接好地线，要自查，不要认为这是别人的事，这是对自己负责，规范操作，再就是天然气，专人管理，专人开关，规范操作，防止意外（有时骤燃产生的爆鸣声）。 一旦出现问题，由保险公司赔偿，学校无其他赔偿。 2、 食品安全。把好关，规范操作。保质期是否过期、感官是否正常、加工是否彻底、销售的食品是否正常，严格按“四不”要求进行，步步把关。 3、 财物安全。电动车充电在、存放必须在室外学校规定地方，宿舍做到人走关门，关掉电器，拔掉电源，离开伙房断电、断气，关好门窗。 三、 责任意识： 一岗双责，责任到人，责任倒追。要求梁班长，工作细化，责任到人，发现问题能够追溯，要一竿子插到底。 四、 集体意识： 要有集体荣誉感，有集体观念，有大局意识。有的同志做得很好，捡一捡，拾一拾，如食堂外四个垃圾箱外面掉个垃圾、排的不齐等等，主动动动手。 五、 服务意识： 1、 服务学生，耐心解释，婉转提示。 2、 服务家长，现在的家长也年轻，情况不一，处理问题要冷静，多接受意见。 3、 服务老师，教师年轻化，如实习教师饭菜的选择、饭菜的挑剔、年轻人的信息化、儿戏化。要添好不添乱。 总体要求，学生、家长、社会无意见，无舆情；饭菜健康安全。