卷烟制造工艺流程(最新版)新修订.pdf

卷烟制造工艺流程：由制丝(原料加工)、卷接(卷制成型)、包装(包装成品)三个 主要过程组成 制丝工艺：包括备料、回潮、贮叶、切丝、烘丝、叶丝梗丝混合、加香、加料、 贮丝等工序 其工艺任务是将各种烟叶制成配比均匀、 纯净无杂质， 宽度、 水分、 温度均符合各等级卷烟工艺要求的烟丝 卷接工艺：包括喂丝、烟支卷制、滤嘴接装等工序其工艺任务是充分发挥设备 效率，将合格的烟丝按照制造规格及质量标准，卷制成合格的烟支，接装成滤嘴 烟支 包装工艺：采用多种包装材料和包装机械，将经烘焙后水分合格的烟支，包装成 符合产品质量标准、便于贮运和销售的成品 盘纸：因卷烟纸是卷筒形式的纸张，习惯将卷烟纸称为盘纸 滤材：指成型滤嘴棒时所采用的纤维材料，如：醋酸纤维、聚丙烯纤维等 卷烟生产主要工艺过程 现代意义的卷烟产品，其制作过程大致要经过烟叶初烤、打叶复烤、烟叶发酵、 卷烟配方、卷烟制丝、烟支制卷、卷烟包装七个大项的生产工艺流程，才能作为 商品流转到消费者手中每支香醇浓郁的香烟，都凝结着千百烟草人的心血与汗 水，渗透着不断发展着的新技术和企业文化的内涵 一：烟叶初烤 二：打叶 复烤三：烟叶发酵四：卷烟配方五：卷烟制丝六：烟支卷制七：卷烟 包装 八：消费 烟叶初烤: 这是把种植的烟叶变成卷烟原料的首要环节。

是农民把从田间采收的 鲜烟叶放置烤房中烘烤调制，使其成为卷烟原料“原烟”的过程经过烘烤后的烟 叶，在内含物质、外观形态以及细微结构上都发生了显著的变化从外观上看， 烟叶颜色由黄绿色变成黄色 ； 烟叶的含水量由 8090%的膨胀状态变为凋萎、干 枯直到干焦这两个变化反映的是烟草叶片有机物质的转化、分解和某些缩合的 生化变化，它是化学酶促反应过程和水分散失的物理过程这些变化，正是鲜烟 转化为原烟，显现其特有香味和理想色泽的必经之路 打叶复烤: 初烤后的烟叶转为卷烟工业生产原料要经过复烤，是因为初烤的烟 叶，由于分级(依据颜色、大小评定等级 )、扎把时回潮不匀，加之各地气候和 存放条件不同，含水量很不一致含水量高的，易霉烂变质烟叶复烤的作用： 一是调整水分，防止霉变；二是排除杂气，净化香气；三是杀虫灭菌，有利储存； 四是保持色泽， 利于生产 经过再次加热干燥的复烤烟叶， 理化特性进一步优化， 烟叶品质提高，吸湿性减弱，利于烟叶在存储过程中的自然醇化. 烟叶发酵: 分为自然发酵和人工发酵两种方法： （）自然发酵法是把复烤后的烟叶存放在仓库中，随着自然气候条件变化所 产生影响，促使烟叶内在质量转化。

这种自然发酵的方法又叫自然醇化，或称醇 化或陈化，是最温和的发酵方法国内许多生产厂家所用原料，一般都是使用自 然发酵 23 年的烟叶 （）人工发酵法是将新烟放在有温湿度控制的发酵室内，加速烟叶的陈化过 程，以便在短时间内取得改善原料品质的效果人工发酵后的烟叶在颜色、香味 和刺激性等方面虽然逊于自然发酵，但较新烟的质量仍有明显改善卷烟生产厂 家广泛应用这种发酵法，在于它发酵周期短，库存占用少，资金周转快 卷烟配方: 正像厨师在烹调前先要准备好佳肴的主要材料和辅料一样，卷烟产品 的制作也需追求色泽、香气、吃味和安全性的和谐统一把各种类型、等级、风 格的烟叶原料和香精香料等辅料合理搭配在一起，使之产生最佳的品质效果，即 是卷烟配方加香加料是卷烟配方中的“调味”技术通过叶组配方，卷烟的等级 品质得到基本保证，但还会存有一些不纯净的气味，这就需要通过加香加料来改 善烟用香精均对人体无害配方复杂，由专业人员设计调制，制成溶液，以备 喷洒到烟丝中 卷烟制丝: 在卷烟生产过程中，制丝的工艺流程最长、工序最繁杂、设备种类也 最多卷烟制丝技术的主要工艺目的：一是用于卷制的烟丝质量稳定一致，保证 原料配比均匀、香精液料施用均匀、烟丝宽度合适、水分均匀。

二是制出的烟丝 填充值高，增加韧性，节约原料三是尽可能减少造碎，降低损耗 制丝的工艺流程分为制叶片、制梗丝、制叶丝三个相对独立的工艺过程与组合 包括：烟叶回潮、配比、润叶、贮叶、切丝、烘丝、；润梗、压梗、梗膨胀、切 梗、烘梗丝；烟草薄片润泽与切丝等工序再将叶丝、梗丝、薄片丝均匀地混合 掺配，经冷却后喷洒香精香料 烟支卷制: 是利用专门的卷烟卷接设备，将卷烟原辅材料制造成滤嘴烟支或无滤 嘴烟支的过程卷烟卷制的整个工艺流程分为卷制和接装两部分卷制部分由烟 丝进料、钢印供纸、卷制成型和烟支切割 4 个系统构成；接装部分由烟支供给、 滤嘴供给、接装纸供给 3 个系统构成 在卷烟厂的卷制生产车间，有许多台卷接机组，可以同时完成相同或不同牌号与 规格的卷烟卷制生产任务 这样一支完整的香烟就可以这样制作出来了， 同时也给无数香烟吸食着带来了无 限的快乐 卷烟包装: 对卷制好的烟支进行包装，方能成为上市的卷烟商品卷烟包装的作 用：一是便于消费者识别和享用有良好内在品质的香烟，靠美观高雅的包装， 才能让消费者认可和喜欢，进而树立起品牌的形象香烟成为社会交际的手段， 也有赖于它具有美好的外观；香烟的外包装还是其产品档次与规格的标识。

二是 保护产品品质卷烟的包装能够在一定期限内保存烟支的水分，在潮湿季节防止 霉变，在干燥季节防止空松；还能保持香精不至挥发，维持香气值三是便于商 业部门运输、仓储和销售 卷烟包装工艺包括：小盒包装条烟包装箱装 參考消息:參考消息: 烟丝膨胀技术：通过膨胀增加烟丝的填充能力，减轻烟支重量，可减少卷烟中的 焦油和烟碱量，可除去某些烟叶中的不良味道，使烟叶燃吸质量得到改善 烟草薄片：又称重组烟叶、均质烟叶为提高烟叶的利用率，将碎损烟草重新组 合， 重组后成为片状的称为烟草薄片， 用作填充料掺用在卷烟中， 降低烟叶消耗， 烟草薄片也可作为降低或调整卷烟焦油和尼古丁量的手段 烟草薄片生产有三种 基本方法：辊压法、造纸法和稠浆法 卷烟原料的种类: 烤烟在调制过程中，利用人工控制的热能，在烤房里烘烤成的烟叶叫烤烟 烤烟是我国，也是世界上栽培面积最大、产量最多的烟叶原料 晒烟在调制过程中，利用太阳的辐射热能，露天晒制成的烟叶叫晒烟根 据晒制的方式差别和晒制后的颜色，晒烟又可分为晒黄烟、晒红烟、香料烟 和黄花烟 晾烟在调制过程中，烟叶在晾房里自然干燥而成的烟叶叫晾烟晾烟可 分为白肋烟、马里兰烟和雪茄包叶烟。

KELVIN:KELVIN: 烟叶初烤, 烟叶初烤, 打叶复烤, 打叶复烤, 烟叶发酵, 都用的到閥門烟叶发酵, 都用的到閥門 101 所用的設備就是讓 出烤/复烤 一次完成設備上用的都是球閥101 所用的設備就是讓 出烤/复烤 一次完成設備上用的都是球閥 煙葉發酵 用的是蝶閥的設備煙葉發酵 用的是蝶閥的設備。