畜牧业现场检查报告材料填写指南设计
15页1、word无公害农产品认证现场检查报告申请主体全称:现场检查结论:农业部农产品质量安全中心印制填 写 说 明1 报告的内容用钢笔或蓝黑色签字笔填写,字迹整洁、术语规X准确。栏目内容应根据现场检查情况作客观描述,不得空缺,没有填写内容的填“无。 2 种植业产品不需要填写表四、表五;畜牧业产品不需要填写表三、表五;渔 业产品不需要填写表三、表四。 3. 填写表三、表四、表五时,检查结论为合格的应在相应项目“结论栏内打“,不合格打“;关键项条款带“的与不合格项的具体情况 应在相应“情况描述栏内作详细说明。 4. 表六中“现场检查综合评价栏应重点填写现场检查的总体情况、存在问题 和相关建议等内容。5检查组与参加人员签字必须由本人签署,不得代签;注册检查员应在备注栏填写注册证书号。6报告格式可从中国农产品质量安全网 .aqsc.gov.下载后用A4纸印制。表一 现场检查人员根本情况检查组派出单位名称类别分工某某本人签字工作单位职务/职称备注检查员注册证书号检查组组长成员参加人员某某承诺检查组承诺:严格按照有关无公害农产品认证的法律法规实施现场检查,对于检查组在检查中可能涉与到的认证申请主体的产品、
2、技术等非公开信息,在未得到法律许可或认证申请主体同意的情况下不向第三方透漏。表二 受检单位根本情况申请主体全称法人代表通讯地址邮政编码联 系 人联系传 真产品名称检查地点现场检查日期 抽检农户表四 无公害农产品畜牧业产品认证现场检查评定项目条款检查项目结论情况描述备注畜禽养殖场一、质量管理1申请主体资质:资质证明文件齐全有效如营业执照、动物防疫条件合格证等,具有组织管理无公害农产品生产和承当责任追溯的能力。查:资质证明文件与相关材料1.法人营业执照编号、法人、有效期、经营X围、年检情况;2.动物防疫条件合格证编号、单位名称、有效期、X围;3.种畜禽生产经营许可证编号、有效期、X围;4.畜禽养殖场、养殖小区的资质证明的编号、有效期、X围;5.与农户签订的含农产品质量安全管理措施的合作协议名称涉与农户的2质量安全管理责任制:有质量安全管理组织机构,明确领导、管理和生产人员职责。查:成立质量安全机构的文件,相关人员岗位职责3质量管理制度:包括生产操作规程、卫生防疫制度、投入品管理制度、产品管理与无害化处理制度、培训制度。查:相关文件4内检员:有经培训合格的无公害农产品内检员。查:无公害农产品
3、内检员证书原件所有内检员某某、证件编号、有效期5生产管理人员:有一名或一名以上畜牧兽医专业技术人员,员工职责与岗位要求明确,经过畜牧兽医法律法规和相应的无公害生产技术培训,生产人员健康证齐全有效。查:岗位职责文件,健康证等有关证件、培训记录6记录档案:建立批生产记录、可追溯的产品销售记录,记录至少保存两年以上。查:批生产和销售记录包括数量、批次、购置方信息等与保存情况。1.批生产记录和销售记录的名称。7无害化处理:具有病死畜禽、污水、粪便等污染物无害化处理的设备设施,且运转有效。查:相关设备设施,无害化处理记录无害化处理的方式与设备设施名称、处理能力与效果8质量检验能力:奶牛养殖场设立了质检科或检验室并与生产能力相适应。查:仪器设备和检验人员资质证明与实际操作能力奶牛养殖适用二、产地环境与设施9周边环境:养殖场建立在地势高燥、排水良好、无有害气体、烟雾与其他污染的地区,远离化工厂、肉类加工厂或其他畜牧场等污染源,有围墙等有效屏障。查:现场查看2.排水、防疫、防治污染等情况3.1公里内有无化工厂、屠宰场、其他畜禽养殖场等污染源10场区布局:养殖场有生活管理区、生产区、生产辅助区、隔离圈和
4、无害化处理区。隔离圈、无害化处理区应处于畜舍的下风口。查:现场查看11场区道路:养殖场人员、畜禽和物资运转采取单一流向,净道和污道分开。查:现场查看12车辆消毒:养殖场入口设有车辆消毒池,池内消毒液保持有效浓度;池宽和消毒液高度能保证入场车辆所有车轮外沿充分浸没,池长不短于进场大型车车轮一周半长。查:现场查看13畜舍条件:宽敞明亮,巩固耐用,排水畅通,通风良好,地面和墙面材质耐酸、碱,并便于清洗消毒。查:现场查看14消毒设施:场区或生产区入口设更衣换鞋间、消毒室或淋浴室。畜舍入口处设置长1m的消毒池,或设置消毒盆。查:现场查看1.消毒设施设备的类型、规格、数量、布局等15防鼠鸟虫害:有防鸟、防鼠设施,定期除虫灭害。查:现场查看,相关记录禽类养殖适用16蛋品存放:设有与生产能力相适应的禽蛋贮存库。查:现场查看蛋禽养殖适用17生产设备:具有与生产规模相适应的机械化挤奶设备、冷藏贮罐和生鲜乳运输车。查:现场查看奶牛养殖适用18设备清洁:保持挤奶设备与所有容器具的清洁卫生,有完善的清洗系统。查:现场设施,清洗消毒制度、记录奶牛养殖适用19鲜乳存放:设单间存放,有防尘、防蝇、防鼠的设施。查:现场
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