【课件】细胞中的无机物课件高一上学期生物人教版必修一
25页1、组成细胞的分子2.2 细胞中的无机物细胞中的无机物教学目标1.生命观念(1)通过分析水的分子结构,能从结构与功能相适应的视角说明水在细胞中的存在形式和作用;(2)认同水在生命活动中具有重要作用。2.科学思维(1)通过分析资料、思考与讨论,能举例说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。新课导入请阅读下列材料:请阅读下列材料:干燥的种子必须吸足水才能萌发;干燥的种子必须吸足水才能萌发;人的胚胎也要浸润在羊水中发育;人的胚胎也要浸润在羊水中发育;仙人掌身处如此干旱的环境,它那肥硕的变态茎中仙人掌身处如此干旱的环境,它那肥硕的变态茎中仍贮存着大量的水分。仍贮存着大量的水分。思考:以上种种现象说明什么问题思考:以上种种现象说明什么问题?水是生物生存必不可少的,水是生命之源。水是生物生存必不可少的,水是生命之源。细胞中的水生物体含水量特点哺乳动物哺乳动物 65%65%高等植物高等植物 60-80%60-80%蛙蛙 78%78%鱼类鱼类 80-85%80-85%藻类藻类 90%90%水母水母 97%97%细胞中的水组织组织器官器官牙齿牙齿含水量含水量(%)1010222276768484797983
2、83骨骼肌骨骼肌脑脑心心脏脏骨骼骨骼血液血液生物体含水量特点细胞中的水 77%52%-58%60%-65%生物体含水量特点细胞中的水1.水在细胞中的存在形式将种子放在阳光下2天重量减轻_大量散失晒干的种子用水浸泡仍能萌发失去大部分_的种子仍保持其生理活性晒干的种子不浸泡不萌发_少,代谢弱自由水自由水自由水细胞中的水将种子放在试管中,用酒精灯加热管壁上有水珠失去的主要是_失去_的种子浸泡不萌发失去_的种子失去生理活性结合水结合水结合水1.水在细胞中的存在形式细胞中的水自由水结合水1.1.水在细胞中的存在形式水在细胞中的存在形式特点:特点:易蒸发、不受束缚、易蒸发、不受束缚、可流动可流动特点:特点:不易散失、含量较稳不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性定、失去流动性和溶解性绝大多数水以绝大多数水以游离游离的形式存在,的形式存在,可以自由流动可以自由流动与细胞内其他化合物(蛋白质、与细胞内其他化合物(蛋白质、多糖等物质)多糖等物质)相结合相结合的水的水细胞中的水细胞中的水材料一材料一人和动物血液中含水量约为人和动物血液中含水量约为83%83%,血,血细胞就生活门这个液体环境中,水可细胞就
3、生活门这个液体环境中,水可把营养物质输送到各个细胞,又把细把营养物质输送到各个细胞,又把细胞产生的代谢废物运输到细胞外胞产生的代谢废物运输到细胞外该资料体现了自由水的什么功能?为细胞提供液体环境运输营养物质和代谢废物2.分析下面材料,探究自由水的功能细胞中的水材料二材料二细胞中的物质细胞中的物质:如各种离子、氨基如各种离子、氨基酸、葡萄糖等,只有溶于水中才能酸、葡萄糖等,只有溶于水中才能参与细胞中的各种代谢。参与细胞中的各种代谢。水是细胞内的良好溶剂糖分子2.分析下面材料,探究自由水的功能该资料体现了自由水的什么功能?细胞中的水水为什么是细胞内的良好溶剂?水是极性分子,带正电或水是极性分子,带正电或负电的分子容易与之结合,负电的分子容易与之结合,故是良好溶剂故是良好溶剂水分子间容易形成氢键,氢键易水分子间容易形成氢键,氢键易被破坏,只能维持极短时间,氢被破坏,只能维持极短时间,氢键不断地断裂、形成,常温下呈键不断地断裂、形成,常温下呈液态,保证水分子具有流动性。液态,保证水分子具有流动性。由于氢键的存在,水分子具由于氢键的存在,水分子具有较大的比热容,对于维持有较大的比热容,对于维持生
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