2022医院餐厅管理制度(精华版)
1页餐厅管理制度 一、餐厅实行社会化管理,由医院聘用社会饮食专业的工作人员负责餐厅的管理工作,物业部负责对餐厅管理工作的指导、协调和帮助。 二、餐厅工作人员要坚持依法执业,按照工商管理和食品卫生监督部门的要求建立起严格的管理工作制度,并认真组织实施。 三、要坚持严格管理,保证医院工作人员和和住院患者的用餐需要,价格合理,提高饭菜质量,让就餐人员满意。 四、认真执行食品卫生法,搞好食品卫生,餐厅环境卫生,个人卫生及餐具、炊具卫生,严防发生食物中毒。 五、工作人员上岗前要进行健康体检,要有从业人员健康证,工作期间要定期查体,不适宜作饮食工作的人员不得上岗,严禁患有传染病的人员参加餐厅工作。 六、经常深入科室征求就餐人员的意见,及时改进工作,提高饭菜质量,改进服务作风。坚持下送饭菜制度,热情为就餐人员服务。 七、做好防火、防盗、用水、用电安全工作,保证工作环境安全。 八、按照爱国卫生委员会的要求,加强防鼠、防蝇、防蚁、防蚊、防蟑螂等卫生工作,维护食品卫生安全。
《2022医院餐厅管理制度(精华版)》由会员团****分享,可在线阅读,更多相关《2022医院餐厅管理制度(精华版)》请在金锄头文库上搜索。
2022三基理论考试(医疗纠纷处理及预防)含答案(精华版)
2022医务人员防护用品选用原则及穿脱流程(精华版)
2022呼吸道职业暴露后的处置流程(精华版)
2022新冠肺炎常态化疫情防控医疗器械及环境物体表面消毒方法推荐方案(精华版)
2022新冠诊疗专项测试题含答案(精华版)
2022产后盆底康复测试题含答案(精华版)
2022校园疫情传染病防控与卫生工作培训(精华版)
2022医院发热门诊接诊不同行程码患者的处置流程(精华版)
2022医疗机构药品购销合同(精华版)
2022新冠诊疗第九版专项测试题含答案(精华版)
2022医院病历书写归档管理制度(精华版)
2022年行政事业单位预算年中调整编制说明模板(精华版)
2022医院财务会计年度(半年)工作总结范文(精华版)
2022电梯安全管理制度及消防泵系统管理制度(精华版)
2022医院餐厅管理制度(精华版)
2022医院保洁员工作制度及太平间管理制度(精华版)
2022保卫工作管理制度及消防安全管理制度(精华版)
2022医院中央空调系统操作规程及保洁工作管理制度(精华版)
2022行政事业单位配电室安全操作规程及配电室值班交接制度(精华版)
2022保安队管理制度及保安员交接班规定(精华版)
2024-04-17 4页
2024-04-17 18页
2024-02-25 8页
2024-02-25 4页
2024-02-25 2页
2024-02-25 5页
2024-02-25 2页
2024-02-25 2页
2024-02-25 7页
2024-02-25 4页