夏芝麻标准化栽培技术.pdf

夏芝麻标准化栽培技术芝麻是我国古老的油料作物之一，属胡麻科、胡麻属，一年生草本植物，起源于非洲芝麻在我国产区分布较广，最集中的种植区是江淮产区，其次是华北平原产区芝麻按照播种期的不同，可分为春芝麻、夏芝麻和秋芝麻三种，其中，夏芝麻的种植面积最大，占我国芝麻种植面积的 70﹪左右，它主要分布在黄淮、江汉平原及长江流域，本片介绍的就是夏芝麻的标准化栽培技术那么什么是标准化栽培呢？标准化栽培就是把先进的栽培技术和生产经验制定成农业规程， 并且推广应用到农业生产中， 以达到高产高效的目的我国芝麻栽培亩产量长期徘徊在 60～ 80 千克，产量较低，品质档次也不高，主要原因是传统的栽培技术落后，生产粗放，因此推广标准化栽培技术势在必行 生产实践表明， 采用标准化栽培，最高亩产可以达到 130～ 140 千克，标准化栽培的具体要求是怎样的呢，下面我们以夏芝麻的栽培为例来为大家介绍一下一． 芝麻的植物学特性首先，我们先来了解一下芝麻的植物学特性一级标题）根 芝麻根属直根系，由主根、侧根和细根组成细根很多，主要着在侧根基部，呈细密状分布茎秆 芝麻的茎秆直立，茎秆粗细与主茎高度因品种和栽培条件不同而异茎粗 1～ 2.5 厘米，茎高 60～ 200 厘米。

叶 芝麻是双子叶植物，子叶小，呈扁卵圆形花 芝麻花是大型的两性花，属无限花序，同一植株上花的开放有先有后果实 果实为蒴果，有 4 室或 8 室，蒴果一般含 60～ 80 粒种子，种粒很小，千粒重在 2～ 3.5 克二、品种选择种植芝麻， 选用良种是关键 那么夏芝麻有哪些优良品种呢？ （一级标题）我国芝麻的品种有很多，适合夏芝麻栽培的优良品种有：中芝 7号、宜阳白、皖芝 21、皖杂芝 176、鄂芝 2 号等，这些品种适宜在湖北、湖南、江西、安徽等夏芝麻产区种植，产量比较稳定三、栽培特点根据多年的种植经验，我国农民总结出了一套夏芝麻的栽培特点，您不妨了解一下一级标题）老辈儿里传下来两句话：“芝麻瓜，怕重茬”，“换茬如上粪”啥意思呢 ?就是说同一块田，不能连续两年以上种芝麻，不然会降低产量夏芝麻的前茬多数是小麦，也有一部分是油菜，蚕豆，建议您①小麦—芝麻—小麦—大豆—②小麦—芝麻—油菜—花生—四、育苗夏芝麻跟春芝麻、秋芝麻不同，有着自身的栽培方式一级标题）芝麻栽培多是直播，对于夏芝麻来说，应在 5 月中旬至 6 月上旬播种，才能达到 6 月长苗， 7 月开花， 8 月灌浆充实， 8 月下旬至 9月上旬收获。

但问题接着就来了， 5 月、 6 月小麦、油菜等着收割，芝麻种子等着下地，一个提前不得，一个耽搁不得，这可怎么办呢 ?庄户主早就想好了办法，一条道，育苗移栽！这样做有啥好处呢？一说您就明白！提前 20～ 25 天育苗，可以错开农时，延长芝麻的生长期，提高产量这就叫：各得其所、一举两得1. 苗床的选择要想芝麻长得好，您首先得走好第一步——选择苗床二级标题）您要做的第一件事儿其实挺简单， 就是找一块 2～ 3 年内没有种过芝麻的旱地作苗床 那什么样的地块才适合作苗床呢 ?就是 “土壤肥，地势平，背风又向阳；排水好，灌溉好，保水保肥能力强瞅准了大田，算好了苗床，选好了种子就上场，需要注意的是苗床面积应根据大田计划面积和种植密度来确定， 一般苗床与大田的比例为 1∶ 102. 苗床的处理选好了苗床，您还得对它进行处理，具体该怎么做呢？（二级标题）首先翻耕晒白苗床，然后敲碎土块，基肥以有机肥为主，每亩苗床施入腐熟猪粪 1000 千克或人粪 500 千克，过磷酸钙 20～ 25 千克，氯化钾 5 千克，均匀撒施在畦面上，结合整地拌和在表土层，使土、肥充分混合，然后将苗床整平做畦，畦宽 1～ 2 米，畦沟宽 25 厘米左右，沟深 15～ 20 厘米，由于芝麻种子较小，出苗顶土力弱，所以苗床整地必须做到畦面平整，土壤细碎，土层上松下实。

最后用 40%的多菌灵按每平方米 1.2 克的用量， 拌干土 0.5 千克， 均匀撒在苗床表层并轻耥，进行土壤处理灭菌3．种子的处理搞好了苗床， 下面咱们一起来看一下芝麻的种子该如何处理 （二级标题）一是晒种，选择晴天把种子放在阳光下摊开，晒 1～ 2 天，可以提高发芽势；二是选种，咱们可以用风选的方法，去除霉子，秕子，枝叶杂质，留下粒大饱满，无病虫杂质的上等种子；第三步，跟其它的种子一样，芝麻在播种前也需要进行浸种消毒，方法很简单，用 52℃的温水浸种大约 20 分钟，可以杀死种子上所带的病菌，然后再把种子晾干，就可以播种了4．适期早播种子处理完了以后，咱们下一步要做的就是瞅准了时辰，适时播种二级标题）芝麻适期早播才能发挥育苗移栽带来的增产优势，具体时间还应该根据前茬作物的收获期来定，一般在前茬收获前 20 天左右播种，播种要精打细算， 既不能浪费， 又不能缺苗， 一般每亩苗床播种 0.8 ～1 千克；要求分畦定量，均匀播种，做到不漏播，无丛籽，无深籽这种子到底该咋播 ?咱们可真得学一学苗床播种一般为撒播，播种后用钉耙耧实畦面，使种子与土壤密切接触播种后每亩用 1％的尿素液，或 1000 千克稀薄人粪尿泼浇，以浇湿畦面为标准，可促进早出苗。

如果遇到干旱天气，要经常浇水保持床土湿润浇水时要注意把水撒匀，以免把种子冲出，暴露在表面影响出苗5．苗床管理没几天的工夫，芝麻苗就羞答答地探出了头，这时您要做好芝麻的苗床管理工作二级标题）（ 1） 第 1~2 对真叶期的管理播种后，如果天气干燥，要及时浇水抗旱，浇好发芽出苗水，以土面不发白为宜 等到第 1 对真叶出齐， 您还要做好这第一次间苗的重要工作，间苗时可得花点心思，老辈儿里留下了个“五去五留”的标准供您参考，就是：去弱苗，留壮苗；去小苗，留大苗；去密苗，留匀苗；去杂苗，留纯苗；去病苗，留健苗同时要拔除杂草，保证幼苗生长健壮 每间一次苗后都要进行一次施肥， 每亩可以用稀人畜粪尿 250～ 500 千克或尿素 3～ 4 千克加水 1000 升泼浇施用多效唑，对调节苗期生长，提高秧苗素质有显著效果因此，在芝麻苗 1～ 2 对真叶期用浓度为 150毫克 / 千克多效唑溶液均匀喷施幼苗，可促使秧苗矮壮，绿叶多，叶色深如果遇到干旱天气，多效唑溶液的浓度可降到 100 毫克 / 千克多雨天气时，应将浓度提高到150～ 200 毫克 / 千克多效唑溶液最好是在下午喷施，并做到细雾匀喷，避免重喷或漏喷。

2） 第 3~4 对真叶期的管理芝麻苗第 3 对真叶后要进行肥水控制，减少浇水次数，以促进根系下扎在芝麻第 4 对真叶时定苗，每平方米留苗 180～ 200 株，苗距 5～ 6 厘米，每亩留苗 10 万株左右移植前一周内施好起身肥，每亩可用尿素 8～ 10 千克加水浇施， 可以使芝麻苗在短时间内吸收较多的氮素，以提高移植后的发根力 3） 苗期病虫害防治芝麻育苗期容易发生蚜虫、菜青虫和立枯病等病虫的危害，应及时进行防治当苗床有蚜株率达 10%，每株有蚜虫 1～ 2 头时，用 40%乐果乳剂 1000 倍液喷雾；菜青虫在 3 龄前，每亩用 2%阿维菌素800~1000倍液喷杀；防治幼苗立枯病可采用多菌灵床土消毒和药土盖籽；发病初期喷 25%多菌灵可湿性粉剂 500～ 600 倍液，每隔 3～ 5天喷 1 次，连续喷 2～ 3 次，可获良好的防治效果一般在苗出齐后，为预防病害，用 800～ 1000 倍甲基托布津或 40%多菌灵 800 倍液全床喷洒 1～ 2 次以上所用药剂，要按照药的使用说明使用，不能盲目加大剂量五、大田栽培讲完了育苗，咱们再一起来看一下大田的栽培管理措施一级标题）1. 大田的选择按老规矩，您要先过种植芝麻的第一关——选地。

二级标题）选地有四个要求：一要地势高；二要土质松；三要土层深厚；四要保水保肥2. 精细整地选好了田块，接下来该做的就是精细整地二级标题）俗话说，“茬子不过夜，垡子不过晌”，这工作您可得麻利点儿，夏天气温高，土壤水分蒸发快，前茬作物收获后，如果不及时整地保墒，土壤很快就会跑墒干硬夏芝麻移栽前，整地不需要深耕，通常以 20 厘米为宜，如果过深，不但会翻上生土，土地不易耙碎、耙实，而且易跑底墒 耙地遍数要根据土质和墒情而定， 黏重土壤或墒情差、坷垃多的地块，要重耙、多耙，以将土块耙碎、耙实、耙平为标准3. 施足基肥施足基肥是提高土壤肥力，奠定高产稳产的重要基础二级标题）基肥的使用量应占总施肥量的 50%以上 基肥最好以优质农家肥料为主，配合一定量的氮、磷、钾肥结合整地翻埋土中一般每亩田块施入农家肥 2000 千克，过磷酸钙 30～ 35 千克，钾肥 4～ 5 千克，尿素 4～ 5 千克，或碳酸氢铵 15 千克左右4. 开沟作畦选好了田，整好了地，拿着家什儿来做畦二级标题）俗话说， “一寸芝麻经得起一尺的水， 一尺芝麻经不起一寸的水” ，这芝麻天生一副喜温怕水的脾气，要想它长得好，这开沟作畦，还真少不了。

一般采用南北向开畦，畦宽 2 米，畦沟宽 30 厘米，深 20 厘米5. 适期移栽前头的工作忙完后，就该讲讲移栽了二级标题）（ 1） 起苗要移栽，先起苗（三级标题）当芝麻苗龄 20～ 25 天， 或出现第 4、 第 5 对真叶时就移栽定植前如苗床干硬，要在起苗前一天浇水，使苗床湿润，土壤膨松，便于起苗拔苗时应力求减少对叶片和根系的损伤，多带护根泥土 2） 移栽方法移栽工作有学问（三级标题）一般移栽时应该做到“三边三要”三边是：边起苗，边移植，边浇定根肥水，三要是：行要栽直，根要栽正，棵要栽稳；每畦可栽6~7 行芝麻，具体操作上要注意大小苗分别拔、分批栽、不混栽；栽新鲜苗，不栽隔夜苗一般土壤肥力和施肥水平较高而且早栽的地块，定植密度应该稍微稀一些，以增加单株蒴果数，每亩栽 9000～ 10000 株，每穴 1 株或2 株迟栽、土地肥力相对较低、施肥不足的地块，移栽密度可以提高到每亩 1.2 万～ 1.5 万株 3） 栽后浇水移栽结束还不算完，您还要做好栽后浇水的工作三级标题）栽后遇晴天的傍晚和次日上午浇 1～ 2 次水 芝麻移栽后 7～ 10天，才能返青恢复正常生长因此，在成活 4～ 5 天后，要及时施一次水粪或 0.4%的尿素水溶液，以在蔸部点浇为好。

也许您要问：芝麻移栽后， 不需要间苗和补苗吗？多年的实践经验告诉我们， 由于芝麻移栽期的气温和空气湿度都比较适宜， 缺苗现象少见， 一般不需要间苗和补苗3. 大田管理移栽后，您还要做好大田管理的工作二级标题）（ 1） 现蕾前先来看一下芝麻现蕾前我们应该做的工作三级标题）现蕾前一般每亩追施尿素 3～ 5 千克 这个时期是芝麻枯萎病的多发期，芝麻发生枯萎病后常常会出现茎秆半边枯死或者仅侧枝枯死，叶片先变黄后枯萎， 如果发现枯萎病等病害， 可以每亩喷洒 50~75千克 70%甲基托布津 500~600倍液进行防治 2） 现蕾至初花期芝麻现蕾后，您还要做好下面的工作三级标题）芝麻开始开花时，结合培土进行中耕，有利于保墒、防倒这是芝麻茎点枯病， 它与枯萎病不同的是茎基部受害后， 开始呈褐色水浸状病斑，发病后期发病部位中央为灰白色，有光泽，上面密生许多黑色小点 预防芝麻茎点枯病的发生， 可以每隔 7～ 10 天按说明书剂量喷施一次多菌灵乳剂在这个阶段，植株生长速度加快，消耗养分增多，追肥能够促进植株茎秆健壮生长， 因此根据芝麻生长情况， 每亩追施 7.5 ～ 10 千克尿素磷、钾肥不足的地块还要追施少量磷、钾肥。

如果每亩追施7.5 ～ 12.5 千克复合肥，增产效果会更好 3） 花期至盛花期芝麻花期是影响产量的关键时期，有些工作您得做好了三级标题）芝麻花期喷施 2~3 次浓度为 0.2%的硼肥， 每亩药液用量 50 千克左右，间隔 7~。