2021年中国食品饮料行业营销报告
30页1、中国食品饮料行业营销监测报告,研究范围及数据说明,研究范围,研究对象: -中国食品饮料行业品牌 研究范围: -中国食品饮料行业展示类广告投放 -中国食品饮料行业营销策略,摘要,01,02,在食品饮料赛道持续获资本关注、线上渠道消费增长之下,食品饮料行业广告主展示类广告投放心态积 极,2021年1-3月总投入指数同比增长29.9%,整体投放趋势向好。季节波动依旧明显,细分行业波动 趋势各异,其中,食品节日节点突出,饮料随气温变化,酒饮节日礼品季火热,展示类广告投放策略: 食品、饮料和酒饮均以视频媒体和门户网站为主投媒体,偏爱视频贴片及全屏广告,并采取高频变化的 创意投放策略,同时注重曝光频次。 综艺赞助策略: 食品饮料品牌综艺节目赞助频次逐年递增,占比超三成。赞助排期由全年平均转向季节性爆发,在 2020Q2和Q3植入频次大幅提升。在节目类型选择上,生活观察类与才艺竞演类节目为主,多种类型全 面契合。 KOL营销策略: 美妆护肤与美食类KOL最佳,多类型搭配最香;内容形式上,专业与趣味并存,内容共创是关键,数字营销模式主要以展示类广告为代表的非内容营销和以综艺赞助、KOL联动为代表的内容
2、营销为主,01,食品饮料行业 广告投放数据回顾,CHAPTER,食品饮料赛道持续获得资本关注,6,10,9,25,7172,8080,84,56,4.15 5.34,0.83,8.53 11.38,54.85 41.46 43.27 25.62,0.69 0.53 0.09 0.34 0.16 0.36 0.69 0.52 0.52 0.64 1.82 124,2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 融资数量(家) 融资金额(亿元) 每起投资事件平均融资金额(亿元,2020年行业融资数量和金额创新高,2021年Q1融资数量达56家, 同比增长250% 消费者对功能性健康类饮食的消费观念带来新的市场增长机会,也引起资本方的投资热情,从具体的细分赛道来看,食品 领域的复合调味品、速冻方便食品、功能性食品;酒饮领域的精品酒、低度酒;饮料领域的新式茶饮与咖啡连锁,都是资 本争相掘金的热门赛道,体现着行业便捷化、高端化、多元化、健康化的发展趋势。 2011-2021年中国食品饮料行业 企业融资数量及金额情况 78.9 102.
3、17 3,季节波动依旧明显,整体投放呈向好趋势,Q1广告投入指数同比增29.9%,但未达疫前水平,2月春节当月指 数攀高,投入趋势向好,AdTracker-2019年1月-2021年3月食品饮料行业广告主广告投入指数,投入指数 14.07亿,投入指数 18.29亿,投入指数 20.35亿 9.0,5.9,5.4,6.6,9.5,10.610.4,9.5,8.4,7.3,6.2,6.8 7.0,3.6 3.4 3.6,6.5,7.2 7.5,8.5 7.9,6.7,6.5,5.3,6.9,6.5,4.9,13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0,2019.01,2019.02,2019.03,2019.04,2019.05,2019.06,2019.07,2019.08,2019.09,2019.10,2019.11,2019.12,2020.01,2020.02,2020.03,2020.04 2020.05,2020.06,2020.07,2020.08,2020.09,2020.10,2020.11,2020.12,2021.01,2021.02,2021.0
4、3,广告投入指数(亿,细分行业波动趋势各异,3.72,3.67,3.94,1.66,1.49,0,1,2,3,4,2020.01,2020.02,2020.03,2020.04,2020.05,2020.06,2020.07,2020.08,2020.09,2020.10,2020.11,2020.12,2021.01,2021.02,2021.03,食品(亿,饮料(亿,酒饮(亿,食品节日节点突出,饮料随气温变化,酒饮节日礼品季火热 从各细分品类来看,食品行业月平均广告投放明显高于饮料、酒饮,且变化相对平稳,除疫情重灾时期2-4月出现低潮, 其他时间维持高位,营销旺季贴合节日节点,五一、双十一、元旦春节期间均出现投放高峰,节后回落;饮料行业投放从 5月开始随温度升高而大幅增长,并在暑期迎来营销高峰;酒饮行业整体偏低,营销旺季与节日前的礼品季高度重合,在 中秋国庆、春节等节日到来前的9月、1月分别迎来两次投放高峰。 AdTracker-2020年1月-2021年3月食品细分行业广告主月度投入指数变化情况 5,5-10月 为饮料投放旺季,15.7% 14.0,10.5,8.0% 6.8,巧
5、克力,调味品 零食糖果,食品企业形象,食品篇:品类分布,16.3,10.0,7.8,4.6% 4.5% 3.0% 1.8% 1.6,奶粉28.2%奶粉30.0% 方便食品,方便食品19.1,巧克力 零食糖果,饼干,口香糖 调味品,食品企业形象,焙烤食品 其他食品,27.7,17.4,10.3,9.5,9.4,8.9,5.2% 3.3% 2.8% 2.5,奶粉 巧克力 零食糖果,饼干,方便食品,口香糖 调味品,食品企业形象,焙烤食品 食用油,奶粉稳居TOP1,方便食品下滑明显,饼干增幅突出 从投入占比来看,奶粉品类占比三成左右,稳坐食品行业广告投放TOP1席位;巧克力、零食糖果因一季度春节、情人 节影响较为活跃。 从变化情况来看,饼干品类连续三年在一季度投放指数上涨;方便食品在前两年,尤其是2020疫情期间占比突出, 2021年缩投;调味品、食品企业形象类广告投放虽有回升但较2019年所占整体份额下降不少。 AdTracker-2019年-2021年Q1食品类展示广告投入指数TOP10细分品类占比 2019年1-3投入指数占比(%)2020年1-3月投入指数占比(%)2021年1-3月投
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