鄂教版三年级科学上册教案第一单元生活中的食物
16页1、鄂教版三年级科学上册教案 第一单元 生活中的食物第一单元生活中的食物2、食物的色香味3、食物从哪里来4、食物的营养5、设计一日食谱6、食物的消化7、食物的变质8、水是什么样的9、怎样使水变清0、烧开水1、水位为什么会升高2、水是怎样变热的3、糖到哪里去了4、水与生命自由研究5玩具大集合6磁铁玩具7玩小车8小车的运动自由研究9、鸡20、鸭和鸡21、猫22、兔与猫第一单元生活中的食物2、食物的色香味教学目标.观察认识食物的色香味,并通过活动认识感觉器官子观察物体中的作用。2.认识人体的感觉器官,如眼、耳、鼻舌、皮肤等。3.运用观察、比较等方法认识物体的不同特征,并能用自己擅长的方式表述观察结果。4.在观察研究中愿意与他人合作。教学准备、米饭、面包、包子、馒头、各种水果等等学生生活中常见的食物、2、其他物品:鲜花,玩具,乒乓球,冰棒、复读机、等教学过程一、激趣导入出示:一满桌丰盛色香味俱全的饭菜,让学生观看。问:面对这样一满桌丰盛的饭菜,你有什么感受?让学生自由的回答,然后共同个归纳:色香味俱全的食物能够引起我们的食欲,“色香味”中的“色”是指食物的不同颜色,“香”是指食物发出的气味,“味”
2、是指食物各种各样不同的味道。二、引导学生通过观察来认识并描述食物的色香味、(1)、分小组观察所准备的食物每个小组一张观察表格,讲解怎样看懂表格,和如何填写表格,并将观察到的填写在表格中,(2)、集体交流观察到的食物特点,教师进行板书。(3)、引导学生从观察的现象中去归纳通过眼睛看,知道了食物的颜色,通过鼻子闻,知道了食物的不同气味,通过用舌头尝,知道了食物的味道.三、引导学生运用感觉器官对其他物体进行综合观察、我们除了用眼睛、鼻子、嘴巴观察问题以为,还可以用哪些器官和方式来观察物体?分组实验:每个小组分给不同的鲜花、玩具、冰棒、乒乓球、复读机、水果等材料研究,要求:用多种方法观察这些物体2、观察,然后进行交流3、引导学生进行描述,观察物体还要用到听觉器官耳朵,触觉器官皮肤、如:观察复读机除了用眼睛看,还要用手摸,用耳朵听等等方法来辨别四、归纳总结、说说我们今天观察物体要用到那些器官?这些器官能认识到物体的哪些特征?2、归纳这些器官的作用:视觉器官(眼睛)看到物体的外形、颜色、大小等听觉器官(耳朵)听到物体发出的声音,辨别声音的高低、强弱等嗅觉器官(鼻子)闻到物体发出的不同气味、味觉器官
3、(舌头)尝到物体不同的味道、触觉器官(皮肤)感受到物体的冷热,现状,光滑粗糙。3、食物从哪里来教学目标、知道生活中常见的食物、2、能按食物的将食物分为动物类食物及植物类食物。3、能按照食物的对常见的食物进行简单的分类。4、通过对食物的认识,认识到科学技术在不断发展。教学准备鸡蛋(熟)、面包,肉类的食物,大米饭、蔬菜、水果等学生常见的食物。教学重点区分动物类食物与植物类食物教学过程、列举生活中常见的食物品种(1)、分小组进行交流,并将生活中常见的食物记录下来。(2)、全班交流归纳,提示学生注意:食物是指于动物和植物,并且经过一定的加工后可以直接吃的食品。2、认识食物于哪些动植物(1)分小组进行,将带来的不同食物进行分类,看看这些食物分别来自什么动物和植物,在将研究的结果记录在书中的表格里面。(2)学生反馈注意:A、食物要说出具体的动物和植物名称。B、既含有动物成分的有含有植物成分的食物,可以将食物所含有的成分放开来写。(3)、问:根据食物的,可以将食物分为那几类?动物类和植物类3、对食物进行分类(1)给所带的食物进行分类,并将结果填写在书中的表格里面,(2)对书中P13页的食物图也进行分
4、类,并将结果记录下来(3)交流并修正(4)总结归纳:动物性食物:植物性食物:既有动物性食物又有植物行食物:4、全课总结,拓展应用。4、食物的营养教学目标、了解生活中常见的食物所含的主要成分淀粉、蛋白质、脂肪等。2、能正确的使用酒精灯等实验材料。3、用火烤、滴碘酒、按压等方法研究生活中常见的食物的主要营养成分。4、能按照食物所含的主要营养成分对常见的食物进行分类。5、能用所学的食物营养知识改善自己的营养结构,培养健康科学的饮食概念。教学准备、酒精灯、镊子,碘酒、滴管、白纸等2、馒头、米饭、熟土豆、熟鸡蛋、肥肉、瘦肉、蔬菜等学生常见的食物。3、常见食物的营养成分的资料。教学重点:常见的食物中含有那些营养成分教学过程一、新课引入:列举平时爱吃的食物、在小组里面交流,对爱吃的食物进行统计,鼓励学生用不同的方法统计。2、汇报统计情况,根据学生的有无偏食的情况引入对食物中有哪些营养成分的研究。3、揭示课题二:实验探究常见食物的营养成分、介绍酒精灯及用途,边介绍边演示酒精灯的用法,2、实验:(1)实验要求:将自己所带食物分成三分,分别放在火上烧、滴碘酒、放在纸上面按压,等方法进行实验。(2)分组进行
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