2023年经理工作总结汇编15篇
42页1、2023年经理工作总结汇编15篇 经理工作总结1一、履行职责情况协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责酒店的营销工作。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:1、抓学习教育,激励奋发向上从任职以后,我在君御酒店分管内部管理工作,了解君御酒店员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序。通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员潭丽燕获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还
2、有待改善。2、抓管理建章立制前期,餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合高层经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。3、抓内部客户的沟通真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。4、抓宴席的接待及管理宣传工作金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。5、抓团队用餐利用每周六、
3、日、一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。二、未来努力方向在工作中深感自己的不足,今后我将朝这几个方面努力:1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。3、做好内部客户的维护及沟通工作。4、有计划性地安排好营销工作。5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。经理工作总结2时间很快,眼看着就要已往了。保安部在大成各级领导的大力支持与眷注指导下,在其它部门的共同下,经过全体员工的起劲,连合协作,任劳任怨,比较圆满地完成了大成郡各项安全守卫工作;部门所负担的日常工作和一些临时性任务,部门的工作也取得了一定的成绩。总体来说,保安部已慢慢迈向正规化,成长趋势杰出,但在工作中还存在一些不足之处,现将这一年的工作做以总结,以便扬长避短,承上启下为来年工作打下坚实的基础。一、内部治安工作
4、1提高队员素质,做好培训工作。为了建设一支高素质的保安步队,共同各部做好对客服务。部门开展了一系列的培训进修和思惟教育活动,通过对仪容仪表、文明用语、行为规范的进修,使企业文化深入人心。让保安员知道如何对客服务;每周的军事训练使队员发生改变,树立新形象。再通过多种资料的进修改变队员们的个人思惟,树立正确的人生价值观,使保安员融入我们的团队,员工的素质和专业技能都有了一定的提高。 因为安保工作的特性,保安就是物业与业主的第一个接触点,是物业的第一道靓丽风光线,保安必须有高素质的服务理念和行之有效的待客方法。从服务至上出发,个人能解决要求的马上解决,需要其它部门处理的主动接洽,不让业主再多跑路。对业主的意见及时反馈给领导。保安部在执行职责同时,对业主主动服务如:给业主搬家等,多次受到人客表扬。我们把服务做为对客工作中的首要内容,部门也多次召开会议,共同探讨,讲授经验,使保安员明白服务的重要性和必要性,在日常工作中能积极主动和其它部门紧密亲密协作,通力合作,为营建安全、温馨的工作环境和提高服务质量起了重要作用。2全面完善小区内及停车场监控点和巡更系统的安装调试工作,并投入正常使用。3 完成施
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