第十课：学切菜.ppt
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第十课,学切菜,切菜注意什么？ 1、切成段、快、片、条、丁、丝 2、形状、大小、厚薄一致,先观察下列图片中的切法，看他们是做什么样的饭这样切？,材料准备： 黄瓜、菜刀、菜板、盘子,切黄瓜,切法： 1、切片 2、切丝 3、切块 看p2425,拓展活动,1、看p25，它们都是什么形状？ 2、想一想，什么食料可以切成丝、块、丁、片.? 3、请利用周末，给家人做份菜。
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