清炒小螺丝教学设计MicrosoftWord文档.doc

《清炒小螺蛳》教学设计 　　　　　　　 教学目标 1、正确流利有感情朗读课文　 　 2、读懂课文内容，体会文中作者借对小螺蛳这道菜的喜爱 所表达的深深的思乡之情教学重难点: 在读中体会作者所表达的感情教学过程: 　一、 导入　　同学们平时都喜欢吃什么菜,并说说喜欢的理由　　(课件出示“清炒小螺蛳”这盘菜，介绍小螺蛳) 老师这有一盘菜,叫“清炒小螺蛳”,是地道的上海小吃. 清明前后，冬天在泥土中休眠的螺蛳纷纷爬出泥土，此时的螺蛳肉质肥美 ，在当地，有这样一句俗语：清明螺，赛大鹅这样一盘螺蛳，平凡而又普通的小螺蛳,却让一位侨居台湾的同胞魂牵梦萦，这是为什么呢？今天，我们一起来学习课文《清炒小螺蛳》在学习中你一定会找到原因的　　二、 初读课文　　1、请同学们自读课文,读准字音,读通句子　2、这是本课出现的一些词语,我们一起来认读.(课件出示词语学生认读：) 　祭祖 兴起 奢望 回味无穷 馋涎欲滴 河浜 津津有味 情有独钟 剥开 魂牵梦萦　3、生词同学们已经读准了,下面就让我们一起来读课文,谁来读第一自然段 ,边读边想课文讲了一件什么事？ (作者回大陆探亲，吃到了思念已久的清炒小螺蛳,对小螺蛳情有独钟,表达了作者深深的思乡之情.) 　4、 那么请同学们快速浏览一遍课文,想一想把课文分成三部分应该怎样分? 三、 精读课文　让同学们默读第一自然段思考　1、 作者回内地探亲为什么选在春天？　（预设学生回答：第一题预设学生回答1：作者回大陆探亲之所以选在春天，一方面是为观赏祖国美丽的湖光山色，一方面是为回家踏青扫墓祭祖。

预设回答2：作者是为了回去吃儿时吃过的菜肴　　※出示重点句子：“这次回大陆,我特意选在美景如画的春天，这样既可以观赏祖国美丽的湖光山色,又可以到家乡去踏青扫墓祭祖 　　“特意”一词说明什么?(说明我回家乡是经过精心安排的,是盼望已久的.)“既……又”这一组并列关系的关联词,告诉我们作者回大陆选在美景如画的春天原因是什么? “去踏青扫墓祭祖这句话你们明白是干什么吗?我们中国传统什么时间去扫墓祭祖?(清明节)从这可以看出作者的心已经深深扎根于祖国,也表明了作者对家乡及亲人的思念. 　　我们来看第一自然段前两句话:“时至今日，我已是第五次回内地探亲由于长时间身寄台湾岛，每当我回到故乡，总想再尝尝年少时吃过的家乡菜，这也算是一种情结吧情结”指什么呢?不要着急,我们边学课文,边寻找答案.(教师板书:情结?) 　　2、 请同学们看课文,从哪些描写可以看出作者对清炒小螺蛳的喜爱？请找出相关的语句. 　　预设学生回答1：回大陆之前，向朋友讲想吃几道小菜回答2：对清炒小螺蛳印象深刻，回味无穷，随时想起来还会馋涎欲滴　回答3：全家人围在一起吃清炒小螺蛳，吃得津津有味回答4：第五次返乡探亲，作者从清明前一直吃到节后。

这可以看出小螺蛳味道鲜美.所以作者对喜爱吃(教师板书:味美 喜爱) 　　※出示重点句子：而回味这些菜肴，无论是家里做的，还是到餐馆吃的，都未能吃出当年的味道或许我对当年味道的回忆有些模糊了？但其中的一道清炒小螺蛳，印象却特别深刻，真是回味无穷，随时想起还会馋涎欲滴这段话中作者采用了什么描写方法突出清炒小螺蛳的与众不同, 印象深刻的?(对比描写,突出作者对小螺蛳的印象深刻.同时自然的点题,从而引起下文.) 　我们来看一个练习题:按课文内容填空　　但其中的一道清炒小螺蛳，印象却特别深刻，真是( )，随时想起还会( )　这两个词语突出表现作者对小螺蛳的印象深刻,文中还出现了一些四字词语,写出小螺蛳的味美 好吃 ,请找出这些四字词语并用笔画出来.(回味无穷 馋涎欲滴 鲜美无比 津津有味 情有独钟 并结合课文理解词意) 　　指导朗读: 在读这些四字词语时,请同学们读时语气要重一些,语速慢一些,夸张一些,让听者感觉到小螺蛳的味道鲜美 好吃,试一下.(学生同桌练读,互相评价)下面我们把这些词语放在句子中再读一读,读时记住三个一,如果加上你丰富的表情会更好了.(出示句子,指名学生读, 师生读,整体读,) 　　3、 作者对小螺蛳情有独钟的原因是什么？你能说出这是怎样的情怀吗？小螺蛳是名菜?高级菜?(上不了台面,不起眼,低级菜,普通又平凡的小菜) 哪为什么呢? 　（预设学生回答1：作者对小螺蛳情有独钟是因为它的色香味能吊起我的胃口。

　　回答2：因为作者的父亲也爱吃小螺蛳，所以作者对它情有独钟如果学生答到此处，可引导学生理解父亲对孩子的爱）　　回答3：因为吃到它，就会想起大陆，想起家乡　※出示重点段：第四自然段：我对家乡的螺蛳情有独钟，且常思常念，除了它的色香味能吊起我的胃口外，还另一种情怀记得年少时，父亲行医，每天很晚才回家吃饭这时候，大家都吃过饭了，饭桌上总是只有他一个人他喜欢吃小螺蛳，配上二两黄酒，一个人吃得有滋有味我常常一面做功课，一面陪父亲父亲见我陪在他身边，就想了一个谜语让我猜：“尖底酒缸平的盖，中间一盆好小菜我一猜就是螺蛳，父亲听了便哈哈大笑为了奖励我，他总是有意无意地剥一点给我吃父亲喜欢吃小螺蛳，给我留下深刻的印象所以，在以后的岁月里，我也同样爱吃，我全盘接受了他老人家“遗传”的乡情这第五次返家探亲，我从清明节前，一直吃到节后我们一起来看第四自然段, 这段就是写作者的父亲也爱吃小螺蛳，所以作者对它情有独钟请同学们看看第一句话是什么句,它在这段中起到什么作用?(过渡句) 　　作者小时候经常陪伴父亲吃小螺蛳,父亲还给我猜谜语,谜语也不离小螺蛳,这段中作者用饱含深情的笔墨回忆了父亲吃小螺蛳的情景,写出了父亲对我的爱,透出了自己对父亲的思念,同时告诉了我们她爱吃小螺蛳的原因, “遗传”了父亲的乡情,也爱吃小螺蛳. 　　“这第五次返家探亲，我从清明节前，一直吃到节后。

吃的时间很长,是作者贪吃吗?不是,可以看出作者恋家 爱家,对家感情深. 教师朗读:下面让我们一同回忆作者年少时陪父亲喝着小酒吃螺蛳的情景,同学们谁愿意来读一读第四自然段.(教师配乐读第四自然段) 　　我听完后,眼前仿佛出现了作者小时候陪父亲吃螺蛳独酌的情景,感受作者对父亲深深的怀念. 　　这部分是用什么顺序描写的?(运用插叙的方法.) ※出示重点段：小小螺蛳令人魂牵梦萦，吃到它，就想起了大陆，想起了家乡…… “魂牵梦萦”这个词什么意思? 结尾的省略号意味深长,言有尽而意无穷,连用两个“想起了”,照应了前文中的两句话,同学们找一找是哪句话?( “这也算是一种情结吧” “ 还另有一种情怀”)这是一种什么情结?(思乡情结,),这是一种什么情怀?(爱国的情怀) 这段中作者用抒情的笔调点明了小螺蛳的真正含意,它寄托着作者对大陆 对家乡的一片赤子之情. 　　整篇课文以小螺蛳为引线,抒发了作者思乡的情怀, 吃到它就想起了大陆, 爱国的情怀,想起了家乡, 思乡情结,点出了作者对”清炒小螺蛳”情有独钟的真正原因. 这篇课文借小螺蛳表达作者深深的思乡情,爱国情,这是什么写作方法?(借物抒情) 这篇课文中不仅使用了借物抒情的写作方法,还运用了一些关联词语,把事情巧妙的连起来,使文章既紧凑又抒发了情怀. 出示句子: “这次回大陆,我特意选在美景如画的春天，这样既可以观赏祖国美丽的湖光山色,又可以到家乡去踏青扫墓祭祖。

师:我们看这个句子应该填什么关联词语. 请同学们看,(出示句子)课文中还有一些带有关联词语的句子. 这些关联词语的使用,把事情巧妙的连起来,使文章既紧凑又抒发了情怀. 　　　”实践出真知”,下面请同学们用一个关联词把黑板上的几个词语连起来,再加上自己的话,概括一下课文的主要内容. 四、 总结: “日月潭碧波凝翠，台湾游子日日思归盼统一，扬子江热浪含情，大陆同胞天天翘首望团圆”台湾大陆本是一家，两岸人民都在盼望团圆统一，我们看,这位年近八旬的老人,在大洋彼岸天天盼团圆,他等啊盼啊,头发等白了,眼睛望花了,但是，祖国统一仍困难重重. 　　老师希望同学们发奋学习,长大后为海峡两岸的祖国统一献计 献策 出一份力,让每年的八月十五月更圆,人更齐,祝愿我们伟大的祖国繁荣昌盛,国泰民安,那么我们才有能力去收复台湾. 五、 布置作业找出文中的四字词语抄在积累本上. 六、推荐阅读文章<<梅花魂>>,<<一面五星红旗>>. 板书设计： 14清炒小螺蛳 味美(喜爱) 情结(思乡) 借物抒情 运用插叙 。