新技术高阻隔食用油软包装袋
3页1、新技术高阻隔食用油软包装袋一、引言世界上食用油最早采用软包装是在1965年,由墨西哥Tetyapack组织首先采用。在我国用于家庭的食用油(特别是农村)大都是在散装条件下由当地的食品店出售给消费者。这种消费方式很难保证食用的质量安全。业内人士指出,随着新的食用油标准的公布以及即将实施的食用油生产市场准入制度,将会使食用油市场重新洗牌,占据我国食用油市场85的散装油(据中国食品流通网资料)将遭受致命打击,为小包装食用油开启更大的市场空间。我国正在实施的食用油标准是1986-一1988年间制定的,对于散装油要求不高,有些标准是国际市场上早已淘汰的。相对较低的市场准入门槛,为一些不规范甚至是造假的经营者提供了生存空间,导致食用油质量差异甚大,鱼龙混杂。据有关部门资料显示,目前,全国有自有品牌的食用油生产企业就多达600多个,除此之外,还有不计其数的生产散装油的作坊式工厂,这些被称为“山寨厂一的小作坊生产环境、加工工艺相对较差,产品质量令人堪忧,这不仅是食用油消费市场的一个隐患,更是阻碍规范食用油市场进程的“绊脚石。目前散装油所占市场份额仍较大,即将实行的市场准入制度和食用油新标准,将使小包装
2、食用油迅速占领散装油市场,也将使其步入正轨。食用油的包装材料目前一般采用玻璃瓶、铁罐、PET塑料瓶和软包装。铁罐包装一方面成本过高,另一方面铁罐可能出现氧化反应,消费者也普遍反映铁罐使用不方便,市场上已经很少见。从食品安全性角度考虑,玻璃瓶是理想的包装材料,但是玻璃瓶易碎,材料成本、运输成本比较高;同时由于制作工艺的问题,要达到很大容积(例如5L)比较困难。因此短期内玻璃瓶不具有很大的推广价值。目前超市里也只有少数较为昂贵的橄榄油之类非主流油品采用玻璃瓶盛装。自90年代末,我国出现PET瓶装食用油后,PET材料就成为了食用油行业的宠儿。较之以前的PVC,PE包材,PET不仅具有良好的透明度,而且没有异味,抗压性能好,是一种比较理想的食用油包装材料。目前市场中95的食用油都采用塑料桶盛装。由于采用PET小包装需要配置PET吹瓶机、灌装机、喷码机、贴标机、纸箱开箱机等,投入成本非常大,普通作坊式工厂根本无力投资。占有全国85产量的作坊式工厂面临无法转身的困难境地。众所周知,中国小购物包装食用油市场中,综合竞争力最强的当数金龙鱼、福临门和鲁花等几个知名品牌。他们彼此之间的竞争也非常激烈,由于
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