四川农业大学21秋《农村经济与管理》平时作业2-001答案参考55

1、四川农业大学21秋农村经济与管理平时作业2-001答案参考1. 防止大米霉变的最重要的是( )。A、背阴B、密封C、通风D、防潮答案CD2. 花黄素在自然条件下，颜色一般并不显著，常为_至_色，偶尔为_。花黄素在自然条件下，颜色一般并不显著，常为_至_色，偶尔为_。答案：浅黄，无橙，黄色3. 农业气象学(名词解释)参考答案：研究农业生产与气象条件相互作用及其规律的一门科学。4. 夏秋茬辣椒怎么保花保果？夏秋茬辣椒怎么保花保果？辣椒开花结果时正值高温多雨季节，很容易出现落花落果的现象。为此，当有30%的植株开花时，用每公斤含20-30毫克的防落素药液进行喷花或涂抹花，每3-5天处理1次。要防止药液飞溅到幼嫩的茎叶上，天气冷凉或就可以不再用药处理了。花期喷用磷酸二氢钾500倍液，也有较好的保花保果作用。5. 性能测定是根据个体本身的生产成绩评定其优劣的一种选配方法。( )性能测定是根据个体本身的生产成绩评定其优劣的一种选配方法。( )答案：错误6. 自治区人民政府提出的贯彻落实粮食安全省长责任制意见的主要内容( )。A、巩固和提高粮食生产能力、切实保护种粮积极性B、完善地方粮食储备机制、增

2、强粮食流通能力C、保障粮食市场稳定和质量安全D、强化保障措施和监督考核答案ABCD7. 大量种植桉树，是否会抽干地下水？大量种植桉树，是否会抽干地下水？ 桉树根系主要分布在0-2米，大部分分布在0-1米，土壤毛管能传输下层土壤水分到2米以上供树木利用。林地一般都是山地、丘陵台地，地下水低于4米，所以桉树无法吸收。严格来说，桉树是利用0-4米之间的表层土壤蓄水进行蒸腾，应该对地下水产生影响不大，也不会减少地表水。8. 普阳农场的建场时间是_年。A、1956B、1970C、1971D、1972正确答案：C9. 食盐的防腐作用表现在那几方面?食盐的防腐作用表现在那几方面?答：(1)脱水作用(2)生理毒害作用(3)对酶活性的影响(4)降低微生物环境的水分活度(5)氧气的浓度下降10. 如何防止水稻出现空秕粒？如何防止水稻出现空秕粒？1、选用结实良好的品种。水稻品种间的生理形态不同，结实率高低差别很大。一般抗逆性强，适应性广的品种，结实率高。在生产上，应选用耐寒或耐热，耐肥抗倒，抽穗齐一，后期不易早衰，抗病虫力强的品种，遇到不良环境，可减少影响，保证有较高的结实率。2、适期播种移栽，避开高低温的

3、伤害。因地制宜，安排好季节，早熟品种不易过早播种，以免穗期遇到低温，增加空秕粒。晚稻不宜过迟播种，以免后期遇到低温而影响结实。3、合理施肥、灌水，提高结实率。要合理密植，科学用水，防止过早封行，影响通风透光，和后期贪青、早衰，造成营养失调，使水稻穗粒的形成发育创造良好的条件，从而提高结实率和促使谷粒饱满。4、及时采取应急措施，减轻损失。水稻在孕穗到抽穗开花期，如遇到有高温或低温，应及时采取防御措施，减轻为害，提高结实率。早稻孕穗期或晚稻抽穗扬花期，如遇20以下低温，应及时灌深水保温，效果较好。如在灌深水同时加施保温剂，则效果更好。早稻抽穗扬花期遇35以上高温，可采用日灌深水，夜排降温，可适当降低温度，提高相对湿度，有利于提高结实率。5、根外追肥。可喷施磷、钾肥。在高温或低温出现时，根外喷施3%的过磷酸钙溶液或0.2%磷酸二氢钾溶液，可增强稻株对高低温的抵抗性，有利提高结实率和增加千粒重。11. 依鱼体大小将疫苗配成一定浓度的溶液，将鱼放于溶液中浸泡一定时间后取出，放回养殖水体中的免依鱼体大小将疫苗配成一定浓度的溶液，将鱼放于溶液中浸泡一定时间后取出，放回养殖水体中的免疫方法称为浸泡免疫

4、法。( )答案：正确12. 黄瓜细菌性角斑病怎么防治？黄瓜细菌性角斑病怎么防治？1、发病症状：发病部位为底部叶片，在大棚中常点片发生。病部叶片背面出现水浸状，多角形，无黑霉层，病斑较薄，易破裂，叶背常有白色菌脓。2、发病条件：低温高湿，通过水滴传播，在雨雪天以及棚膜防雾性差的情况下，发病严重。3、防治方法：调控好棚内温湿度，加强通风，尽量降低棚室空气湿度。发病初期可选用以下药剂：77%可杀得500倍或50%丰护安500倍或27%绿乳铜500倍或农用链霉素4000倍或20%细菌净500倍.13. 藕田杂草，可用丁草胺乳油喷洒吗？藕田杂草，可用丁草胺乳油喷洒吗？藕田杂草主要有稗草、鸭舌草、异型莎草、瓜皮草、眼子菜和水莎草等。每亩可用60%丁草胺乳油75-100毫升，对水喷雾或撒毒土均行。一般在杂草萌发前使用，效果较好。14. 下列哪类国家选择的是劳动集约型的农业现代化发展道路?( )A.日本B.美国C.法国、德国D.加拿大下列哪类国家选择的是劳动集约型的农业现代化发展道路?( )A.日本B.美国C.法国、德国D.加拿大答案：A15. 老熟冬瓜采收应注意什么问题？老熟冬瓜采收应注意什么问题？

5、老熟瓜的采收标准比较严格，需充分成熟，特别是储藏用的冬瓜，必须达到生理成熟，一般中熟品种45至50天，早熟品种35至45天，晚熟品种需50至60天。从果皮看，青皮冬瓜皮上茸毛逐渐减少，变得稀疏，果皮硬度增强，皮色有青绿转为黄绿或深绿色。粉皮冬瓜上明显出现白色粉状结晶，即“挂霜”。此时标志着冬瓜已充分成熟，可以收获。采收时要尽量避开中午，多在早晚进行，收获的方法是一手拿剪刀，一手提果柄，带一段茎蔓剪下为好。要求在收获、搬运、运输、储运等操作过程中戴手套进行，尽量的少抹掉白粉。16. 动物的蛋白质需要量与动物生理阶段有关。( )动物的蛋白质需要量与动物生理阶段有关。( )答案：正确17. 沙皮犬体大，被毛长，需经常梳理其被毛。( )沙皮犬体大，被毛长，需经常梳理其被毛。( )答案：错误18. 中国古代所称的“五谷”指的是( )。A、麦、黍B、稷C、稻、菽D、豆答案ABC19. 农业合作社最初产生于( )A.中国B.中等发达国家C.欧美发达国家D.欠发达地区农业合作社最初产生于( )A.中国B.中等发达国家C.欧美发达国家D.欠发达地区答案：C20. 怎么防治危害油菜的蚜虫？怎么防治危害油菜

6、的蚜虫？危害油菜的蚜虫主要有萝卜蚜、桃蚜和甘蓝蚜。多以成蚜和若蚜群集于油菜心叶、叶背、嫩茎、花梗、嫩角等处刺吸汁液，使受害叶发黄、卷缩、生长不良;嫩茎和花梗受害，多呈畸形，影响抽薹、开花和结实，严重时造成花序枯死。防治方法：1、将辛硫磷按种子量的2%-3%拌种，堆闷8-12小时，晾干后播种。2、苗床期，利用银灰色塑料薄膜避蚜，或利用蚜虫趋黄性每亩放黄板6-8块诱杀。3、苗期百株蚜量达1000头，或薹期百株蚜量达3000头时，可用吡虫啉、啶虫脒、抗蚜威等药喷雾防治。21. 辐射能通量(名词解释)参考答案：辐射能在传递过程中于单位时间内达到或通过某一表面积上的总辐射能量，单位J/S或W。22. 防止微生物繁殖的临界温度是( )。A.4B.10C.18D.12防止微生物繁殖的临界温度是( )。A.-4B.-10C.-18D.-12答案：D23. 产蛋鹑的主要产蛋时间集中于中午至晚上8时前。( )产蛋鹑的主要产蛋时间集中于中午至晚上8时前。( )答案：正确24. 辣椒地膜覆盖栽培技术有哪些？辣椒地膜覆盖栽培技术有哪些？一、育苗育苗技术基本与露地栽培相同。最好采用温室或营养钵育苗，定植前加强幼苗

7、的低温锻炼，以适应露地的环境条件。定植时幼苗要健壮，带有小花蕾。二、定植前准备1、施肥。施入腐熟的堆肥作基肥，每亩施5000公斤，过磷酸钙30-40公斤。在基肥中混入1-3公斤硫酸镁或硫酸钾20公斤。在春季整地前，全面铺施和沟施，铺施2/3，另1/3沟施。地膜覆盖比不覆盖的应减少20%的氮肥量，适当增施磷、钾肥。2、整地做畦。整地时要随翻随耙，使土壤疏松细碎，畦面平整无坑洼。铺膜时拉紧地膜，膜与畦面之间不要有空隙，两边用土压实。如地膜有破损，可用土封严。为防止地膜松驰或产生皱褶，未铺膜前可用硫子镇压畦面。如果杂草较多，可采用除草膜或铺膜前喷洒除草剂。三、定植辣椒地膜覆盖有两种方法，一是先铺膜后定植;二是先定植后铺膜。先定植后铺膜，是在定植水浇后待地面稍干，按株行距摆上幼苗，在地膜相应位置切成十字形的定植孔，把苗从孔中套过，再将薄膜平铺于小高畦上，四周用土压紧。这种方法定植速度快，但易伤幼苗的叶片，且畦面不平整。先铺膜后定植，是按株行距挖定植孔，将孔内土挖出、栽苗，用土压住孔四周的膜即可。在地膜覆盖的基础上加以改良，创造了近地面覆盖，即把地膜支起一定高度，形成30厘米左右的小拱棚。可比地

8、膜覆盖提早5-10天定植。定植时也可做成高20厘米、宽70厘米(沟宽30厘米)的高畦，在畦上开两条深沟，施基肥后栽苗，然后插小拱架覆膜。四、定植后管理1、水分管理。地膜覆盖可减少水分蒸发，因此，辣椒生长前期应减少灌水量，防止浇水过多而引起地温下降。在植株生长中、后期，由于地膜覆盖地温提高生长迅速，叶面积增加，水分蒸发量较多，因此应加大灌水量和浇水次数，防止辣椒受旱引起早衰减产，辣椒浇水应保持小水勤灌忌大水漫灌。2、肥料管理。底肥不能满足辣椒整个生育期的需要，在中期应进行2-3次追肥，结合畦沟灌水，追施化肥和人粪尿。另外，可用磷酸二氢钾、尿素进行叶面喷肥。如果植株脱肥严重，可在中后期揭膜或划破膜，进行根际灌水追肥，此时植株已封垄，不会影响根系生长。3、中耕除草。地膜覆盖后土温可达40-50，大部分杂草生长受抑制，因此畦面可减少中耕除草。在定植初期，对畦沟进行2-3次中耕，注意保护好地膜的培土，同时严密封闭定植孔，避免透风。25. 北半球的夏季(0)，各地的日照时间随纬度增加而( )A、增加B、减少C、先增加后减少D、先减少后增加参考答案： A26. 在南岭山脉一带出现的静止锋，通常称为( )静止锋.A . 昆明B . 南岭C . 华南D . 西南参考答案： C27. 农田总蒸发量包括( )和( )两方面。参考答案： 植物蒸腾;株间土壤蒸发28. 在北半球066.5N纬度间，一年中白天最长的一天是( )日;A . 春分B . 夏至C . 秋分D . 冬至参考答案： B29. 杨凌成为全国6个分会场之一，因为她是?A.国家农业高新技术产业示范区后稷教稼地B.地处关中平原杨凌成为全国6个分会场之一，因为她是?A.国家农业高新技术产业示范区后稷教稼地B.地处关中平原腹地C.科技成果多参考答案：A30. 食品的干制过程包括_、_、_。食品的干制过程包括_、_、_。答案：初期加热阶段，恒速干燥阶段，降速干燥阶段31. 农业是发展中国家国民经济的基础，但不是发达国家国民经济的基础。判断对错农业是发展中国家国民经济的基础，但不是发达国

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