谈谈饮用水中的氟含量问题
2页1、谈谈饮用水中的氟含量问题岳舜琳上海市自来水公司摘要: 介绍饮水中氟含量对人体的影响、国内外氟含量卫生标准、加氟和除氟等。主题词 饮用水 氟 浓度 问题氟(flu orine)是卤族元素中原子序数和原水量最小的一个元素,卤素是成盐元素的意思,因为这些元素 与碱金属形成的化合物是典型的盐,如氟化钠、氯化钠等等。卤素单质由于有很高的化学活泼性,它们不 可能在自然界中自由存在。氟主要是以萤虫CaF2、氟磷酸钙Cal0F2(PO4)6、冰晶石Na3AlF6化合物的形 式存在于自然界中,氟在地壳中的含量为0.065%0.09%。地下水与这些矿物接触后将溶入氟的化合物, 使地下水中含有一定量的氟,一般可达0.40.5mg/L,高的达到10mg/L或者更高。地面水中的氟含量较低, 大约为 0.0l0.3mg/L。氟对人体有着重要的生理功能,是牙齿和骨骼的组成部分。正常情况下,牙齿含氟量为 200600ppm, 成年人牙齿的含氟量为11mg/100g,而患有龋齿(dentalcaries)的人,牙齿含氟量仅为6mg/100g。保持饮用水 中一定量的氟,或从食物中摄入足量的氟,可以预防龋齿,其机理是氟能取
2、代珐琅质的一部分羟基磷灰石 的羟基,形成不溶于酸的结晶,因而可增强对口腔微生物产生的酸的抵抗力。如果氟摄取量不足,则氟转 变为牙齿釉质的过程就会发生障碍,促进龋齿的形成。国内调查资料表明,水中含氟量0.5mg/L以下的地 区居民龋齿率一般达50%60%;水中含氟0.51.0mg/L地区龋齿率则一般仅为30%40%左右。人的骨骼中含氟量随年龄增长而增长,直至50岁时,有210g氟贮存于骨骼中,所以氟是人体必须的 微量元素之一,人体的生理需要量为每日11.5mg。日本与美国的营养学研究机构公布的成人健康维持量 为2.12.3mg,如摄入过量,氟在人体内积蓄,便会引起氟中毒(fluorosis)。慢性氟中毒的主要表现为氟斑 牙(黄牙)和氟骨症。患氟斑牙者,牙齿表面失去光泽、粗糙,有的出现黄色、褐色、黑色色素沉着。我 国北方不少地区发现此种病症,严重的可出现片状或大块缺损,牙釉质破坏脱落。国内若干地区的调查表 明,在一般情况下,饮用含氟0.51.0mg/L的水时,氟斑牙的患病率10%30%,多数为轻度釉斑;1.0 1.5mg/L时,多数地区氟斑牙发病率已高达45%以上,且中、重度患者明显增多。
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