酒店消防工作手册培训课件(powerpoint 59页)
61页1、1酒店消防工作手册酒店消防工作手册2酒店消防工作手册简介酒店消防工作手册简介 消防工作是酒店安全管理工作中的一项头等大事,对酒店而言,火灾可以说是最大的危害。此手册旨在帮助员工了解一些基本的消防知识,使员工知道在发生火警(火灾)时进行报警、扑救、疏散,同时介绍酒店的消防组织、消防设施、火灾处理程序,希望各位员工认真阅读、执行和遵守。3消防常识消防常识n什么是消防? 消防是预防和扑救火灾工作的总称n什么是火灾? 火灾是指在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。n消防工作的方针和原则是什么? 方针:预防为主、防消结合 原则:谁主管、谁负责、谁在岗、谁负责4n物质燃烧需具备什么条件? 物质燃烧必须具备可燃物、助燃物和着 火源三个条件。n火灾燃烧阶段n初起阶段、发展阶段、猛烈阶段、下降阶段、熄灭阶段n防火的所有措施都是以防止燃烧的三个条件结合在一起为目的。 控制可燃物、隔绝助燃物、消灭着火源5消防常识n常见的灭火方法有:n隔离法:隔离法:将可燃/易燃/助燃物质与火源分开。n冷却法:冷却法:用水直接喷射到燃烧物体上,使温度降至燃点以下。n窒息法:窒息法:用湿棉毯、温麻袋、温棉被、干沙等不燃物覆
2、盖在燃烧物的表面,隔绝空气,使燃烧停止。n化学抑制法化学抑制法 :就是用含氮的化学灭火器喷射到燃烧物上,使灭火剂参与到燃烧中,发生化学作用,覆盖火焰使燃烧的化学连锁反应中断,使火熄灭。6消防常识-火灾的类型nA A类:类:含碳固体可燃物如木材、棉、毛、麻、纸张等燃烧的火灾。nB B类:类:甲乙丙类液体如汽油、煤油、柴油、甲醇、乙醚、丙酮等燃烧的火灾。nC C类:类:可燃气体如煤气、天燃气、甲烷、丙烷、乙炔、氢气等燃烧的火灾。nD D类:类:可燃金属如钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝、镁合金等燃烧的火灾。7消防常识-火灾性质的分类n特大火灾:特大火灾:具有以下情形之一的为特大火灾:死亡十人以上(含十人);重伤二十人以上;受灾五十户以上;烧毁财物损失五十万元以上。n重大火灾:重大火灾:具有下列情形之一的,为重大为灾:死亡三人以上;重伤十人以上;受灾三十户以上;烧毁财物损失五万元以上。n一般火灾:一般火灾:不具有以上情形的燃烧事故。为一般火灾。8n如何使用干粉灭火器?如何使用干粉灭火器? 提起灭火器,拔掉保险销,用手握紧胶管,在距火场23米远近时,按下压把,将喷嘴对准火源根部,左右扫射并迅速向前推
3、进,灭火时注意站在上风位置,适用于扑救初起火灾。消防常识消防常识9n 如何使用消防栓?如何使用消防栓? 打开消防栓门,抛开水带,接好水带和枪头,然后打开阀门,打碎报警按钮玻璃,对准火源喷射。消防常识消防常识10n灭火的最佳时机是什么时候?灭火的最佳时机是什么时候? 发生燃烧时的57分钟内,此时烟雾少,能见度好,及时扑救就能避免火灾。n电器用具起火应怎样扑救?电器用具起火应怎样扑救? 扑救电器火灾应坚持先断电,后灭火的原则。首先切断电源,然后用干粉灭火器将线路上的明火灭掉,确定电路无电时才可用水扑救。消防常识消防常识11n如何拨打火警电话如何拨打火警电话“119” 首先记清火警电话号码,电话接通后即可讲情着火的地点和单位,如什么区、什么路、什么街、几号门牌、靠近什么交叉路。尽可能讲情着火的建筑物和范围。其次要注意消防队值班员的提问,把自己所用的电话号码告诉消防队,以便联系。当对方回答“消防车已经来了”时即可将电话挂断,并立即派人到主要交叉路口等候。消防常识消防常识12n员工消防一懂三能四会的内容:员工消防一懂三能四会的内容: 一懂:懂防火知识 三能:能检查发现火险隐患 能宣传防火知识 能
4、扑救初起火灾 四会:会使用灭火器材 会组织人员疏散 会报警 会自救逃生消防常识消防常识13n易引起酒店火灾的原因有哪些?n烟头引起;n管道液化石油气及厨房烹调引起;n电器设备引起(如短路,导线过负荷等) 消防常识消防常识14惊惶失措和烟雾是火灾的两大杀手,火灾发生时一定要保持冷静。消防常识消防常识15为什么高层建筑火灾危险大?n起火可能性多,因为高层建筑容量大,人多,可燃物多,用电设备多。n火灾蔓延快,因为高层建筑竖井管道多,容易产生烟囱效应,使火灾扩散快n疏散困难,火灾时电梯停止使用,所有人都要走楼梯,很容易造成拥挤。n扑救困难,目前,深圳的消防云梯只能达到15层(56米左右)高度,以上楼层均要靠自救。消防常识消防常识16n火灾中如何逃生? 火灾中,多数人死亡原因不是被大火烧死而是被烟雾窒息而死。下面介绍一些逃生方法和常识:1.火灾发生时,切记头脑要冷静,这样才能在紧张混乱的火场中作出正确的逃生判断。消防常识消防常识172.逃生时,千万不要因为“钱财”等耽误了宝贵的时间。3.在烟雾弥漫之际逃离火场,切记要用湿毛巾堵住嘴和鼻子,弯腰或爬行。4.如楼梯起火,担尚未烧断且火势不是很猛烈时,
5、可将被子或毛毯用水浸湿披在身上,快速冲下。消防常识消防常识185.如各种逃生之路均被切断,应退居室内,采取防烟措施,用布堵塞门缝,向门浇水,把洗手间里放满水,以延缓火势蔓延,并在窗口发生求救的信号等待救援。6.可以将床单扯成条打成死结,结绳自救。7.开门时首先用手摸一摸门是否热,如果门热,开门时要小心,因为很可能门外边有火。8.逃生时,千万不可乘坐电梯9.在火场中,要有强烈的求生欲望,绝不要束手待毙。消防常识消防常识19消防设施介绍20n 酒店配备了哪些消防设施?酒店配备了哪些消防设施? 手动报警按钮、烟感报警器、温感自动报警器、喷淋自动报警灭火系统、正压送风、防排烟系统、煤气泄漏报警系统、电梯监控系统,上述自动监控系统均安装在消防中学,24小时保安当值,此外还有紧急广播系统、消防通道、防火门、消防栓、灭火器、灭火毯、安全出口指示灯等。消防设施消防设施21n烟感报警器烟感报警器 安装在客房、走廊、公共区域天花板下的白色圆台,当周围的烟雾、粉尘达到一定浓度时,后勤火灾显示器指示灯会亮起,并把信号传送到消防中心报警主机上,显示屏自动显示报警位置。消防设施消防设施22n自动喷淋系统自动喷淋系
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