饮食企业时间管理与工作统筹技巧培训(powerpoint 71页)

1、12名名人人名名言言 盛年不重来，一日难再晨，盛年不重来，一日难再晨， 及时当勉励，岁月不待人。及时当勉励，岁月不待人。 陶渊明陶渊明 凡是在事业上有所成就的人，无凡是在事业上有所成就的人，无 一不是利用时间的能手。一不是利用时间的能手。 华罗庚华罗庚 放弃时间的人，时间也会放弃他。放弃时间的人，时间也会放弃他。 莎士比亚莎士比亚3 你热爱生命吗？那么别浪费时你热爱生命吗？那么别浪费时间，因为时间是构成生命的材料。间，因为时间是构成生命的材料。 富兰克林富兰克林 时间是最为宝贵的资源，如果时间是最为宝贵的资源，如果我们不能管理时间，便什么都不能我们不能管理时间，便什么都不能管理。管理。 彼得彼得 杜拉克杜拉克名名人人名名言言4课程导入课程导入生死线上一秒钟生死线上一秒钟 从电影战俘列车讲起从电影战俘列车讲起从电影战俘列车讲起从电影战俘列车讲起现场回答：现场回答：你的感想是什么？你的感想是什么？5 目目录录一、时间管理的基本概念一、时间管理的基本概念二、时间管理的重要意义二、时间管理的重要意义三、员工的职业生涯规划三、员工的职业生涯规划四、团队组织的时间管理四、团队组织的时间管理五、时间

2、管理的基本策略五、时间管理的基本策略六、基础工作与有备无患六、基础工作与有备无患七、工作目标及其计划性七、工作目标及其计划性八、分清工作的轻重缓急八、分清工作的轻重缓急九、时间管理的统筹技巧九、时间管理的统筹技巧十、管理技巧的具体应用十、管理技巧的具体应用6小实验小实验道具：道具：铁桶一只，大石头一块，碎石若干，铁桶一只，大石头一块，碎石若干，细沙一堆，水一罐。细沙一堆，水一罐。方法：方法：把以上物品装进铁桶。把以上物品装进铁桶。提问：提问：如果请你做这个实验，你将会按怎如果请你做这个实验，你将会按怎 样的顺序把以上物品装进铁桶？样的顺序把以上物品装进铁桶？71 1、什么是时间、什么是时间牛顿力学中的时间牛顿力学中的时间是作为度量物质运动变化过程流程的一种参照，是作为度量物质运动变化过程流程的一种参照， 通过我们所定义的标准的时间单位，去衡量物质通过我们所定义的标准的时间单位，去衡量物质 运动变化本身的变化规律。运动变化本身的变化规律。时间的目的时间的目的就是描述物质运动变化的参照，并提供一种事件就是描述物质运动变化的参照，并提供一种事件 运动变化的标准流程的计量模式，同时它又是事运动

3、变化的标准流程的计量模式，同时它又是事 件进程描述的一个基本的物理量。件进程描述的一个基本的物理量。一、时间管理的基本概念一、时间管理的基本概念8一、时间管理的基本概念一、时间管理的基本概念1 1、什么是时间、什么是时间科学上的时间概念科学上的时间概念19561956年国际计量委员会将秒规定为年国际计量委员会将秒规定为19001900年年1 1月月0 0日日 12 12时正回归年长度的时正回归年长度的1/31556925.97471/31556925.9747。这种以地。这种以地 球公转为基础的时间标准称为球公转为基础的时间标准称为* *历书秒。历书秒。19671967年第十三届国际计量大会又采用以原子内部年第十三届国际计量大会又采用以原子内部 辐射频率为基准的时间计量系统，成为辐射频率为基准的时间计量系统，成为* *原子时。原子时。按新规定，按新规定，“秒是铯秒是铯-133-133原子基态的两个超精细原子基态的两个超精细能能 级之间的跃迁所对应辐射的级之间的跃迁所对应辐射的9 9，192192，631631，770770个个 周期的持续时间周期的持续时间”。92 2、时间是怎样产生的

4、、时间是怎样产生的日常的时间概念日常的时间概念年、月、日、时、分、秒年、月、日、时、分、秒地球自转、公转与月球公转地球自转、公转与月球公转一、时间管理的基本概念一、时间管理的基本概念太阳太阳地球地球地球公转轨道地球公转轨道月球月球103 3、时间的基本特性、时间的基本特性一、时间管理的基本概念一、时间管理的基本概念54321114 4、什么是时间管理、什么是时间管理概念概念 由于时间所具备的基本特性，所以时间管由于时间所具备的基本特性，所以时间管 理的对象并不是时间本身，而是指面对时间而理的对象并不是时间本身，而是指面对时间而 进行的进行的“自管理者的管理自管理者的管理”。所探索的是如何减。所探索的是如何减 少时间浪费，以便有效地完成既定目标。少时间浪费，以便有效地完成既定目标。结论结论通过计划统筹而相对合理利用和节约时间。通过计划统筹而相对合理利用和节约时间。一、时间管理的基本概念一、时间管理的基本概念121 1、效率竞争、效率竞争: :深层次的内涵深层次的内涵企业竞争的三个层次企业竞争的三个层次物质资源层物质资源层人力资源层人力资源层制度文化层制度文化层经营管理综合效率的系统集成经

5、营管理综合效率的系统集成各个环节都体现出效率各个环节都体现出效率各个层面都体现出效率各个层面都体现出效率二、时间管理的重要意义二、时间管理的重要意义有形有形/ /静态静态有形有形/ /动态动态无形无形/ /动态动态时间管理时间管理132 2、个体生命的有限性、个体生命的有限性每一个生命只有一次机会每一个生命只有一次机会时间与生命年轮时间与生命年轮成就大事业的黄金时代成就大事业的黄金时代童年、少年、童年、少年、青年、中年、壮年青年、中年、壮年、老年、老年为什么许多人一生平淡，毫无见树为什么许多人一生平淡，毫无见树二、时间管理的重要意义二、时间管理的重要意义 鲁迅先生说：鲁迅先生说：时间是组成生命的材料，时间是组成生命的材料， 浪费别人的时间是无异于谋财害命的。浪费别人的时间是无异于谋财害命的。143 3、速度竞争、速度竞争: :团队综合效率团队综合效率快鱼吃慢鱼的时代快鱼吃慢鱼的时代过去是大鱼吃小鱼过去是大鱼吃小鱼速度竞争成为主导速度竞争成为主导信息大爆炸信息大爆炸团队综合竞争力的集中体现团队综合竞争力的集中体现快速反应部队的战斗力快速反应部队的战斗力某公司参加招投标工程的案例某公司参加

6、招投标工程的案例体现各职能部门的速度能力体现各职能部门的速度能力二、时间管理的重要意义二、时间管理的重要意义154 4、个人和组织的机会成本、个人和组织的机会成本成本的类别成本的类别容易重视的有形成本容易重视的有形成本容易忽视的无形成本容易忽视的无形成本无形成本中的时间成本无形成本中的时间成本大小企业的区别大小企业的区别成本外延的扩大化成本外延的扩大化由时间特性而导致的机会成本由时间特性而导致的机会成本“过了这个村过了这个村”与与“机不可失机不可失”二、时间管理的重要意义二、时间管理的重要意义161 1、员工职业生涯与时间管理、员工职业生涯与时间管理生命的有限性生命的有限性人最宝贵和稀缺的是什么人最宝贵和稀缺的是什么生命的价值观生命的价值观生命的价值和人生的意义生命的价值和人生的意义追求成功人生是每个人的梦想追求成功人生是每个人的梦想成功的原动力来自心灵成功的原动力来自心灵实现理想取决于行动力实现理想取决于行动力个人职业设计与操作中的时间管理个人职业设计与操作中的时间管理三、员工个人的职业生涯规划三、员工个人的职业生涯规划172 2、人生的四个职业发展阶段、人生的四个职业发展阶段666

7、6岁以上，当退休临近的时候岁以上，当退休临近的时候下降下降阶段阶段4545岁岁-65-65岁岁维持维持阶段阶段3030多岁和多岁和4040多岁之间的多岁之间的某个时段上某个时段上职业中期危机阶段职业中期危机阶段30-4030-40岁之间岁之间稳定子阶段稳定子阶段25-3025-30岁之间岁之间尝试子阶段尝试子阶段24-4424-44岁岁之之 间间确立确立阶段阶段1515岁岁-24-24岁之间岁之间探索探索阶段阶段具体说明具体说明不同不同阶段阶段三、员工个人的职业生涯规划三、员工个人的职业生涯规划183 3、人生定位与选择最佳职业、人生定位与选择最佳职业性格性格/ /爱好爱好/ /能力能力/ /市场市场准确定位提高人生价值是另一种时间节约准确定位提高人生价值是另一种时间节约三、员工个人的职业生涯规划三、员工个人的职业生涯规划性格线性格线爱好线爱好线能力线能力线市场线市场线个人职个人职业选择业选择的范围的范围194 4、企业为员工设计发展规划、企业为员工设计发展规划栽下梧桐树，引来金凤凰栽下梧桐树，引来金凤凰 提供了广阔的舞台提供了广阔的舞台 指明了发展方向指明了发展方向 确立了奋斗的目标

8、确立了奋斗的目标 提供了向上发展的空间提供了向上发展的空间员工与企业的三个共同体员工与企业的三个共同体三、员工个人的职业生涯规划三、员工个人的职业生涯规划共同体共同体204 4、企业为员工设计发展规划、企业为员工设计发展规划寻求三方面的平衡寻求三方面的平衡三、员工个人的职业生涯规划三、员工个人的职业生涯规划211 1、我们企业的问题在哪里、我们企业的问题在哪里透过现象看本质透过现象看本质部分老总们的三个字特征部分老总们的三个字特征人治特征下的权力情结人治特征下的权力情结时间管理失序时间管理失序做事缺乏计划性做事缺乏计划性做事分不清主次做事分不清主次不善于说不善于说“不不”无法恰当处理外部的打扰无法恰当处理外部的打扰四、团队组织的时间管理四、团队组织的时间管理“茫茫”“忙忙”“盲盲”221 1、我们企业的问题在哪里、我们企业的问题在哪里时间的浪费时间的浪费电话干扰，陪同煲粥电话干扰，陪同煲粥会而不议，议而不决会而不议，议而不决不速之客，礼节陪聊不速之客，礼节陪聊回复信件，斟字酌句回复信件，斟字酌句外部客观的低效率，如：外部客观的低效率，如：A A、公共交通（班次少、道路拥堵、晚点等）、公

9、共交通（班次少、道路拥堵、晚点等） B B、餐饮服务、餐饮服务 C C、社会化程度、社会化程度四、团队组织的时间管理四、团队组织的时间管理231 1、我们企业的问题在哪里、我们企业的问题在哪里时间的浪费时间的浪费某项调查数据结果某项调查数据结果（天）（天）四、团队组织的时间管理四、团队组织的时间管理睡睡 眠眠 8.05 8.05小时小时用用 餐餐 1.31 1.31小时小时琐琐 事事 0.55 0.55小时小时工工 作作 7.34 7.34小时小时交交 际际 0.39 0.39小时小时 休休 息息 0.45 0.45小时小时娱娱 乐乐 0.31 0.31小时小时上下班交通上下班交通 0.73 0.73小时小时读书报杂志读书报杂志 0.42 0.42小时小时处理家务事处理家务事 0.26 0.26小时小时兴趣的工作兴趣的工作 0.37 0.37小时小时音乐或电视音乐或电视 2.51 2.51小时小时 与朋友聊天与朋友聊天 1.11 1.11小时小时241 1、我们企业的问题在哪里、我们企业的问题在哪里时间陷井时间陷井情不自禁情不自禁事必躬亲事必躬亲过分客套过分客套例行公事例行公事犹豫不决

10、犹豫不决漫不经心漫不经心碌碌无为碌碌无为四、团队组织的时间管理四、团队组织的时间管理 国外学者对某跨国公司总部人员国外学者对某跨国公司总部人员的的跟踪调查显示：跟踪调查显示：管理人员平均每管理人员平均每8分钟被打扰一次；分钟被打扰一次；业务系统的管理人员平均每周花在业务系统的管理人员平均每周花在会议上的时间不少于会议上的时间不少于10小时；小时；行政管理人员每周会议行政管理人员每周会议20小时。小时。心理学家指出：心理学家指出：恢复思路平均时间为分钟恢复思路平均时间为分钟25日本学者关于时间浪费的调查日本学者关于时间浪费的调查 “人们一般每人们一般每8 8 分钟会收到分钟会收到1 1 次打扰，每小时大约次打扰，每小时大约7 7次，次，即每天即每天50605060次。平均每次打扰大约是次。平均每次打扰大约是5 5分钟，总共每天分钟，总共每天大约大约4 4小时，也就是小时，也就是50%50%。其中约。其中约3 3小时的打扰是没有意义小时的打扰是没有意义或者极少有价值的。同时或者极少有价值的。同时 人被打扰后重拾原来的思路至人被打扰后重拾原来的思路至少需要少需要3 3分钟，每天就是分钟，每天

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