电子商务概论课件：第10章 物流与供应链管理.ppt

第十章 物流与供应链管理科学与工程系主要内容主要内容订单订单履行与物流履行与物流 电电子商子商务务中的物流中的物流 物流配送与配送中心物流配送与配送中心 供供应链应链及其管理及其管理 电电子商子商务环务环境下的供境下的供应链应链管理管理 10.1 订单履行与物流订单履行与物流 订单履行概念 订单履行流程 物流与物流管理 物流功能要素 10.1 订单履行与物流订单履行与物流 订单履行概念 订单履行（Order Fulfillment）不仅指准时向客户提供其订购的产品和服务，还包括提供所有相关的客户服务，如安装与操作说明等此外，如果客户对产品不满意，必须提供换货和退货例如，线上线下同款同价对于消费者来说，他们可以实现网上或A店购买，B店换货，C店退货虽然订单履行主要是后台运作的一部分，但它与前台运作同样紧密相关10.1 订单履行与物流订单履行与物流 订单履行概念 通过因特网接收订单可能是电子商务中较容易实现的部分，而订单履行和送货才是难点所在，许多电子零售商在开始实施电子商务的时候都遇到了订单履行的问题1号店是国内首家网上超市，2008年7月网站正式上线，成立仅3年半的时间，以每月业绩28%的平均飙升速度已成长为国内领先的B2C网上购物平台。

前董事长于刚（前Dell全球采购副总裁，曾任亚马逊的全球供应链副总裁），CEO刘峻岭（全球副总裁，中国和香港区总裁）10.1 订单履行与物流订单履行与物流 订单履行概念 配送延误可能由多种因素造成，从不能准确预测需求到零售供应链的效率低下都有可能C2B电子商务：先有消费者需求产生而后有企业生产，即先有消费者提出需求，后有生产企业按需求组织生产10.1 订单履行与物流订单履行与物流 订单履行概念 配送延误可能由多种因素造成，从不能准确预测需求到零售供应链的效率低下都有可能10.1 订单履行与物流订单履行与物流 订单履行概念 配送延误可能由多种因素造成，从不能准确预测需求到零售供应链的效率低下都有可能EMS: 1、收费高是成本比其他快递公司高首先是网点铺设成本，其他快递公司不到的地方，国家要求邮政履行义务必须到达其次是硬件设施，飞机和车辆均是邮政自有再者是人力成本，EMS按劳动法给揽投员购买保险，部分快递公司是不给揽投员买保险的管理费用也高，国企制度造成的2、速度慢是运递制度不合理，操作流程繁琐，中转环节多当然处理速度也慢，跟国企人的惰性有关EMS人事系统与奖励机制与一般的私营企业存在很大的区别，人员没有什么动力，其次EMS的管理审查也是比较严谨的，所以速度比较慢一些。

10.1 订单履行与物流订单履行与物流 订单履行流程 确定客户会付款根据支付方式和预先安排的不同，必须对支付的有效性进行调查所需支付信息需要被传送到检查机制或者外部机构中，然后反馈别传回给财务、会计部门和客户相关交流必须是高效的，任何延迟都可能导致装运的耽搁，从而带来信誉的丧失甚至客户的流失 10.1 订单履行与物流订单履行与物流 订单履行流程 确定客户会付款根据支付方式和预先安排的不同，必须对支付的有效性进行调查所需支付信息需要被传送到检查机制或者外部机构中，然后反馈别传回给财务、会计部门和客户相关交流必须是高效的，任何延迟都可能导致装运的耽搁，从而带来信誉的丧失甚至客户的流失 10.1 订单履行与物流订单履行与物流 订单履行流程 检查存货情况无论供应商是零售商还是制造商，都必须审查其是否有存货，这时可能有多种情况，涉及原料管理和生产部门，以及外部供应商此时订单信息同样需要与存货信息相连接管理信息系统可以帮助合理控制库存水平，但准确性是建立在基础数据如库存数据和BOM都准确的基础之上的MRP被发明出来就是为了解决料件的库存问题的但是，MRP的输入源来自于销售订单和销售预测如果预测波动大，准确性低，则库存结果不会太理想。

如果预测不准确，要么多备库存，要么缺货此时，减少库存的唯一方法是缩短采购周期和生产周期除此之外，降低库存是以缺货为代价的10.1 订单履行与物流订单履行与物流 订单履行流程 检查存货情况无论供应商是零售商还是制造商，都必须审查其是否有存货，这时可能有多种情况，涉及原料管理和生产部门，以及外部供应商此时订单信息同样需要与存货信息相连接管理信息系统可以帮助合理控制库存水平，但准确性是建立在基础数据如库存数据和BOM都准确的基础之上的MRP被发明出来就是为了解决料件的库存问题的但是，MRP的输入源来自于销售订单和销售预测如果预测波动大，准确性低，则库存结果不会太理想如果预测不准确，要么多备库存，要么缺货此时，减少库存的唯一方法是缩短采购周期和生产周期除此之外，降低库存是以缺货为代价的10.1 订单履行与物流订单履行与物流 订单履行流程 检查存货情况无论供应商是零售商还是制造商，都必须审查其是否有存货，这时可能有多种情况，涉及原料管理和生产部门，以及外部供应商此时订单信息同样需要与存货信息相连接管理信息系统可以帮助合理控制库存水平，但准确性是建立在基础数据如库存数据和BOM都准确的基础之上的MRP被发明出来就是为了解决料件的库存问题的。

但是，MRP的输入源来自于销售订单和销售预测如果预测波动大，准确性低，则库存结果不会太理想如果预测不准确，要么多备库存，要么缺货此时，减少库存的唯一方法是缩短采购周期和生产周期除此之外，降低库存是以缺货为代价的10.1 订单履行与物流订单履行与物流 订单履行流程 检查存货情况无论供应商是零售商还是制造商，都必须审查其是否有存货，这时可能有多种情况，涉及原料管理和生产部门，以及外部供应商此时订单信息同样需要与存货信息相连接管理信息系统可以帮助合理控制库存水平，但准确性是建立在基础数据如库存数据和BOM都准确的基础之上的MRP被发明出来就是为了解决料件的库存问题的但是，MRP的输入源来自于销售订单和销售预测如果预测波动大，准确性低，则库存结果不会太理想如果预测不准确，要么多备库存，要么缺货此时，减少库存的唯一方法是缩短采购周期和生产周期除此之外，降低库存是以缺货为代价的10.1 订单履行与物流订单履行与物流 订单履行流程 检查存货情况无论供应商是零售商还是制造商，都必须审查其是否有存货，这时可能有多种情况，涉及原料管理和生产部门，以及外部供应商此时订单信息同样需要与存货信息相连接管理信息系统可以帮助合理控制库存水平，但准确性是建立在基础数据如库存数据和BOM都准确的基础之上的。

MRP被发明出来就是为了解决料件的库存问题的但是，MRP的输入源来自于销售订单和销售预测如果预测波动大，准确性低，则库存结果不会太理想如果预测不准确，要么多备库存，要么缺货此时，减少库存的唯一方法是缩短采购周期和生产周期除此之外，降低库存是以缺货为代价的10.1 订单履行与物流订单履行与物流 订单履行流程 安排装运如果产品有货，就可以运送到客户那里（否则进入生产阶段）产品可以是数字化的，也可以是实体的如果产品是实体的，并且有现货，就可以安排包装和运输了这一步涉及装运（包装）部门以及内部运输人员或外部运输公司 保险有时候需要对装运的货物进行保险这一步可能涉及财务部门和保险公司，此时信息不但要在公司内部流动，还要流向客户和保险代理人10.1 订单履行与物流订单履行与物流 订单履行流程 生产定制订单总是会带来对制造和组装操作的需求同样，如果标准产品缺货，也需要被生产出来 车间服务组装/制造过程需要多种车间服务，包括在商业伙伴之间的可能的合作服务可能包括人工和设备的进度安排、生产计划修订或工程上的修改 10.1 订单履行与物流订单履行与物流 订单履行流程 采购和仓储如果卖方是零售商，如亚马逊或沃尔玛，就需要从制造商处采购。

采购过来的产品可能被存放在仓库中，就像亚马逊存储热销书籍那样联系客户销售人员需要同客户保持持续的联系，从订单接受通知开始，到运送或日期更改通知结束退货（反向物流）在某些情况下，客户希望更换或退换商品这种退货已成为一个重要问题，因为客户购买的商品有30的被退回（在美国）10.1 订单履行与物流订单履行与物流 物流与物流管理 物流（Logistics）美国物流管理委员会（Council of Logistics Management）(clml.org)采纳的物流定义为:“为了满足顾客需求，计划、实施和控制从起始点到消费点之间的产品、服务和相关信息的有效流动和储存过程这个定义包括了向内、向外、内部和外部的原料及货物的流动，以及退货过程，还包括了订单履行过程物流是所有涉及产品移动管理的活动，即以正确价格把正确数量的产品在正确时间送到正确地点10.1 订单履行与物流订单履行与物流 物流与物流管理 物流的研究对象是贯穿流通领域和生产领域的一切物料流以及有关的信息流物流的研究目的是对其进行科学规划、管理与控制物流的作用是将物资由供给主体向需求主体转移（包含物资的废弃与还原），创造时间价值和空间价值。

物流的活动（物流要素）包括运输、保管、装卸搬运、包装、流通加工以及有关的信息活动等10.1 订单履行与物流订单履行与物流 物流与物流管理 物流管理是指在社会再生产过程中，根据物质资料实体流动的规律，应用管理的基本原理和科学方法，对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督，使各项物流活动实现最佳的协调与配合，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益 物流管理的内容包括：对物流活动诸要素的管理，包括对运输、保管、装卸搬运、包装、流通加工以及有关的信息活动等环节的管理对物流系统诸要素的管理，即对其中人、财、物、设备、方法和信息等六大要素的管理对物流活动中具体职能的管理，包括物流计划、质量、技术、成本效益等职能的管理等10.1 订单履行与物流订单履行与物流 物流与物流管理 物流管理包括企业物流管理和社会物流管理两方面社会物流以社会为范畴，是面向全社会的物流，也就是说，社会物流的范畴是社会经济大领域 企业物流则是从企业角度上研究与之有关的物流活动，是具体的、微观的物流活动的典型领域 10.1 订单履行与物流订单履行与物流 物流功能要素 运输运输的任务是对物资进行较长距离的空间移动物流部门通过运输解决物资在生产地点和需要地点之间的空间距离问题，从而创造商品的空间效益，实现其使用价值，满足社会需要。

运输是物流的中心环节之一，可以说是物流最重要的一个功能10.1 订单履行与物流订单履行与物流 物流功能要素 仓储仓储（保管）在物流系统中起着缓冲、调节和平衡的作用，是物流的另一个中心环节仓储的目的是克服产品生产与消费在时间上的差异，内容包括储存、管理、保养、维护等活动 10.1 订单履行与物流订单履行与物流 物流功能要素 搬运装卸搬运装卸是指在同一地域范围内进行的以改变物的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动，具体来说，包括装上、卸下、移送、拣选、分类、堆垛、入库、出库等活动搬运装卸是伴随输送和保障而产生的必要的物流活动 10.1 订单履行与物流订单履行与物流 物流功能要素 包装无论是产品还是材料，在搬运输送以前都要加以某种程度的包装捆扎或装入适当容器，以保证产品完好地运送到消费者手中，所以包装被称为生产的终点，同时也是社会物流的起点包装的作用是保护物品，使物品的形状、性能、品质在物流过程中不受损坏通过包装还使物品形成一定的单位，作业时便于处置包装还可使物品醒目、美观，从而促进销售 10.1 订单履行与物流订单履行与物流 物流功能要素 流通加工在流通过程中，辅助性的加工活动称为流通加工。

流通与加工的概念本属于不同范畴加工是改变物质的形状和性质、形成一定产品的活动；而流通则是改变物质的空间状态与时间状态流通加工则是了为弥补生产过程加工不足，更有效地满足用户或本企业的需要，使产需双方更好地衔接，将这些加工活动放在物流过程中完成物流信息物流活动进行中所必要的信息为物流信息，所谓信息是指能够反映事物内涵的知识、资料、信息、情报、。