《幸福家园美丽乡村行》电视专题片文稿.doc

“特色水乡”——汉寿县酉港镇下期节目，幸福家园——美丽乡村行将要走进的是：特色水乡——酉港让我们一起为龙舟加油；感受民间独特技艺弹枪打水鱼；到 9000 亩太白湖水域采藕尖；参观现代化大米厂酉港镇位于常德汉寿县东北部，距市城区 90 公里从市城区出发，走 306省道，途经白鹤山、周家店、西洞庭、大约两个小时车程，即可到达酉港镇总面积 90 平方公里，共有 23 个行政村，素有“鱼米之乡” 的美称，酉港镇历史悠久酉港境内有一条酉河，历史上是久负盛名的水运码头，酉港因此而得名汉寿县酉港镇的龙舟，在我们整个常德是非常有名的，他们甚至拿过全国龙舟大赛第一名的好成绩，在我身后那个位置，就有一个村的村民自发的组织一场龙舟赛，接下来，我们就马上去看一下】【现场逼近】【你好，你们哪位是负责的？】当地村民介绍，划龙舟是当地群众文化生活的一项传统，每个村都有一到两条龙舟，全乡光龙舟就有 30 多条端午节前后，乡里都会组织 10 多场龙舟比赛，今天，是苗山村内部的一场龙舟比赛酉港镇苗山村村支书：洪德才【今天参加大赛一共有几只龙舟？两只这两只都是你们村里面的吗？都是我们村里面的。

也就是左手和右手比？对村里面为什么要组织这个龙舟活动因为我们酉港镇是一个历史比较悠久的乡镇再个由于群众比较喜欢这个划龙舟那么多村民都是我们的村民我们积极性相当大 】【哪个地方是起点？从那个码头起点到这个旗子终点码头在哪里？码头在前面，这里看不见看不见，一千五百米 】虽然是业余比赛，但村民们准备都非常充分，人数和位置都是按照专业龙舟赛的要求进行配备酉港镇苗山村村民【你们这条船大概有多长二十八米这个都是有规定的？船的型号都是有规定的？有规定的你们这个是属于什么规模的船?龙舟船就是一般的划龙舟都是有这么长？有的短些有的只有 19 截 26 米长哦，那你这种是短的小的就人少一些？嗯，长的就人稍微多一点你们这条船的话大概有多少人？46 个划的是 43 个那还有 3 个人呢？一个大鼓一个摇旗的还有一个掌舵的 】龙舟赛是苗山村的大事，村里的男女老少都会跑出来观看比赛，为他们加油助威酉港镇苗山村村民【你们是不是这个村里面的，我想问下？是的你们是支持一队还是二队？都支持，反正是友谊赛有没有亲戚就在船上？老公都在上面你老公是哪个？她老公就坐在那上面划船阿喜不喜欢看？肯定喜欢，家里什么事都丢了来看这个 】这次龙舟赛三局两胜制，第二个回合交换龙舟再进行一次比赛，获胜的一方可以赢得终点处的猪头。

所有准备工作就绪后，两只龙舟来到了起点，随着主裁判一声令下，所有队员鼓足了劲，奋力划桨做好准备都注意阿各就各位 】【现场】两条龙舟几乎是齐头并进，最终，其中一条以一米的微弱优势赢得了第一回合的比赛输的一方也并不气馁，他们在一旁不断总结经验，争取在第二回合追回来好，一二三好，祝你们第二个回合取得好成绩 】双方交换龙舟后，第二个回合开始了现场】比赛结束，无论是获胜的一方还是失败的一方，都十分高兴，酉港的居民们用自己独特的方式，展示了他们积极进取和乐观向上的生活态度片花】汉寿盛产水鱼，而酉港又是汉寿水鱼的主产区，拥有 800 多亩的生态渔场，这些渔场都是采取鱼鳖混养的方式养殖，这里的老渔民都会一种独特的起鱼方式——弹枪打水鱼酉港镇苗山村村民：肖和山【周总，这位？这就是弹枪师傅哦，你好你好，怎么称呼肖师傅是吧我看下你的工具，给我们简单讲一下好不好，这个是做什么的？这是凳子凳子都非常别致，我看了一下，它有一个随时随地性，直接插到土里面就可以用这个为什么叫弹枪呢？我感觉这个和我们平时钓鱼的渔具没什么区别渔具不用上饲料，这个要上饲料这个是鱼钩，但是鱼钩上面没有倒刺？弹枪这里有个弹子哦，能不能拆下来？我拆我拆，可以。

拆下来了就靠他的牵引力就把它打晕？不是打晕，它的牵引力丢到前面了再往后一抬就是甩出去它要有个重力才甩得出去要靠它的就是牵引出去哦，这就是弹枪的意思那就是甩出去了之后用这个钩子，再把这个水鱼勾上来 】太白湖渔场场长：周久高【你们平时如果说你们水域里面起水鱼的话，是用网直接起还是用这种大部分都是用这个弹枪，弹枪有几种好处，第一，不伤常规鱼，第二，要打多大的鱼，要打三斤多的、四斤多的，就打多大的哦，我明白了，因为你们这个鱼塘里面养了很多鱼，有水鱼，有普通的家鱼，如果说起网的话，就把家鱼就一起起上来了，不是很方便因为热的话它也很伤鱼明白明白，如果用这个蛋的话就只打甲鱼 】弹枪打水鱼对天气和气温还有严格的要求，必须是早晚打，选择天气比较闷热的时候，往往这个时候，水鱼就会从湖面中探出头来透气，经验丰富的渔民一旦发现露头的，一甩一个准太神奇啦就是要快速打，不快速的话就打不到 】【注意它一冒头你就要出枪，就是一秒到两秒钟的时间，钩子和蛋子就要到它身上就是两秒钟的事一看到了就马上要出手那这个远近的话？远近就是你这个手里控制的 】【我觉得你可以去参加奥运会了我觉得射击之类的都没有这个有技术含量，我觉得太神奇了。

】说话间，肖师傅又打上来一条大鱼来来来，一起看一下这条鱼，这条水鱼真的很大这应该算里面非常大的一个了？也不算大大的六七斤 】 肖师傅告诉我们，他的最高纪录是两个小时时间，打上来 600 斤水鱼，按照每条水鱼两斤半计算，每分钟能起两条水鱼酉港的水鱼因采取鱼鳖混养，坚持生态养殖，所以产品供不应求你的这个产品的话，目前来讲主要是销往哪些地方上海为主上海那边？哦上海每一年在你这里大概有多少的订单接近百把斤 】【告别现场】告别水鱼养殖户和弹枪打水鱼渔民我们继续行走在酉港的田间地头音乐】【仁者乐山，智者乐水，我发现在我们酉港镇的话，大部分的特色都是和水有关，像我身后这一片一望无际的绿色，实际上就是太白湖湖面上的荷花，我站在这里的话，微风轻轻的吹过，我甚至都能闻到一股清香，感觉真的非常的舒适 】相传，唐代大诗人李白曾于太白湖饮酒作诗：“洞庭湖西秋月辉，潇湘北去早鸿飞醉客满船歌白苎，不知霜露入秋衣”酉港人民为了纪念这位中国杰出的诗人，把这片水域称之为太白湖太白湖一共有 9000 亩的水域，目前，有 8000 亩的面积种上了莲藕，莲藕要七月底才成熟，还差些时候，但藕尖却在此时生长正旺太白湖的湖面上有一望无际的莲藕，莲藕下面有我们平时在饭桌上经常吃的藕尖，接下来的话，我们就会跟两位师傅一起去挖藕尖，走吧，深不深里面？两米多。

】两位师傅一位姓肖，一位姓梅，都有着丰富的挖藕经验没多久，一根雪白的藕尖就递到了记者手中来，把你挖的东西往上面来一点看到没有，这就是刚刚从湖面底下挖出来的藕尖，很白，然后这个长度很长，大概有一个半米长的样子颜色非常的白，我看看脆不脆，哇你看，能够拉出很长很长的丝师傅，我问一下，像这种藕尖的话它长大了就会变成藕吗？还是怎么这是莲藕 】采集藕尖很辛苦，肖师傅必须憋气后，将头探入湖面，顺着莲藕根茎，再将藕尖取出来，稍有差池，就会将莲藕弄断现场】品像不好的话，价格也会受影响肖师傅，我听说这个藕，可以直接食用，那这个藕尖可不可以直接吃？可以吃真的可以吃？嗯试一下嘛那我就试一下味道很脆，但是我嘴巴里有一种很涩，有一种涩的感觉吃那个边上哦，我吃错地方了，不应该吃这个尖刚刚白当了第一次吃螃蟹的人，好，再重新试一下，难怪会有一种涩的味道，藕尖这一节还是要把它去掉我有点怕了，你看到没有，这中间好像有黑色，有一点泥巴，我干脆就中间直接啃了现在试一下味道，嗯，很脆很脆刚刚咬的时候还拔出了很长的丝跟我们在餐桌上比的话，它吃起来还有一种清甜虽然中间有一点淤泥一样的，但是我吃起来并没有这样的感觉感觉还是很干净，很清脆，很好吃。

】【刚刚突然天空中下起了小雨，也看完了整个的挖藕尖的过程，确实让我非常的感动，我觉得这些职业的挖藕人，工作特别的辛苦，怎么说呢，我还是祝愿这些挖藕的人，像肖师傅和梅师傅这样，能够身体健康，年年都有一个好的收成 】【肖师傅，再见，注意安全，我们先走了，注意安全】【再见】【片花】酉港镇盛产水稻，耕地面积近 70000 亩，年产水稻 70000 吨，是汉寿县最大的产粮乡镇，酉港人民充分利用这一天然优势，引进国外最先进的加工设备，成立了一家现代化的大米加工厂走进米厂的生产车间，里面不同于其它米厂粉尘飞扬， ，倒是显得十分干净天知香大米厂生产厂长：熊建红【你要哪个设备运行的话，你就按哪个按钮，他就自动运行了就是通过这个地方，像一个遥控器一样的整个车间 】米厂负责人介绍，将一颗稻谷打磨成精米，中间还有许多程序，首先要去除杂质，将夹杂在稻谷中的石头和杂草去除去除完杂质的这个杂质对，杂质就在这个地方，当时它就流下去了这些杂质里面，我看了一下，有这个野草对啊对啊这个是稻谷的梗这个，对还有这个比较瘪，没有米的，这是小稻谷 】去除完杂质后再将稻谷脱壳这就是糙米了这个就是经过几道工序之后出来的糙米，这种米的话跟我们平时吃的米还是有很大的区别，要么有绿色的，要么有黄色的。

这些东西 】脱壳后的稻米叫做糙米，还不能直接食用，必须经过抛光米机，它的用途就是把糙米把它打磨？对，对打磨的作用刚刚还是绿色和黄色的这个米，现在就一下子变成很白的了，经过打磨之后就是这个样子 】为了保证大米的品质，打磨之后的大米还要经过筛选这个设备，我感觉到有一点好奇，它上面为什么会有紫色和淡蓝色的这种光是什么意思这是一个通道，米就从这里面下来，通过这个机器，里面有那种气，它不停的喷，黄色的米阿，灰色的米阿，不白米就选出来那一部分，就是品质不好的就不要了然后留下来的就是这种颜色比较正的就是这种大米 】这么多工序下来，稻谷才能变成我们家中的大米据了解，有了这套设备，米厂能够每天处理大米一百吨，几乎可以消化酉港镇所有大米，从简单的稻谷，到成品精米，酉港农民提高了产品的附加值，产品也远销广东、福建等东南沿海地区片花】酉港镇境内河流交错、土地肥沃，拥有水域面积 50000 多亩，有着得天独厚的湖区优势，未来的酉港镇将加大农业投入，重点培养农业产业化项目；同时依托太白湖，大力开发旅游产业，使这里的居民生活更加富足。