九年级物理全册第十二章第三节汽化与液化学案新版沪科版.doc

九年级物理全册第十二章第三节汽化与液化学案新版沪科版教材解读　在解释沸腾现象时，要强调“内部和表面同时”“剧烈”两个特征为了与蒸发的“只有表面”“任何温度下”的两个特征进行比较埋下伏笔探究“水的沸腾”时，先对三个问题进行讨论，让学生自由猜想和假设，然后制定实验计划，在实验小组成员分工合作的基础上，要强调每一个学生都要认真观察　要让学生学会看数据表，记住酒精、水银等常见物质的沸点　通过跟沸腾对比，说明蒸发与沸腾的异同点教学中可以组织学生自己举例，以加强对蒸发现象的认识　让学生亲身体验蒸发吸热，并通过小实验观察影响蒸发快慢的三个因素，通过学生的充分讨论，总结出这三个因素注意讲清楚：液体蒸发时要从周围吸取热量，致使周围物体变冷　关于液化，要通过实验使学生观察什么是液化，如何使气体液化，体会液化的一种途径——温度“降到足够低”的含义液化的第二种方式是压缩体积，这种方式学生不熟悉，可以举液化石油气的例子　老师可通过讲解电冰箱中关于此部分知识的应用，使学生逐步习惯用所学到的知识去认识生活，解释实际问题教学目标知识与技能① 知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程② 了解沸腾现象，知道什么是沸点。

③ 知道蒸发可以制冷，以及在生活中的应用过程与方法① 观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象② 通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点③ 通过研究影响蒸发快慢的因素，进一步认识控制变量法的运用情感、态度与价值观通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理重点难点重点　沸腾、蒸发的特点及影响蒸发快慢的因素指导学生在实验过程中认真观察现象并及时总结，研究影响蒸发快慢的因素时，可以采用讨论使湿衣服尽快变干的方法进行分析总结难点利用蒸发、沸腾的特点解释生活中的现象通过多媒体展示一些生活情景，根据蒸发、沸腾的特点进行解释，明确这些现象的产生原因创新探究在“观察水沸腾”的实验中，使水尽快沸腾的方法：①在烧杯中加入适量的水；②水的初温要高一些(以95℃左右为宜)；③烧杯口要加盖，防止热量散失；④要用酒精灯外焰加热学点1　汽化与液化的概念阅读教材P16第1自然段，完成下列填空：汽化：物质从__液态__变为__气态__的过程称为汽化，如__水变为水蒸气__液化：物质从__气态__变为__液态__的过程称为液化，如__露珠的形成__学点2　汽化阅读教材P16第2自然段和P18第2自然段，完成下列问题：问题1：物质的汽化有两种方式，分别是沸腾和蒸发，其中，沸腾是__在一定温度下液体的内部和表面同时发生的剧烈__汽化现象，而蒸发是__只在液体表面发生__的汽化现象。

阅读教材P16“水的沸腾特点”部分，完成下列问题：问题2：某同学用如图12－3－1甲所示的装置加热水，观察并记录了水在沸腾前和沸腾时的温度变化和现象，数据记录如下表所示：图12－3－1时间/s0306090120150180210温度/℃9092949698989898(1)请根据数据在图乙中画出水的温度—时间图像[答案] 图略　(2)由图乙可知，水在沸腾过程中温度变化的规律是：__沸腾前温度不断升高，沸腾后继续加热，温度保持不变__3)为了节省从开始加热到水沸腾的时间，请提出一条合理的建议：__适当减少水的质量(或提高水的初温)等__问题3：液体沸腾时的温度叫做__沸点__，不同液体沸腾时的温度是不同的，因此不同液体的__沸点__也是不同的问题4：根据下述的“一些物质的沸点”可以判定：要想测量沸水的温度，需要选用__水银__(选填“水银”或“酒精”)温度计你判断的依据是__水银的沸点是357℃，酒精的沸点是78℃，沸水的温度是100℃，所以应选用水银温度计__一些物质的沸点(在1个标准大气压下)物质(液态)沸点t/℃物质(液态)沸点t/℃物质(液态)沸点t/℃氦－269乙酸35萘218氢－253酒精78亚麻仁油287氮－196水100汞357氧－183甲苯111铅1740氨－33煤油150铁2750问题5：液体的沸点会随着液体表面压强的变化而变化，例如，在海拔高的地方，由于气压低，水的沸点会随之__降低__(选填“降低”或“升高”)。

高压锅就是利用这一原理制成的高压锅密封性能好，锅内的气压比外界大气压__高__(选填“高”或“低”)，使水的沸点__高于__(选填“高于”或“低于”)100℃，因此食物就能很快煮熟阅读教材P18第2～3自然段，完成下列问题：问题6：液体的蒸发随时都在发生，液体__温度__越高，__表面积__越大，__表面空气流动__越快，液体蒸发就越快，反之，蒸发越慢问题7：沸腾与蒸发的异同点：(1)相同点：沸腾和蒸发都属于__汽化__现象，都是__吸热__(选填“吸热”或“放热”)过程2)不同点：①发生的条件不同：沸腾是在__特定__温度时发生，而蒸发在__任何__温度下都能发生②发生部位不同：沸腾发生在液体的__内部和表面__，而蒸发只发生在液体的__表面__③剧烈程度不同：沸腾是__剧烈__的汽化现象，而蒸发则进行得比较__平缓__④现象不同：沸腾时__有__(选填“有”或“无”)气泡产生，而蒸发时则__无__(选填“有”或“无”)气泡产生学点3　液化阅读教材P20，完成下列问题：问题1：列举出生活中常见的液化现象：__植物上的露珠、山林中的雾、飞机的尾气等__[拓展] 使气体液化有两种方法：一是降低温度，二是压缩体积。

雾”和“露”的形成是由于夜间空气温度__降低__，空气中的水蒸气__液化__而形成的；而家庭中的液化气则是通过__压缩体积__的方法使气体__液化__而装入钢瓶中的问题2：汽化吸热，液化放热，试各举一个应用实例1)“汽化吸热”的应用实例：__人们常用湿毛巾敷在发烧病人的额头上，利用水蒸发吸收热量来使病人的体温暂时下降__2)“液化放热”的应用实例：__浴池中将水蒸气通入冷水中，利用水蒸气液化时放出的热量来加热水__。