0-英语单词词汇分类汇总-食物与餐馆类.doc

1蔬菜abalone mushroom 鲍鱼菇agaric 木耳 aloe 芦荟angled luffa 丝瓜aniseed 八角artichoke 洋蓟 asparagus 芦荟 aubergine, eggplant 茄子 Baby corn 玉米尖 bamboo shoot 竹笋 barbeque sauce 沙茶酱 bean sprout 豆芽 bean 菜豆 Beansprots 绿豆芽 beet, beetroot 甜菜bitter gourd 苦瓜 broad bean 蚕豆 broccoli 花椰菜 broccoli, brocoli 硬花甘蓝 Broccoliflorets 绿花菜 brown mushroom 鲜冬菇Brussels sprouts 芽甘蓝 buttom mushroom 蘑菇cabbage 包心菜 ; 大白菜 cantaloup 香瓜caper 刺山柑,老鼠瓜 caraway 香菜 cardoon 刺菜蓟 carrot 胡萝卜 cauliflower 菜花,花椰菜 caviar 鱼子酱 celery 芹菜 champignon 香菇 chervil 雪维菜,细叶芹 chick-pea 鹰嘴豆 chicory 苣荬菜 chillies 辣椒 Chinese leaves 大白菜 chive 细香葱 choysum 菜心cinnamon 肉桂clove 丁香Coriander 香菜 Corn 玉米粒 cos lettuce 莴苣 Courgettes 绿皮南瓜cress 水田芥 cucumber 黄瓜 cumin, cummin 孜然芹,枯茗 dandelion 蒲公英 dried bamboo shoot 笋干 dried lily flower 金针菜 dried mushroom 冬菇 dwarf bBean 四季豆 eddoes 小芋头 eggplant 茄子 木勺葫芦enoki mushroom 金针菇fennel 茴香 Flat Beans 长形平豆 2French bean 法国菜豆 garlic bulb 蒜头 garlic 蒜 gherkin 小黄瓜 ginger 生姜 green onion 葱 green pepper 青椒 green soy bean 毛豆 honeydew 甜瓜horseradish 辣根 hot pepper; chilli 辣椒 Iceberg 透明包心菜 Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜 kale 甘蓝菜 kohlrabi 甘蓝 lard 猪油 laurel 月桂 laver 紫菜 leek 韭菜 lentil 兵豆 lettuce 生菜 , 莴苣 licorice 甘草long crooked squash 菜瓜 loofah 丝瓜 lotus root 莲藕 lupin 羽扇豆 (美作:lupine) marrow 西葫芦 mater convolvulus 空心菜 melon 香瓜,甜瓜 miso 味噌 Mooli 白萝卜 mung bean sprout 绿豆芽 mushroom 蘑菇 Mustard & cress 芥菜苗 mustard leaf 芥菜 mustard 芥末 needle mushroom 金针菇 okra 秋葵 onion 韭 , 洋葱 oyster mushroom 油菇parsley 欧芹 parsnip 欧防风 pea 豌豆 peanut oil 花生油 pepper 胡椒 potato, spud 马铃薯 preserved szechuan pickle 榨菜 pumpkin 南瓜 , 西葫芦 radish 萝卜 radish 小红萝卜 red cabbage 紫色包心菜 red pepper 红椒 rhubarb 大黄 salsify 婆罗门参 salt 盐 salted vegetable 雪里红 scallion, leek 青葱 seasoning 调味品 sorrel 掌叶大黄 sour 酸 3soy sauce 酱油 soybean sprout 黄豆芽 spinach 菠菜 Spring onions 葱 Sprot 高丽小菜心straw mushroom 草菇 string bean 刀豆 , 四季豆sugar 糖 Swede or turnip 芜菁 sweet corn 玉米 sweet pepper; bell pepper; pimiento; capsicum 甜椒, 柿子椒 sweet potato 蕃薯 taro 芋头 tarragon 蒿菜 , 狭叶青蒿 the (edible) snake gourd 蛇瓜the melabar gourd 黑子南瓜(无花果叶瓜)the serpent gourd 蛇瓜the spanish gourd 南瓜the sponge[towel] gourd 丝瓜the teasel gourd 刺瓜 thyme 百里香 tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱 tomato 番茄 ,西红柿 truffle 块菌 turnip 芜菁 vinegar 醋 water chestnut 荸荠 water chestnut 荸荠 water shield 莼菜 watercress 豆瓣菜 , 西洋菜 wax gourd 冬瓜 wheat gluten 面筋 white cabbage 包心菜 white fungus 百木耳 white gourd 冬瓜 yam 山药, 山芋 yellow pepper 黄椒 zucchini 小西葫芦seasoning 调味品caviar 鱼子酱 barbeque sauce 沙茶酱 tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱 mustard 芥末 salt 盐 sugar 糖 vinegar 醋 sweet 甜 sour 酸 bitter 苦 lard 猪油 peanut oil 花生油 soy sauce 酱油 green pepper 青椒 paprika 红椒 star anise 八角 cinnamon 肉挂 curry 咖喱 maltose 麦芽糖45水果almond 巴旦杏 apple core 苹果核 apple juice 苹果汁 apple skin 苹果皮 apple 苹果 apricot flesh 杏肉 apricot pit 杏核 apricot 杏子 areca nut 槟榔子 avocado 鳄梨 banana skin 香蕉皮 banana 香蕉 bargain price 廉价 beechnut 山毛榉坚果 Beijing flowering crab 海棠果 betelnut 槟榔 bilberry 越蔓橘 bitter orange 酸橙 bitterness 苦味 bitter 苦的 black currant 红醋栗blackberry, blueberry 黑莓blood orange 红橙blueberry 黑莓canned fruit 罐头水果 carambola 杨桃 cherry pit 樱桃核 cherry pulp 樱桃肉 cherry 樱桃chestnut 粟子 Chinese chestnut 板栗 Chinese date 枣 Chinese gooseberry 猕猴桃 Chinese walnut 山核桃 citron, grapefruit 香橼coconut milk 椰奶 coconut water 椰子汁 coconut, cocoanut 可可cold storage 冷藏 cold store 冷藏库 crisp 脆的 cumquat 金桔 currant 醋粟damson plum 西洋李子 damson 大马士革李Dangshan pear 砀山梨 date pit 枣核 date 枣 decayed fruit 烂果 downy pitch 毛桃 dry fruit 干果 duke 公爵樱桃 durian 榴梿 early-maturing 早熟的 fig 无花果 filbert 榛子 first class 一等地，甲等的 flat peach 蟠桃 flavour 味道 6flesh fruit 肉质果 flesh 果肉 fresh litchi 鲜荔枝 fresh 新鲜的 fruit in bags 袋装水果 fruit knife 水果刀 fruiterer 水果商 fruits of the season 应时水果 gingko 白果，银杏 give full weigh 分量准足 give short weight 短斤缺两 grape 葡萄grape juice 葡萄汁 grape skin 葡萄皮 grape fruit 葡萄柚 grape stone 葡萄核 greengage 青梅 guava 番石榴 Hami melon 哈密瓜 Hard 坚硬的 hawthorn 山楂 haw 山楂果 hazelnut 榛子hazel 榛子 honey peach 水蜜桃 honey-dew melon 哈密瓜 in season 应时的 juicy peach 水蜜桃 juicy 多汁的 jujube 枣 kernel 仁 kumquat 金桔 late-maturing 晚熟的 lemon 柠檬lichee 荔枝 litchi rind 荔枝皮 litchi 荔枝 loguat 枇杷 longan pulp 桂圆肉，龙眼肉 longan 桂圆，龙眼 loquat 枇杷mandarin orange 橘 mandarine 柑桔 mango 芒果 mature 成熟的 medlar 枇杷,欧查果medlar 欧查果 morello 黑樱桃 mulberry 桑椹mulberry 桑椹 muskmelon 香瓜，甜瓜 navel orange 脐橙 nectarine 油桃nut meat 坚果仁 nut shell 坚果壳 nutmeg 肉豆蔻nut 坚果 oleaster 沙枣 olive 橄榄 olive 橄榄 7orange peel 柑桔皮 orange 橙, 柑桔 papaya 木瓜 papaya, papaw 番木瓜peach 桃子 peanut 花生peanut 花生pear 梨子 pear 梨 pear 梨 perishable 易腐烂的 persimmon 柿子pineapple 凤梨 , 菠萝 pistachio 阿月浑子plum 李子 plumcot 李杏 pomegranate 石榴 pomelo 柚子，文旦 ponkan 碰柑 prickly pear 仙人掌果rambutan 红毛丹 raspberry 覆盆子red bayberry 杨梅 reduced price 处理价 ripe 成熟的 rotten fruit 烂果 seasonable 应时的 seedless orange 无核桔 shaddock 柚子，文旦 soursop 刺果番荔枝special-grade 特级的 strawberry 草莓sugar-cane。