门店卫生标准
4页1、 巨鹿展厅门店卫生标准(一)门店地面卫生地板的清洁A、 每天必须将地板清理干净,保持干净清爽;B、 扫帚及拖把不可随意出现在客人看得到的地方,应放置与专门设立的置物区,并按照规定要求摆放;C、 注意清洁门口处。随时清理污水赃物,并确保地面干净。(2) 门店清洁卫生1、 展台陈列区域A、 地面:无污迹、无杂物、无积水、无烟头;B、 展示台:无灰尘、无污迹;商品:C、 无灰尘、无污渍、玻璃桌面无手印、无杂物、胶迹,茶盘底部无茶屑;D、 价签:无灰尘、无污迹;E、 吊灯、展架:无灰尘、无蚊虫尸体;F、 墙面:干净无污渍、灰尘、胶迹;2、 公共设施A、 门:大门玻璃清洁明亮无手印,把手无灰尘;B、 垃圾桶:外侧清洁,垃圾袋需及时调换,垃圾桶满2/3就应该及时清理、不可外溢;C、 电灯开关:无污渍、无蜘蛛网、无灰尘;D、 空调:出风口无污物;3、 财务室A、 各种物品放置有序,台面无积尘、无污迹、文件陈列有序;B、各项公司设备如电话机、收银机、电脑等需每天用清洁剂擦拭干净;4、洗手间A、 地面:无杂物、纸屑、烟头、痰迹、污渍、水迹;B、 便池:畅通、清洁、无烟头、无异味、无纸屑;C、 洗手台:无
2、水迹、无杂物、灰尘;D、 镜面:无水渍、斑点;E、 洗手池:无杂物、水迹;F、 墙面:干净无污渍、灰尘、痰迹;G、 气味:清新、无异味。5、 展厅前3米范围A、 地面:无明显泥沙、无污迹、无杂物、无积水、无烟头;B、 绿色植物:叶面无积尘,盆内无烟头落叶等杂物,盆外侧无积尘,无污渍;C、 踏垫:清洁无杂物、毛毯颜色鲜明,不显陈旧;D、 停车:门前停车需停放在专门的停车位中,不可随意停放。 门店卫生检查标准1、卫生清洁时间A、每日:卫生清洁时间为:18:0018:20;B、每周:店经理根据店内实际情况安排彻底大扫除;C、活动期前后、重大节日之前店经理根据店内实际情况安排彻底大扫除;2、 由店经理安排专人负责,每日18:20进行卫生检查。检查人员在卫生考核表上为各区域卫生打分。最终得分计入月度考核中。3、卫生考核表:区域范围卫生划分卫生标准分数展台陈列区地面无污迹、无杂物、无积水、无烟头展示台无灰尘、无污迹商品无灰尘、无污迹价签无灰尘、无污迹吊灯、展架无灰尘、无蚊虫尸体墙面干净无污渍、灰尘、胶迹公共设施门大门玻璃清洁明亮无手印,把手无灰尘垃圾桶外侧清洁,垃圾袋及时调换,垃圾桶是否及时清理电灯开关无污渍、无蜘蛛网、无灰尘空调出风口无污物财务办公区域台面无积尘、无污迹、文件陈列有序办公设备电话机、收银机、电脑等是否用清洁剂擦拭干净洗手间地面无杂物、纸屑、烟头、痰迹、污渍、水迹便池畅通、清洁、无烟头、无异味、无纸屑洗手台无水迹、无杂物、灰尘镜面无水渍、斑点洗手池无杂物、水迹墙面干净无污渍、灰尘、痰迹展厅前区域地面无明显泥沙、无污迹、无杂物、无积水、无烟头绿植、花饰叶面无积尘,盆内无烟头落叶等杂物,盆外侧无积尘,无污渍踏垫清洁无杂物、毛毯颜色鲜明停车门前停车需停放在专门的停车位中,不可随意停放
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