啤酒市场调查-啤酒文化营销略论
3页1、啤酒文化营销略论中国营销传播网, 2002作者: 闫治民 , 访问人数: 244121 世纪是知识经济时代,科技尤其是网络技术的发展成为社会经济发展的主要推动力,文化作为知识的一个单元,也在推动经济和社会发展中起到越来越大的作用。随着社会的发展,人们的素质越来越高,逐渐从物质人过渡到精神人,消费的对象也是充满精神的,是具有灵魂的,消费行为追求的更是一种精神的享受和寄托。同时企业为了满足消费者的这种消费需求,使消费对象具有丰富的文化内涵,在营销上也越来越注重运用文化带吸引消费者的注意力,刺激消费者的消费行为,文化营销也成为营销学中的一个新课题,成为企业营销新现象、新观念。 文化营销的发展也深深地影响到啤酒的营销,也在啤酒的营销中得到充分体现。但啤酒因其特殊的文化个性,又决定了啤酒的文化营销与其它产品有所不同,深入探讨啤酒文化营销对促进啤酒企业的销售工作,促进啤酒工业的发展具体非常积极的作用。 啤酒的文化营销必然性和必要性随着市场经济向高次层发展,中国啤酒企业的经营环境也发生了变化,啤酒企业将逐渐从低层次的价格营销过渡到较高层次的质量营销,再过渡到啤酒营销的最高境界部环境的变化使啤酒文化营
2、销成为必然,也成为啤酒企业发展的必要: 一、 消费者消费习惯的改变。随着市场经济的快速发展和社会进步,人们在生活水平提高的同时,消费层次也越来越高,消费需求发生了很大变化,在产品质量好的前提下,更加注重其文化内涵,从纯粹的有形的物质消费向通过物质消费追求精神上的享受的文化消费渐成气候。消费越来越体现了文化品味,酒类产品尤其是啤酒是最能充分张扬个性,表达情感的物质之一,人们对啤酒的消费更加追求一种精神上的享受和情感上的交流。 二、 啤酒产品质量差异的减少。随着科技进步,加之啤酒技术门槛相对较低,啤酒企业尤其是大型啤酒企业之间在产品上的差异会越来越小,比如你可能生产干啤酒,我也能生产,你能生产黑啤酒,我也能生产,就连技术难度较大的小麦啤酒和纯生啤酒,国内青啤、燕啤、珠江、金星、惠泉等著名啤酒企业都开始纷纷生产,仿效者更是枚不胜举。所以大型啤酒企业之间的竞争在产品上的优势已不明显,这种现实决定啤酒企业之间开始在文化上寻找自己的优势。由于每个啤酒企业的发展历史、企业性质、经营理念不同,形成的企业文化也不同,最终体现出的啤酒文化也各不相同,最具有排它性和差异性。不断丰富和提高自己的啤酒文化内涵,
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