宾馆饭店会馆KTVSPA馆百分验收消防安全管理制度汇编

1、会馆安全生产管理手册第一章 总则为了加强会馆的消防安全管理，保护宾客、员工和会馆的财产安全，以预防为主，杜绝重、特大火灾事故的发生。做好应付各种突发事件的准备，减少火灾损失，根据有关法律、法规和会馆消防安全管理制度，结合会馆实际，特制订本制度。第二章 安全管理机构设置一、会馆安全生产领导小组组成总指挥：孟志彬副总指挥：李白组长：陈仁卫、刘海明成员：会馆全体员工二、 安全生产领导小组主要职责1.贯彻执行消防法、机关、团体、企业、事业单位消防安全规定，落实“预防为主，防消结合”的方针和上级的有关规定。2.组织制定消防安全规章制度和灭火预案。3.组织落实消防安全责任制和消防安全岗位责任制。4.立足自防自救，对员工进行防火安全教育，领导义务消防队，组织消防演习。5.布置、检查、总结消防工作，定期向消防部门报告消防工作。6.定期组织防火检查，及时消除各种隐患，保证疏散通道畅通和消防设施处于完好状态。三、义务消防队的组成及职责 （一） 义务消防队的组成队 长： 会馆经理 队 员： 由会馆各部门主管和附合条件的在岗职工中选取。（二）义务消防队主要职责1.贯彻执行会馆消防工作要求，负责消防知识的普及。

2、2.按规定进行防火检查，消除火险隐患。3.了解本单位的重点防火部位和灭火方法。了解建筑物的结构、消防水源及消防设施和灭火器材的配备分布情况。4.火灾初起时要积极组织人员疏散和实施灭火，并及时报告会馆安全责任人。5.熟悉火灾应急处置预案，火情严重时立即拨打火警“119”电话报警。6.做到“三懂”、“三会”和“四能”（“三懂”即：懂本岗位的火灾危险性，懂得火灾的预防措施，懂得火灾的扑救方法; “三会”即：会报火警，会使用灭火器材，会扑救初起火灾;“四能”即：能宣传，能检查，能及时发现整改隐患，能有效扑救初起火灾）。第三章 安全生产责任制度一、法定代表人消防责任1、法定代表人是单位的消防安全第一责任人，也是当然的消防法定责任人，对本单位的消防安全工作负全面责任。2、认真学习贯彻执行消防法规及上级有关消防安全管理的规定，自觉增强消防意识，带头严格遵守消防法规。3、将消防安全工作纳入单位的生产、经营、管理工作之中，做到同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。4、主持制定本单位消防安全管理制度，督促落实各级防火责任制，改善本单位的消防安全条件，完善消防设施。5、在新建 、改建和扩建项目时，责成有关

3、职能部门将工程项目的防火设计报当地公安消防监督机关审核。6、负责火险隐患整改措施的落实，消除隐患。制止威胁单位和员工安全的危险作业。7、加强对专职和义务消防队工作的指导，定期组织对员工进行消防知识教育，组织火警火灾处置程序的演练，不断提高自防自救能力。8、组织和指挥员工扑救火灾，积极协助公安消防监督机关调查火灾原因，并在自己的范围内严肃查处事故责任人。9、积极参加消防安全培训，负责向公安消防监督机关汇报本单位的消防安全工作情况，接受公安消防监督机关的指导监督。10、若委托其他行政主管领导担任防火负责人时，必须出具委托书，并经常检查督促防火负责人切实履行各项职责。二、会馆经理消防责任1、受总经理委托，会馆经理对会馆各部门的消防安全工作负有直接领导和管理责任。2、认真学习贯彻执行国家消防法规和技术规范，不断增强自身消防意识，带头遵守消防安全管理的各项规定。3、将消防工作纳入日常各项工作之中，做到同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。4、根据下属各部门实际情况和特点，经常检查各部门消防安全责任制落实情况。5、积极做好新建、改建和装修项目的审批工作。6、经常组织员工开展消防安全知识的宣传教育

4、，做好新员工上岗前的消防安全知识的培训工作。三、各部门主管消防责任1对本部门的防火工作全面负责。2根据会馆消防安全制度，结合本部门实际，落实消防安全措施。3参加会馆举行的各项消防安全活动，增强本部门员工防火灭火知识。4定期组织开展消防安全检查，及时消除不安全因素。5负责对本部门员工的消防安全教育，使员工熟练掌握报警知识和消防器材的使用方法。6维护保养好本部门区域的消防设施和消防器材，确保器材完好无损。7下班后，督促工作人员仔细检查办公室内的安全情况，确认无误，切断电源方可离去。四、消防安全管理人责任1.在总指挥的领导下，全面负责会馆内部的消防工作。2.认真传达、贯彻消防工作方针政策，完善会馆的消防管理制度。3.建立健全义务消防组织，有计划开展教育和训练，配备和管理好消防设施与器材。4.建立防火档案，确定重点，制定措施。5.加强防火工作日常管理，对违反会馆防火规定的重大问题，要当场制止，严肃追查责任者。6.负责组织检查、监督各区域防火安全措施的落实，消除火险隐患，监督落实隐患整改工作。7.定期检查消防设备、设施、器材，进行规定的维护保养，发现问题及时报告和组织维修，保持消防设备、设施、器

5、材状态良好。8.经常向员工进行防火安全教育和对新员工的消防安全教育，检查员工是否自觉遵守防火制度和安全操作规程。9.负责制定火灾应急预案和组织演练，组织扑救初起火灾，引导客人及员工疏散，协助有关部门调查火灾原因，对直接责任者提出处理意见。五、员工消防安全责任1.会馆员工必须严格遵守防火安全制度，参加义务消防队和消防演练、火灾应急演练。2.熟悉自己岗位的工作环境，操作的设备及物品情况，知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置，懂得消防设备的使用方法。3.牢记消防中心电话号码“119”，救火时必须无条件听从消防中心和现场指挥员的指挥。4.严禁将货物堆放在消防栓、灭火器的周围，严禁在疏散通道上堆放货物，确保疏散通道的畅通和灭火器材的正常使用。5.如发现异色、异声、异味，须及时报告上级有关领导，并采取相应措施进行处理。6.当发生火灾火警时，首先保持镇静，不可惊慌失措，迅速查明情况后报告。第四章 防火管理制度六、厨师消防责任1厨师应认真学习掌握管道煤气的理化性能和应急事故的处理方法。2在使用管道煤气前应检查各管道灶具阀门是否漏气，确认安全可靠，方可使用。3炼油炸制食品时应随时注意油温，控制油量，不

6、得离开岗位，以防油温过高引起火灾。4烘烤食品应控制好烘箱温度和烘烤时间，以免烘烤温度过高或烘烤时间过长引起火灾。5厨房内的电器设施应由电工负责，厨师不得随意接拉电线，确属工作需要必须经工程部同意，由正式电工接拉。6营业结束必须认真检查管道煤气阀门是否关闭，烘烤箱是否短电，确认无误后，切断电源，方可离开。七、物资仓库管理员消防责任1仓库保管员应懂得储存保管物资的火灾危险性和预防措施，熟练掌握消防器材的使用方法和会扑救初期火灾，并经常保持灭火器材的清洁、完好。2把好物资进出库“三关”，即进库验收关入库保管关出库复验关。3库内物资堆放应做到“五距”，即灯距墙距堆距柱距顶距，发现不安全因素及时加以处理并报告。4库内不得乱接乱拉电器线路和使用电热设备。5库内严禁闲人入内，严禁吸烟和焚烧可燃物品。6下班前对库内进行安全检查，确认无误，切断电源，方可离开。八、安全生产责任制考核 为了严格贯彻执行“安全第一、预防为主”的方针，进一步贯彻落实国家法律、法规，切实加强对安全生产工作的领导，落实各级人员安全生产责任，特制定本制度：1.考核办法：1）由公司安全科编制安全生产责任制考核评分表，并根据实际情况每年

7、进行一次修订。 2）公司组建安全责任制考核小组，由第一责任人担任组长，负责对全公司及个人的安全生产责任制的落实情况进行考核。 3）考核时间为每季度一次，在每季度的第一个月的上旬对前一个季度的责任制落实情况进行考核，并作为考核工资发放和奖惩的依据。 4）财务部在发放工资时，暂缓发放工资的30%，作为考核工资，视考核情况按季度发放。 5）凡在考核评分中弄虚作假，一经发现，根据情节轻重取消考核人员、被考核人员、部门本年度的考核工资及评先资格，和经济处罚。2.奖励： 1）经考核，部门或单位达到公司制定的全部目标，考核评分在70分（含）以上的，发放部门（单位）人员的该季度的考核工资。考核评分在85分以上的，另外按考核工资的50%奖励该部门（单位）人员。 2）一年中四个季度评分全部在70分以上，并由至少两个季度在85分以上，则在年终按一个季度考核工资的100%予以奖励。3.处罚： 1）公司所制定的目标凡有一项未达到的，对相关责任部门罚以5000元，负责人罚1000元，造成较大损失和影响的根据情节轻重加重处罚并追究刑事责任。 2）经责任制考核评分在60分以下的，直接扣除本季度的考核工资； 3）考核评

8、分在6070分的，将本季度考核工资暂扣，视下季度考核情况补发。如下季度得分在60分以下，则直接扣除两个季度的考核工资；如下季度得分在6070分，则扣除一个季度的考核工资；如得分在7085分，则按50%补发上一季度的考核工资；如果得分在85分以上，则按100%补发。 4）一年中有两个季度在60分以下的，取消本年度评先资格。4.执行 1）处罚由安全监察员在日常安全监察中执行； 2）公司财务部负责建立奖惩专项资金，并落实奖惩制度，处罚款项直接纳入专项资金，奖励资金从专项资金中支出。 3）奖励年终由各项目或作业队申报，安全监察员审核，报分管领导批准，由总经理签字后，财务部在工资中发放。安全生产责任制考核表 年 月 日姓 名职 务职 务标准分自评分考评分安全生产责任制1、应知应会消防安全常识20分2、班前班后设备检查、隐患处理、设备日常维护等20分3、常见消防器材使用、本职操作等20分4、对突发事件处置、应急演练、编组职责等20分5、各项安全工作落实、督促安全生产工作、组织预案演练等20分合 计(自评分占40%；考评分占60%)考核人：安全生产责任制考核表 年 月 日姓 名性 别职 务考核情况考核人： 备注：本考核制度需严格执行按每月度考核一次第四章 安全生产管理制度一、用火管理制度1.在会馆内任何部位动用电、气焊。喷灯等明火作业，消防安全管理人必须到现场检查，一切防火措施齐全后填写审批单，明确时间、地点、原因、方式、责任人、防护人和防护措施，经经理批准后方可动用。2.明

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