人流量调研对商铺选址的意义
8页1、人流量调研对商铺选址的意义开店选址一定要测算人流量。在开店选址过程中,人流是一个抽象的概念,只有量化成一个个标准才能用来做比较,这样就诞生了一个具体的衡量指标-人流量。1.测算人流量的意义一般在做商铺选址时,必须关注4项重点:新店的可视性,到达的便利性,人流量情况,未来的可持续发展。而测算人流量是最能准确并直接反映新店所在位置的人潮流动量情况,它还包含了诸多有价值的信息,例如商圈信息,人口消费特征,消费指数等等。因此人流采点就成为商铺选址评估必须执行的一个步骤。有了实际采点的人流量,乘上评估店的客单价及捕获率(入店率),就可得出该店铺的每日营业额,进而得出每月营业额及每年营业额。(营业额=人流量*入店率*客单价)下面是以徒步商圈为例来说明,如何根据不同目标客层的人车流量统计来估算新店址的日营业额,如下图所示:1)徒步人流量预估:是指入店人流量除以徒步通过新店面人流量,以百分数表示。例如:徒步经过新店面人数1831人,捕获率6%,入店人流量就是110人。便利店规律的购买率一般为70%,得出实际消费人流量77人,再乘以客单价12元而计算得出预估日营业额为924元。2)自行车流量预估:是指入
2、店人流量除以自行车通过新店面车流量,以百分数表示。例如:自行车通过新店面辆数14479辆,捕获率1%的话,入店人流量145人。便利店规律的购买率70%,得出实际消费人流量101人,再乘以客单价12元而计算得出预估日营业额为1216元。徒步人流量预估的日营业额与自行车流量预估的日营业额之和为924+1216=2140元。捕获率是评估新址价值的一项重要因素,尤其开新店,就是要选择人流量大的地方。如果人流量很大,捕获率也很高,还是不盈利,那可能客单价太低或成本太高,是可以通过提高客单价或削减成本来提升赢利能力。反之,如果新址位于人流很少的地方,尽管捕获率很高,也不会赚钱。所以开店的最高指导原则就是选择人流量大的地方,才能开出能赚钱的好店。2.不同业态的测算人流量方法1、全日采点法:如果是快餐或咖啡、面包行业,建议采用全日采点法;2、时段采点法:如果是便利店则建议采用时段采点法,也就是只采取人流量最高的时段,即第一时段07:009:00第二时段11:0013:00第三时段17:0019:0第四时段21:0023:00如果是开中餐馆,也最好采用时段采点法中餐时段11:0014:00下午茶加时段:
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