普通生物学3.

1、 四川农业大学2015.12 Sichuan Agricultural University Dec.2015普通生物学课程报告 题目：转基因技术的是是非非 作者姓名：陈芮 班级：生科2班 学号：20156132 2015.12.24 转基因技术的是是非非 陈芮 （1.四川农业大学）摘要：【目的】调查转基因食品，了解转基因技术的好处与坏处。【方法】走访市场与药店，调查有关的转基因食品和转基因药品，分析转基因食品与药品的好处与坏处 。【结果】市场上有大量的转基因食品和药品，如：玉米、马铃薯、甜椒，还有进口的转基因食品：大豆、大豆油等，转基因药品：干扰素。好处与坏处个方面因素共同决定。【结论】转基因技术应用于食品、药品有利也有弊，但总而言之，转基因技术尚未完全成熟，不应广泛使用。关键词：转基因技术；转基因食品和药品；利与弊The transgenic technologys right and wrongChen rui（1. Sichuan Agricultural University ）Abstract: 【Objective】 to investigate the advantag

2、es and disadvantages of genetically modified foods. 【Methods】 to investigate the advantages and disadvantages of genetically modified foods and medicines, and to investigate the advantages and disadvantages of genetically modified foods and drugs. 【Results】the market have a large number of genetically modified food and drug, such as corn, potato, sweet pepper and the import of genetically modified food: soybean, soybean oil and other. Advantages and disadvantages of the common decision. 【Conclus

3、ion】genetically modified foods, drugs have advantages and disadvantages, but all in all, the advantages outweigh the disadvantages.Key words: genetically modified food, medicine；advantages and disadvantages 众所周知，转基因技术将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术。人们常说的“遗传工程”、“基因工程”、“遗传转化”均为转基因的同义词。经转基因技术修饰的生物体在媒体上常被称为“遗传修饰过的生物体”（Geneticallymodifiedorganism，简称GMO）1。我国市场上的转基因大量存在，但在2002年3月农业部颁布的农业转基因生物标识管理办法中，确定第一批标识管理的农业转基因生物：大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕、玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉、油菜种子、油菜籽油、油菜籽粕、棉花种子、鲜

4、番茄和番茄酱2。如今相关部门到现在为止没有个定论说转基因食品是否有害，关键是转基因食品的影响不是短期能显现的。自1989年我国第一种基因工程药物重组1b干扰素问世,至今已有18种因工程药物和疫苗获准投放市场其中9种拥有自主知识产权,另有18种药物已完成或正在进行床试验、种处于实验室研究阶段,这其中的大部分具有自主知识产权3。举个例子：比如说青霉素（青霉素本身不是转基因药品）。青霉素本身是青霉菌分泌的。假设正常的青霉菌分泌这种东西的效率很低（其实现在的技术，青霉菌分泌青霉素的效率很高），那么可以人为地分离出来控制青霉菌分泌青霉素的性状的这个基因，把它移植到别的菌类上，让它分泌的时候具有别的细菌分泌时候的高效率。把这个基因移植到奶牛身上，让奶牛产的奶里带有青霉素，这就是转基因药物。然而，经营者们，为了提高收益利用转基因使得产量升高。1、 随着转基因食品的发展，社会上关于转基因也有不同的争论 1.1反对转基因技术的应用转基因的食品危害还是相当大的，在一种植物中植入与其互完全不相关的DNA，从某种角度来说，是制造了一种新的生物。这种新DNA植入以后是否对原本的DNA组织产生破坏，或者产生不良变

5、异任何人都不能给明确的说法。一个很明了的例子，土壤中含有一种叫土毒素的物质，这种物质被提取后，释放到喷雾中就可以用来杀虫，科学家们提取这种物质并植入了玉米等作物的DNA里，虫子咬食作物后就会中毒死亡，2012的2月一份报告表明4，这种我们就叫土毒素DNA并不能被人体所消化，并在人体内形成大量残留，因为你的消化细菌没有遇到过这种DNA所以并不能分解他。道理很浅显，比如你平时吃饭，忽然给你铁块吃你消化不了是一样的。这种长期残留的土毒素对人体是有害的，产生的临床反应就是消化不良，便秘，肠道疾病，儿童长期食用这种玉米就出现了另一种疾病肠漏，而且这种肠漏的疾病在美国的发病率极高。现在很多美国民众都在呼吁，不要继续食用转基因的食品，这种呼声也越来越高。目前很多学者科学家医学家也发布了很多关于转基因的危害，比如丧失生育能力，早衰，糖尿病，哮喘，肠胃疾病，老年痴呆，当然这些疾病也不全是转基因引起的，但是长期食用转基因作物，这些疾病的发病率还是相当高的。一些科学家认为，基因食品存在五大隐患5：首先是毒性问题。一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了

6、食物中原有的微量毒素。其次是过敏反应问题。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏，比如：科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中，蛋白质也随基因加了进去，那么，以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。第三是营养问题。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。第四是对抗生素的抵抗作用。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去，这个基因会与别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后，食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌，使人体产生抗药性。第五是对环境的威胁。在许多基因改良品种中包含有从杆菌中提取出来的细菌基因，这种基因会产生一种对昆虫和害虫有毒的蛋白质。 1.2支持转基因的应用与此同时也会听见支持转基因技术的呼声。广泛关心的例子是抗虫植物6，目前已培育出的转基因抗虫作物，大都带有一个苏云金芽孢杆菌（Bt）的杀虫蛋白基因。苏云金杆菌是自然界中普遍存在的一类细菌，其含有的杀虫基因已被作为生物杀虫剂广泛应用了60多年，国内外对其杀虫机理进行了比较透彻的研究。 Bt基因编码产生的杀虫蛋白存在于伴胞晶

7、体中，当害虫取食后，在昆虫中肠的碱性（pH1012）条件下晶体溶解产生原毒素，由中肠内酶系统的作用，释放出活性毒素，由毒素与昆虫中肠内特异的受体结合而产生毒杀作用。这一杀虫机理使得某一特定的Bt基因只对某一类昆虫有特异的毒杀作用。而哺乳动物的胃液为强酸性（pH12），而肠胃中也不存在与Bt毒素结合的受体，当Bt蛋白进入到哺乳动物肠胃中后，在胃液的作用下几秒钟之内全部降解。多年的研究已反复证实这种Bt毒蛋白对哺乳动物、鸟、鱼以及非目标昆虫无害。基因的核酸药物制剂研究开始于1970 年代中期, 从第一个反义核酸药物Vitrovene 于1998 年和1999 相继在美国和欧洲上市以来, 发展迅速7。目前全球已有近30 个药物和治疗方案进入临床试验, 治疗病人总数已接近1000 人, 其中以癌症为首位, 涉及炎症、糖尿病、心血管疾病和AIDS 等病毒感染疾病8。基因的核酸药物治疗在致病靶基因选择上, 可以分为癌基因、抑癌基因、生长因子及其受体、细胞信号转导系统功能分子、细胞周期调控物质、酶类等基因以及外源致病微生物( 例如HIV, SARS) 的结构基因。大量针对癌症的基因疗法和其他基因药物

8、已经进人临床实验,我国的p53肿瘤抑制基因药物“今又生”也已于2004年获得国家食品和药品监督管理局批准成为全世界第一个上市销售正式应用于临床的基因药物9。基因治疗是将嵌有基因信息的DNA质粒导人细胞核,取代或修饰那些缺失和病变的基因片段,可以从根源上治疗相关疾病。广义的基因治疗不仅指单纯的基因修饰,还包括了基因阻断、DNA疫苗、反义药物、DNA修饰和基于DNA的免疫调节剂等。2、 个人对转基因技术安全的认识 对于转基因的个人看法，转基因生物可能引起广泛的生态环境安全性问题，我觉得转基以后，我们不能再使用原来的名称称呼新的物种，定义应该是，转基因XXX或类似于XXX的物体。主流思想对转基因持观察态度，很多人认为并没有证据说明转基因好或者不好，假设这种想法成立，那么请试想一下，食用转基因食品的时候，我们和小白鼠又有什么分别。毕竟大自然造就这些物种，而且这些物种存活了下来，必然有一种潜在的依据，人类不要再自以为是的擅自去改变他们的存在，尊重大自然，尊重自己和他人的健康。长期使用转基因，可能丧失生育能力，早衰，糖尿病，哮喘，肠胃疾病，老年痴呆等。其违反了正常的自然规律，可能导致人类后期的进化变异。对于大量的转基因食品累积在身体里，可能导致身体畸形、后代部分基因变异。20 世纪90 年代后期英国、美国、墨西哥等国先后发生过多起轰动的“安全事件”，如“普斯泰事件”、“孟山都转基因玉米事件”、“广西迪卡007 /008 玉米事件”、“帝王蝶事件”等，几年前，国内也曾有过“抗虫棉破坏生态”的传闻10。可能引发基因污染，转基因植物是人为地用基因工程技术将某种目标基因转入而获得的。如果这些外源基因由于“基因漂流”而非人为地

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