丫丫粥店创业计划书
14页1、创业计划书企业 名称 丫丫粥店 创业者姓名 日 期 2013.11.20 通信地址 邮政编码 537000 电 话 15977500000 传 真 电子邮件 目录 企业概况 创业计划作者的个人情况 市场评估 市场营销计划 企业组织结构 固定资产 流动资金(月) 销售收入预测(12个月) 销售和成本计划 现金流量计划一、 企业概况现今,“食疗”成为健康饮食的关键词,“粥膳”成为餐饮市场的流行时尚。人们“吃饭”不再是为了填饱肚子,而是个人的健康营养,生活时尚,个性品味。企业初步选择在商业比较繁华的玉林市金城商厦,主要经营各类养生粥,迎合那些想要时尚与养生于一体的顾客群体。本企业旨在推出特色粥膳,普及养生观念,让消费者明白我们卖的不只是粥,还是健康。企业类型:生产制造 零售 批发 服务 农业 新型产业 传统产业 其他 二、 创业计划作者的个人情况 以往的相关经验(包括时间):2012年11月2013年2月 曾在泰国Grate Income Hotel 的餐饮部实习过三个月,对相关的粥膳以及企业管理有一定的经验基础。教育背景,所学习的相关课程(包括时间)2010年9月至今 在玉林师范学院就读2
2、013年11月8日2013年11月21日 参加了玉林市第一期SYB大学生创业培训课三、市场评估目标顾客描述:一般消费者,主要是那些注重养生、追求时尚与形体美的人群市场容量或本企业预计市场占有率:玉林市场专门经营粥店的企业还是不很多,市场发展空间较广,预计本企业能有7%的市场占有率市场容量的变化趋势:随着人们对养生观念的不断加深,粥膳越来越受到人们的欢迎。养生粥膳作为一种绿色营养食膳,无论是利润空间还是需求空间都在不断的上涨,市场容量将会持续上升。SWOT分析优势: 劣势:1、大众消费得起 1、没经营过粥膳生意2、时尚养生 2、缺乏与营养搭配相关的专业养生知识3、老少皆宜 3、规模小4、方便易食 4、5、 5、机会: 威胁:1、需求量大 1、市场上同类企业较多2、所需原材料、设备便宜易购 2、产品价格提升空间较小3、同类粥店养生意识较淡薄 3、4、政府对大学生创业有相关优惠政策 4、5、 5、本企业相对于竞争对手的主要优势:1、价格合理,能够提供更好的售后服务2、有行之有效的推销方式3、更了解客户的需求与购买力4、良好的售后服务5、参加过微型企业创业培训,有各方面专家的指导和国家政策的扶
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