一岁到两岁小孩食谱
4页1、一岁到两岁小孩食谱饮食宜高蛋白、富含维生素、钙、锌瘦肉、鸡蛋、鱼、虾仁、动物肝脏、排骨、木耳、蘑菇、豆腐、黄花菜等适当食吃或忌食过辣、过咸、生冷等不易消化有刺激性食品食还原食物如菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、番茄、胡萝卜、小青菜、大豆、核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物及糙米饭、猪肝汤等抗污染食物清除污染物现代环境污染日趋严重我们在日常生活中应常食下列具有抗污染作用的食品:木瓜:富含木瓜蛋白酶分解体内的废物积累的脂肪碱性食物清除酸性成分海带:含有丰富的海带绞质加快侵入体内的放射性物质排出大蒜:其中的特殊成分使体内铅浓度下降蘑菇:能清洁血液排泄毒性物质经常食用净化体内环境胡萝卜:含大量果胶与重金属汞结合生成新物质排出体外绿豆:能帮助排出侵入体内的各种毒物包括各种重金属及其他有害物质促进体的正常代谢黑木耳:其中的特殊成分帮助消化棉、麻、毛纤维物质猪血:含有大量血浆蛋白经过体胃酸消化酶分解后与侵入胃肠道的粉尘、有害金属微粒发生化学反应变不易吸收的废物被排出体外正常情况下体血液中碱性略占优势如果酸性成分过就会成种疾病的温床日常食物如禽、畜、鱼、蛋类、糖、米、面等在体内的代谢产物
2、使血液偏酸因应进食蔬菜、海带、水果、奶类等含碱性成分的食物保证血液维持在略偏碱性的正常状态1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿,主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主,而此时宝宝的消化系统尚未成熟,因此还不能给宝宝吃大人的食物,要根据宝宝的生理特点和营养需求,为他制作可口的食物,保证获得均衡营养。应该注意的是:一、宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心,点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点,点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量,不能过多,二是时间不能距正餐太近,以免影响正餐食欲,更不能随意给宝宝零食,否则时间长了会造成营养失衡。二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。三、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食 物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食
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