东北农业大学21秋《养猪养禽学》在线作业二答案参考82

1、东北农业大学21秋养猪养禽学在线作业二答案参考1. 现代肉鸡业起源于( )A.中国B.德国C.美国D.法国参考答案：C2. 猪的瘦肉率与肉质性状间呈强烈的负相关。( )A.对B.错参考答案：A3. 农业面源污染是最重要且分布最为广泛的面源污染。（ ）农业面源污染是最重要且分布最为广泛的面源污染。（ ）参考答案：正确4. 与引种驯化密切相关的生态学原理是( )A、气候相似论B、主导生态因子C、生态历史分析法D、以上都是与引种驯化密切相关的生态学原理是( )A、气候相似论B、主导生态因子C、生态历史分析法D、以上都是答案：D5. 猪的产仔数较高故其繁殖性能具有较高的遗传力。( )A.正确B.错误参考答案：B6. 猪的体温调节机能较强。( )A.正确B.错误参考答案：B7. 良好操作规范名词解释良好操作规范名词解释参考答案是为保证食品安全和质量而制定的贯穿食品加工过程的一系列措施、方法和技术要求。8. 在场内性能测定过程中，对后备个体应该任其自由采食以充分暴露其遗传上所具有的潜能。( )A.正确B.错误参考答案：A9. 下列属于质量性状的是( )A、株高B、花径C、产花量D、叶色下列属于质量

2、性状的是( )A、株高B、花径C、产花量D、叶色答案：D10. 凡是豆类(豌豆、大豆、胡豆等)都应该先炒熟，并粉碎后再饲喂肉猪，因为豆类含抗胰蛋白酶抑制因子、血细胞凝集素、皂角苷等有毒物质，炒后毒性被破坏。( )A.对B.错参考答案：A11. 细菌的运动器官是( )，其具有抗逆性的休眠体是( )。细菌的运动器官是( )，其具有抗逆性的休眠体是( )。参考答案：鞭毛;芽孢12. 只要采取的措施得当，完全可以让1头母猪年产3.2胎仔猪。( )A.正确B.错误参考答案：B13. 什么是温室效应?简述温室效应对生态环境和人类健康的影响。什么是温室效应?简述温室效应对生态环境和人类健康的影响。参考答案：(1)温室效应：是指大气中对长波辐射具有屏蔽作用的温室气体浓度增加，使较多的辐射能被截留在地球表层而导致温度上升。(2)温室效应对生态环境和人类健康的影响：显著地改变全球气候。包括气温、降雨量和极端气候模式的改变，使全球气温升高，并使世界的降水区域发生大的变化。气候变化使海平面上升，并危及到沿海地区的大城市、港口以及淹没一些国家和地区。气候变化会改变世界的粮食生产体系。因为CO2浓度增加的直接生态

3、效应趋向增加生产率，温度与降水的变化也对农业产生影响，延长北部地区生长季节，同时有利于害虫的繁殖。气候变化容易使人类疾病流行。如引起皮肤癌、白内障、免疫系统控制紊乱以及心血管疾病等，直接危害人体健康。14. 成年公鸭尾部一般有( )A.镰羽B.梳羽C.蓑羽D.性指羽参考答案：D15. 生态系统的服务功能不包含生产功能。（ ）生态系统的服务功能不包含生产功能。（ ）参考答案：错误16. 用模糊综合评价法进行决策的具体步骤是( )。A.确定评价目标和评价因素B.因素权重的确定C.确定用模糊综合评价法进行决策的具体步骤是( )。A.确定评价目标和评价因素B.因素权重的确定C.确定评语集D.形成评价矩阵参考答案：ABCD17. 泡桐丛枝病可通过_、_、媒介昆虫(烟草盲椿、茶翅蝽等)等进行传播。泡桐丛枝病可通过_、_、媒介昆虫(烟草盲椿、茶翅蝽等)等进行传播。参考答案嫁接病根繁殖18. 豆类蔬菜中，豌豆和蚕豆为短日照植物，喜温或耐热。豆类蔬菜中，豌豆和蚕豆为短日照植物，喜温或耐热。参考答案豆类蔬菜中，豌豆和蚕豆为长日照植物，适于冷凉的环境条件，比较耐寒。19. 结合当地情况，说明我国在粮食和食品

4、安全方面，面临的问题或挑战及应对的思路与措施。结合当地情况，说明我国在粮食和食品安全方面，面临的问题或挑战及应对的思路与措施。参考答案问题及挑战，可以从人口、耕地、水资源、气候、能源、国际市场等方面说明;思路与措施，可以从坚持以农业为基础，努力提高我国粮食的单产和总产;减少食物生产、加工等环节的浪费;适当进口等方面论述。20. 约克夏原产美国，又名大白猪，是世界上应用范围最为广泛的大型瘦肉型猪。( )A.对B.错参考答案：B21. 猪的瘦肉率与肉质性状间呈强烈的负相关。( )A.正确B.错误参考答案：A22. 简述牛的保定方法。简述牛的保定方法。参考答案(1)徒手保定法; (2)鼻钳保定法; (3)两后肢绳套固定法; (4)尾保定法; (5)前肢的提举保定法; (6)后肢的提举保定法; (7)柱栏保定法; (8)牛的倒卧保定法。23. 母鸭产蛋时间多集中在( )A.清晨B.中午C.下午D.傍晚参考答案：A24. 猪的产仔数较高故其繁殖性能具有较高的遗传力。( )A.对B.错参考答案：B25. 由于季风的影响我国东南沿海地区风从大陆吹向海洋的季节是( )A.春季.B.夏季.C.秋季.D.

5、冬季由于季风的影响我国东南沿海地区风从大陆吹向海洋的季节是( )A.春季.B.夏季.C.秋季.D.冬季参考答案：D26. 微量元素、维生素添加剂和香味剂等物质应该经过预混后再与其他原料混合，以防止局部含量过高而发生中毒。( )A.对B.错参考答案：A27. 肉鸡的营养一般分为三个阶段，幼雏期为( ) A. 118日龄 C. 125日龄 B.121日龄 D. 130日龄肉鸡的营养一般分为三个阶段，幼雏期为( )A. 1-18日龄C. 1-25日龄B.1-21日龄D. 1-30日龄参考答案B28. 一天中土壤表面最低温度出现在( )A.日出前后.B.正午.C.日落前后.D.子夜一天中土壤表面最低温度出现在( )A.日出前后.B.正午.C.日落前后.D.子夜参考答案：A29. 禽蛋在输卵管内形成，卵子排出后，立即被输卵管的( )接纳。A.喇叭部B.子宫部C.峡部D.膨大部参考答案：A30. 约克夏原产美国，又名大白猪，是世界上应用范围最为广泛的大型瘦肉型猪。( )A.正确B.错误参考答案：B31. 猪对粗纤维的利用率很高。( )A.对B.错参考答案：B32. 我国家禽存栏数与蛋产量居世界第(

6、 )位。A.三B.二C.一D.四参考答案：C33. 猪体内生成1千克的脂肪所消耗的能量比生成1千克的肌肉所消耗的能量要多。( )A.对B.错参考答案：A34. 猪的食欲在傍晚时最为旺盛，早晨次之，中午最差。( )A.对B.错参考答案：A35. 以下所列各项中哪一项不是形成软壳蛋的原因：( )A.种鸡日粮中维生素D不足B.抓鸡、接种疫苗等强烈反应C.输卵管发生逆向蠕动D.子宫部分泌机能失常参考答案：C36. 猪体内生成1千克的脂肪所消耗的能量比生成1千克的肌肉所消耗的能量要多。( )A.正确B.错误参考答案：A37. 香菇菌袋转色时应促使表面菌丝发生的改变为( )。 A.直立浓密 B.出现倒伏 C.全部死亡 D.不用香菇菌袋转色时应促使表面菌丝发生的改变为( )。A.直立浓密B.出现倒伏C.全部死亡D.不用变化参考答案B38. 农产品物流名词解释农产品物流名词解释参考答案农产品物流是指为了满足用户需求，实现农产品价值而进行的农产品物质实体及相关信息从生产者到消费者之间的物理性经济活动。39. 为什么小尾寒羊不属于肉用羊品种?为什么小尾寒羊不属于肉用羊品种?参考答案(1)肉用品种必须有以下

7、特点:肉用体型好繁殖力高生长快，成熟早产肉性能高(2)小尾寒羊的特点是:常年发情，多脸和生长快，但是它肉用体型差.产肉性能差。所以它并不是肉用羊品种。40. 轻型产蛋鸡每天每只的大致采食量为( )克A.50B.80C.110D.140参考答案：C41. 对于配种准备期的母猪而言，如果母猪太瘦则会造成产后发情推迟等不良后果。故对于配种准备期的母猪重点要供给营养全面的日粮，以使其尽可能多地积累体脂为妊娠和哺乳阶段大量的营养消耗做好物质准备。( )A.对B.错参考答案：B42. 当前，场内性能测定是生产性能测定的主要形式。( )A.正确B.错误参考答案：A43. 在场内性能测定过程中，对后备个体应该任其自由采食以充分暴露其遗传上所具有的潜能。( )A.对B.错参考答案：A44. 下列不属于远缘杂交特点的是( )A、远缘杂交的不亲和性B、远缘杂种的不育性C、远缘杂种的杂种优势D、下列不属于远缘杂交特点的是( )A、远缘杂交的不亲和性B、远缘杂种的不育性C、远缘杂种的杂种优势D、远缘杂交后代的抗逆性答案：D45. 在以煮熟后的粥样饲料为主饲喂种猪或肉猪的广大的农村，由于在采食饲料的同时饮入了大量

8、的水，故不需要再进行额外的补充饮水。( )A.正确B.错误参考答案：B46. 参与II型过敏反应的抗体是( )。 A. IgM、IgA B. IgE C. 1gG 、 1gM D. IgA参与II型过敏反应的抗体是( )。A. IgM、IgAB. IgEC. 1gG 、 1gMD. IgA参考答案C47. 当前，场内性能测定是生产性能测定的主要形式。( )A.对B.错参考答案：A48. 光照长日照植物，延长日照时间，推迟开花;短日照植物，延长日照时间，促进开花。( )光照-长日照植物，延长日照时间，推迟开花;短日照植物，延长日照时间，促进开花。( )答案：49. 无约束的条件下独立方案选择的常用指标和方法是( )等。A.净现值法B.内部收益率法C.净年值法D.无约束的条件下独立方案选择的常用指标和方法是( )等。A.净现值法B.内部收益率法C.净年值法D.费用效果分析方法。参考答案：ABC50. 在以煮熟后的粥样饲料为主饲喂种猪或肉猪的广大的农村，由于在采食饲料的同时饮入了大量的水，故不需要再进行额外的补充饮水。( )A.对B.错参考答案：B51. 只要采取的措施得当，完全可以让1头母猪年产3.2胎仔猪。( )A.对B.错参考答案：B52. 有性繁殖作物可分为_、_和常异花授粉作物三种类型。有性繁殖作物可

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