东北农业大学22春《养猪养禽学》综合作业二答案参考67
14页1、东北农业大学22春养猪养禽学综合作业二答案参考1. 来航鸡属于( )品种。A.肉用型B.蛋用型C.兼用型D.观赏型参考答案:B2. 凡是豆类(豌豆、大豆、胡豆等)都应该先炒熟,并粉碎后再饲喂肉猪,因为豆类含抗胰蛋白酶抑制因子、血细胞凝集素、皂角苷等有毒物质,炒后毒性被破坏。( )A.对B.错参考答案:A3. 母鸭产蛋时间多集中在( )A.清晨B.中午C.下午D.傍晚参考答案:A4. 粮食发热霉变的预防措施有哪些?粮食发热霉变的预防措施有哪些?参考答案粮食发热霉变主要是由于微生物在适宜的条件下,特别是在水分和温度适宜时大量生长繁殖所造成的。因此,提高粮食人库质量,控制粮堆水分和温度,创造不利于微生物尤其是霉菌生命活动的仓贮环境,就能有效地预防发热霉变。(1)提高粮食的人库质量入库贮藏的粮食,质量要达到干、饱、净,以增强抗霉能力。人库时,要做到贮粮“五分开”(即种类分开、等级分开、干湿分开、新陈分开和有虫无虫分开。(2)改善仓贮环境条件仓库及外围设施应具有良好的防潮隔热性能。粮食人库前要做好仓内清洁消毒及铺垫防潮工作,做好仓外清杂排污工作,争取达到“仓内面面光,仓外三不留(不留杂草、污水、
2、污物)”。(3)加强管理,适时通风与密闭根据季节的变化,结合仓内外温湿度的具体情况,适时通风和密闭,其目的是为了及时散发粮堆内的湿热及减少外界湿热空气渗人粮堆。(4)采用先进的贮藏技术如目前普遍采用的机械通风干燥贮粮、“双低”贮粮(低氧、低药剂量)、“三低”贮粮(低温、低氧、低药剂量)等方法,都能有效地防止发热霉变。5. 约克夏原产美国,又名大白猪,是世界上应用范围最为广泛的大型瘦肉型猪。( )A.正确B.错误参考答案:B6. 凡是豆类(豌豆、大豆、胡豆等)都应该先炒熟,并粉碎后再饲喂肉猪,因为豆类含抗胰蛋白酶抑制因子、血细胞凝集素、皂角苷等有毒物质,炒后毒性被破坏。( )A.正确B.错误参考答案:A7. 当前,场内性能测定是生产性能测定的主要形式。( )A.对B.错参考答案:A8. 猪的体温调节机能较强。( )A.对B.错参考答案:B9. 对于配种准备期的母猪而言,如果母猪太瘦则会造成产后发情推迟等不良后果。故对于配种准备期的母猪重点要供给营养全面的日粮,以使其尽可能多地积累体脂为妊娠和哺乳阶段大量的营养消耗做好物质准备。( )A.正确B.错误参考答案:B10. 蛋的哪部分形成的时间
3、最长( )A.蛋黄B.蛋白C.蛋壳D.蛋壳膜参考答案:C11. 肌肉的pH值是反映宰杀后猪体内肌糖原酵解速率的重要指标,也是判定异常肉的重要依据。( )A.对B.错参考答案:A12. 只要采取的措施得当,完全可以让1头母猪年产3.2胎仔猪。( )A.对B.错参考答案:B13. 正常猪肉的pH值,活体时为7.0左右,宰杀后逐渐降低,24小时后达到5.3-5.7左右。( )A.对B.错参考答案:A14. 无约束的条件下独立方案选择的常用指标和方法是( )等。A.净现值法B.内部收益率法C.净年值法D.无约束的条件下独立方案选择的常用指标和方法是( )等。A.净现值法B.内部收益率法C.净年值法D.费用效果分析方法。参考答案:ABC15. 下列不属于影响孵化成绩的三大因素是). A.种禽质量 B.种蛋管理 C.孵化条件 D.种禽营养下列不属于影响孵化成绩的三大因素是).A.种禽质量B.种蛋管理C.孵化条件D.种禽营养参考答案D16. 与引种驯化密切相关的生态学原理是( )A、气候相似论B、主导生态因子C、生态历史分析法D、以上都是与引种驯化密切相关的生态学原理是( )A、气候相似论B、主导生
4、态因子C、生态历史分析法D、以上都是答案:D17. 真菌菌丝的变态主要包括四种类型:( )、吸胞、( )、和附着枝。真菌菌丝的变态主要包括四种类型:( )、吸胞、( )、和附着枝。参考答案:匍匐丝和假根;菌丝陷阱18. 栽培草菇的培养料适宜的pH是( ) A. 35 B. 56 C. 67 D. 910栽培草菇的培养料适宜的pH是( )A. 3-5B. 5-6C. 6-7D. 9-10参考答案D19. 猪的食欲在傍晚时最为旺盛,早晨次之,中午最差。( )A.正确B.错误参考答案:A20. 水样的采集法,分瞬时采样法、混合采样法、_法三种。水样的采集法,分瞬时采样法、混合采样法、_法三种。参考答案综合采样21. 猪的瘦肉率与肉质性状间呈强烈的负相关。( )A.正确B.错误参考答案:A22. 参与II型过敏反应的抗体是( )。 A. IgM、IgA B. IgE C. 1gG 、 1gM D. IgA参与II型过敏反应的抗体是( )。A. IgM、IgAB. IgEC. 1gG 、 1gMD. IgA参考答案C23. 简述牛的保定方法。简述牛的保定方法。参考答案(1)徒手保定法; (2)鼻
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