XX年第三季度食品安全工作总结

1、XX年第三季度食品安全工作总结根据上级的具体通知精神，我校充分认识到做好学校食 品安全工作的重要性，严格落实领导值班及事故报告制度， 确保学校食品安全，现将今年第三季度开展工作的详细情况 总结如下：一、加强宣传力度，提高安全意识 加强食品安全宣传。组织全体教职工认真学习了上级关于加强 XX 年中秋节期间食品安全工作的相关文件，深刻领 会文件精神。 组织师生学习了 食品安全法 。利用班会课、 安全教育课、团队活动，通过讲座、宣传册、广播等形式向 学生宣讲了食品安全知识。并结合学校实际，制定了整治工 作实施方案。按照上级文件要求，坚持安全发展观和“安全 第一，预防为主，综合治理”的方针，林文光校长在放假前 组织学校安全小组全体成员，对本校范围的食堂、商铺和运 动场馆设置等加大食品安全宣传教育力度，进一步强化安全 防范意识；营造和谐安全的氛围，力促做到人人讲安全，事 事讲安全。把安全工作真正做到横向到边，纵向到底，使一 切安全隐患消失在萌芽状态。二、坚持检查原则，强化责任落实 林校长对这次中秋节前开展食品安全检查工作十分重视，将之作为当前工作的重中之重来抓。按照总务处设定的 责任区块划分检查

2、工作责任到人，确保每项检查工作到位。 在整个检查过程中严格细致，始终坚持检查与整改相结合， 坚持边检查边整改，以检查促整改，确保了安全检查工作人 人肩上有责任，人人手中抓落实。三、加大检查工作力度，开展全面排查隐患 根据安全检查情况结合本辖区的具体实际情况，深入本 校范围内的食堂、小卖部以及出租商铺各处进行了严格细致、 突出重点、不留死角、不留余地的安全隐患大排查。主要开展检查工作如下：1、认真落实食品安全法及其实施条例、 学校卫生 工作条例、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定 和学 校食物中毒事故行政责任追究暂行规定等相关法律法规， 学校成立了以校长为组长的学校食品安全工作领导小组，建 立了以校长为第一责任人的食品安全责任制，配备有兼职食 品安全管理人员。2、经常检查学校食堂环境卫生，使食堂保持清洁；建 立了食堂定期消毒制度，配备了消毒柜，配置了杀虫剂、消 毒液等消除病媒生物和其他有害昆虫及孳生条件的防护措 施；检查了食堂的通风、排烟装置，确保其正常运行。3、检查炊事人员进行了体检的报告和炊事员人人都有 健康证。4、认真检查了学校食堂采购、使用食品及原料、食品 添加剂和食品相关产品查

3、验情况，健全了各类记录；检查了 库存食品及原料的标识情况，坚决不适用超过保质期食品及 原料。5、重新审查了食用油脂、散装食品供货商的资质，检 查了索证索票情况，食堂每次进货都有票据。6、食品粗加工彻底， 生熟分开， 坚决杜绝了交叉污染； 要求分餐人员佩戴衣帽，经常检查，保证了衣帽的整洁。7、建立并严格执行值班领导尝饭制度和炊事员与学生 同食同餐制度，要求值班领导必须每天、每餐、每个品种先 于学生品尝食用饭菜，严禁炊事员开小灶。每天、每餐、每 个品种的饭食留样，食品留样保存 48 小时。8、建立了食品安全突发事件应急处理工作制度，制定 了应急预案，成立了以学校校长为组长的应急处理小组。四、积极消除隐患，提升安全意识 从检查结果来看，总体情况良好，食品安全生产制度和 安全措施有保障，平时有检查、有维护、有记录、有安全档 案。但在检查中也发现一些问题，存在一定安全隐患。针对 检查中发现的问题，当场给予提出建议和要求，并责成相关 责任人尽快落实整改处理，有些节前来不及处理的节后要迅 速跟进。XX年x月x日XX年三季度安全工作总结XX年第三季度车间预处理工段进行大检修，更换了减压塔和新加工艺管线

4、和设备等，现场工作量较大，外来施工人 员较多，给车间安全管理工作带来了巨大的考验，车间根据 此情况加大现场作业的管理，严格审核各项作业票落实情况， 将安全责任分配到每个员工，在大家共同努力下实现了检修 期间 0 起事故的目标。第三季度车间实现了第二季度所制定 的员工受教育率为 100%、隐患整改率为 95%以上、重大人身 伤害事故控制在 0 起、重大设备设备事故控制在 0 起的目标。 现将本季度工作做以下总结：一、员工安全培训情况：1、严格要求，做好新员工二、三级安全教育。通过车间教育， 让新员工树立安全意识， 掌握安全常识， 对车间生产特点及安全设施有一个全面了解，使新员工能够 形成安全意识。在班组里，车间实现师傅带徒弟的制度，让 老员工手把手的教新员工操作技能及积攒的各项经验，有力 的保障了新学员因好奇、好动、误动引发事故的发生。通过 以上方法的实施，保证了他们安全上岗。三季度车间共计培 训 11 名新员工，直至现在无一起因新员工操作失误而引起 的事故。2、抓好日常教育工作。（1）由车间主任组织学习事故案例共计8 个班次，由 班组组织安全知识培训每个班共计 6 学时，关于安全每日一

5、 题共计 18 道，对事业部下发的两起安全事故案例进行了学 习。（2）8月 x 日车间组织一次安全考试，考试对象为各班 倒班人员及班长，除请假及替班人员共 47 人参加考试，合 格率为 100%，参加考试人员共计 32 人，考试及格率 100%。 车间预计在 9 月 x 日组织一次安全考试，因参加考试人员为 64 人，实际参加考试 47 人，考试合格率 %。二、安全管理及隐患排查工作：1、加强现场管理及安全监察工作。车间不定时对现场 进行安全检查该季度，考核 15 次共计 298 分，奖励 5 次共 计 216 分。2、由车间组织安全检查共 5 次，4 项综合检查， 1 项电 气专项检查， 共计查出隐患 41 项，整改 35 项，整改率为 %。3、安康杯十个一活动的完成，并且将该活动使用内容 进行整理总结上交于安环部。三、事故演练工作：由车间组织于 8 月 x 日在装置现场举办了一次事故演练 活动，并且邀请了安环部对本次演练进行指导。活动演练内 容根据车间重大危险源事故预案编制的 F-1501 加热炉炉管 破裂着火事故，通过这次演练充分反映出了班组从在的不足 之处和今后需要整改的地方，

6、并且由车间主任组成评审小组，对每个班演练的活动进行了深刻的评价，为今后快速有效处理事故奠定了坚实的基础，也此通过这次活动检验了员工处理事故的能力和各班长的组织能力，起到了锻炼队伍，强化认识的作用，并且车间今后每个月最少组织一次事故预案演 练，以此达到持续有效的训练效果。四、安全设施维护情况：1、更换灭火器共 20 台，更换破损消防箱 30 个，更换 容易破碎的消防箱玻璃门共计 40 个。2、8 月份车间对到期的 27 台安全阀进行校验，现除了 V-1606V-1401T-1504 台因手阀内漏无法拆除的 3 台安全阀， 其余 24 台全部校验完毕并且投用。未校 3 台安全阀预计 10 月份装置停工后拆除进行效验。3、9 月 x 日对装置共计 61 台可燃（有毒）气体测爆仪 进行效验，其中 12 台不合格，已经报于仪表车间准备配件 采购回来进行更换。4、对装置所有消防井盖加提手，便于紧急情况下能够快速打开井盖。五、安全环保：1、8月x日和9月x日车间组织各班班长及安全员对本车间绿化区进行检查评比，主要对各班树木成活率、绿化地 面除草及绿化设施的维护情况等进行了评比，通过这两次检 查，车间

7、绿化带有了明显改善，并且车间将此检查持续化，每月 x 日进行检查评比2、对压缩机北侧大门的绿化水管进行地埋，三号泵房 南面草坪路面进行硬化。3、严格控制工艺指标减少工业污水的排放量，避免对 环境的污染。六、不足方面：1、仍有个别人违章违纪，不按照规定佩戴劳动防护用 品。2、安全标准工作各项班组检查台账设施情况不是很好。3、员工“互保、联保”意识差，只是想到自保，但没 有更多的站到公司、车间的角度，想到全公司的利益，大局 的利益。4、缺乏设备检查后反馈机制及对整改情况的监督、复 查。5、部分人员工作不积极， 技术水平不高， 学习能力差， 处理问题能力有待提高。6、班组安全活动只是注重形式、走过场，没有达到原 有的目的。七、努力方向及奋斗目标：1、要加强业务、专业知识的学习和教育，提高其业务 技术水平，做到不盲目检修，逐步减少设备及人身安全事故 的发生。2、加强责任心教育，是广大员工有大局意识、责任意识。3、加强设备管理，加大漏点及岗位现场处罚力度。4、加大现场、设备检查力度，建立良好的反馈及落实 机制，并加大对违反劳动纪律的处罚。5、定期对换热设备的进行检查、维护、润滑、清洗及 检修。6、提高巡检质量，加大包机人员责任心教育，加大考 核力度，减少设备的跑冒滴漏。7、车间加强监督管理，加大处罚力度。八、第四季度安全工作计划：1、做好入冬前的防冻排凝工作，以免影响装置在冬季 时正常运行。2、继续抓好第四季度的安全教育与宣传工作。力争做 到班班、事事、人人、处处、事事讲安全，提高员工的安全 素质。3、监督各班实实在在落实好各项安全标准化工作。4、积极参加公司及车间组织的每次检查，做到检查要 细、广、严；绝不走过场，敷衍了事。5、继续做好大、中、小修及各项目的技改、扩建、技 改现场安全管理工作和风险分析的管理，落实各项安全措施， 预防各类事故的发生。6、继续做好隐患排查及整改工作。九、第四季度安全工作目标： 1、员工受教育率为 100%； 2、隐患整改率为 96%以上；3、重大人身伤害事故控制在 0 起；5、重大设备设备事故控制在 0 起。 焦油加氢（ 1）车间XX年x月x日

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