XX年第三季度食品安全工作总结

XX年第三季度食品安全工作总结根据上级的具体通知精神，我校充分认识到做好学校食 品安全工作的重要性，严格落实领导值班及事故报告制度， 确保学校食品安全，现将今年第三季度开展工作的详细情况 总结如下：一、加强宣传力度，提高安全意识 加强食品安全宣传。组织全体教职工认真学习了上级关于加强 XX 年中秋节期间食品安全工作的相关文件，深刻领 会文件精神。 组织师生学习了 食品安全法 。利用班会课、 安全教育课、团队活动，通过讲座、宣传册、广播等形式向 学生宣讲了食品安全知识。并结合学校实际，制定了整治工 作实施方案。按照上级文件要求，坚持安全发展观和“安全 第一，预防为主，综合治理”的方针，林文光校长在放假前 组织学校安全小组全体成员，对本校范围的食堂、商铺和运 动场馆设置等加大食品安全宣传教育力度，进一步强化安全 防范意识；营造和谐安全的氛围，力促做到人人讲安全，事 事讲安全。把安全工作真正做到横向到边，纵向到底，使一 切安全隐患消失在萌芽状态。二、坚持检查原则，强化责任落实 林校长对这次中秋节前开展食品安全检查工作十分重视，将之作为当前工作的重中之重来抓。按照总务处设定的 责任区块划分检查工作责任到人，确保每项检查工作到位。 在整个检查过程中严格细致，始终坚持检查与整改相结合， 坚持边检查边整改，以检查促整改，确保了安全检查工作人 人肩上有责任，人人手中抓落实。三、加大检查工作力度，开展全面排查隐患 根据安全检查情况结合本辖区的具体实际情况，深入本 校范围内的食堂、小卖部以及出租商铺各处进行了严格细致、 突出重点、不留死角、不留余地的安全隐患大排查。主要开展检查工作如下：1、认真落实食品安全法及其实施条例、 学校卫生 工作条例、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定 和学 校食物中毒事故行政责任追究暂行规定等相关法律法规， 学校成立了以校长为组长的学校食品安全工作领导小组，建 立了以校长为第一责任人的食品安全责任制，配备有兼职食 品安全管理人员。2、经常检查学校食堂环境卫生，使食堂保持清洁；建 立了食堂定期消毒制度，配备了消毒柜，配置了杀虫剂、消 毒液等消除病媒生物和其他有害昆虫及孳生条件的防护措 施；检查了食堂的通风、排烟装置，确保其正常运行。3、检查炊事人员进行了体检的报告和炊事员人人都有 健康证。4、认真检查了学校食堂采购、使用食品及原料、食品 添加剂和食品相关产品查验情况，健全了各类记录；检查了 库存食品及原料的标识情况，坚决不适用超过保质期食品及 原料。5、重新审查了食用油脂、散装食品供货商的资质，检 查了索证索票情况，食堂每次进货都有票据。6、食品粗加工彻底， 生熟分开， 坚决杜绝了交叉污染； 要求分餐人员佩戴衣帽，经常检查，保证了衣帽的整洁。7、建立并严格执行值班领导尝饭制度和炊事员与学生 同食同餐制度，要求值班领导必须每天、每餐、每个品种先 于学生品尝食用饭菜，严禁炊事员开小灶。每天、每餐、每 个品种的饭食留样，食品留样保存 48 小时。8、建立了食品安全突发事件应急处理工作制度，制定 了应急预案，成立了以学校校长为组长的应急处理小组。四、积极消除隐患，提升安全意识 从检查结果来看，总体情况良好，食品安全生产制度和 安全措施有保障，平时有检查、有维护、有记录、有安全档 案。但在检查中也发现一些问题，存在一定安全隐患。针对 检查中发现的问题，当场给予提出建议和要求，并责成相关 责任人尽快落实整改处理，有些节前来不及处理的节后要迅 速跟进。XX年x月x日XX年三季度安全工作总结XX年第三季度车间预处理工段进行大检修，更换了减压塔和新加工艺管线和设备等，现场工作量较大，外来施工人 员较多，给车间安全管理工作带来了巨大的考验，车间根据 此情况加大现场作业的管理，严格审核各项作业票落实情况， 将安全责任分配到每个员工，在大家共同努力下实现了检修 期间 0 起事故的目标。第三季度车间实现了第二季度所制定 的员工受教育率为 100%、隐患整改率为 95%以上、重大人身 伤害事故控制在 0 起、重大设备设备事故控制在 0 起的目标。 现将本季度工作做以下总结：一、员工安全培训情况：1、严格要求，做好新员工二、三级安全教育。通过车间教育， 让新员工树立安全意识， 掌握安全常识， 对车间生产特点及安全设施有一个全面了解，使新员工能够 形成安全意识。在班组里，车间实现师傅带徒弟的制度，让 老员工手把手的教新员工操作技能及积攒的各项经验，有力 的保障了新学员因好奇、好动、误动引发事故的发生。通过 以上方法的实施，保证了他们安全上岗。三季度车间共计培 训 11 名新员工，直至现在无一起因新员工操作失误而引起 的事故。2、抓好日常教育工作。（1）由车间主任组织学习事故案例共计8 个班次，由 班组组织安全知识培训每个班共计 6 学时，关于安全每日一 题共计 18 道，对事业部下发的两起安全事故案例进行了学 习。（2）8月 x 日车间组织一次安全考试，考试对象为各班 倒班人员及班长，除请假及替班人员共 47 人参加考试，合 格率为 100%，参加考试人员共计 32 人，考试及格率 100%。 车间预计在 9 月 x 日组织一次安全考试，因参加考试人员为 64 人，实际参加考试 47 人，考试合格率 %。二、安全管理及隐患排查工作：1、加强现场管理及安全监察工作。车间不定时对现场 进行安全检查该季度，考核 15 次共计 298 分，奖励 5 次共 计 216 分。2、由车间组织安全检查共 5 次，4 项综合检查， 1 项电 气专项检查， 共计查出隐患 41 项，整改 35 项，整改率为 %。3、安康杯十个一活动的完成，并且将该活动使用内容 进行整理总结上交于安环部。三、事故演练工作：由车间组织于 8 月 x 日在装置现场举办了一次事故演练 活动，并且邀请了安环部对本次演练进行指导。活动演练内 容根据车间重大危险源事故预案编制的 F-1501 加热炉炉管 破裂着火事故，通过这次演练充分反映出了班组从在的不足 之处和今后需要整改的地方，并且由车间主任组成评审小组，对每个班演练的活动进行了深刻的评价，为今后快速有效处理事故奠定了坚实的基础，也此通过这次活动检验了员工处理事故的能力和各班长的组织能力，起到了锻炼队伍，强化认识的作用，并且车间今后每个月最少组织一次事故预案演 练，以此达到持续有效的训练效果。四、安全设施维护情况：1、更换灭火器共 20 台，更换破损消防箱 30 个，更换 容易破碎的消防箱玻璃门共计 40 个。2、8 月份车间对到期的 27 台安全阀进行校验，现除了 V-1606V-1401T-1504 台因手阀内漏无法拆除的 3 台安全阀， 其余 24 台全部校验完毕并且投用。未校 3 台安全阀预计 10 月份装置停工后拆除进行效验。3、9 月 x 日对装置共计 61 台可燃（有毒）气体测爆仪 进行效验，其中 12 台不合格，已经报于仪表车间准备配件 采购回来进行更换。4、对装置所有消防井盖加提手，便于紧急情况下能够快速打开井盖。五、安全环保：1、8月x日和9月x日车间组织各班班长及安全员对本车间绿化区进行检查评比，主要对各班树木成活率、绿化地 面除草及绿化设施的维护情况等进行了评比，通过这两次检 查，车间绿化带有了明显改善，并且车间将此检查持续化，每月 x 日进行检查评比2、对压缩机北侧大门的绿化水管进行地埋，三号泵房 南面草坪路面进行硬化。3、严格控制工艺指标减少工业污水的排放量，避免对 环境的污染。六、不足方面：1、仍有个别人违章违纪，不按照规定佩戴劳动防护用 品。2、安全标准工作各项班组检查台账设施情况不是很好。3、员工“互保、联保”意识差，只是想到自保，但没 有更多的站到公司、车间的角度，想到全公司的利益，大局 的利益。4、缺乏设备检查后反馈机制及对整改情况的监督、复 查。5、部分人员工作不积极， 技术水平不高， 学习能力差， 处理问题能力有待提高。6、班组安全活动只是注重形式、走过场，没有达到原 有的目的。七、努力方向及奋斗目标：1、要加强业务、专业知识的学习和教育，提高其业务 技术水平，做到不盲目检修，逐步减少设备及人身安全事故 的发生。2、加强责任心教育，是广大员工有大局意识、责任意识。3、加强设备管理，加大漏点及岗位现场处罚力度。4、加大现场、设备检查力度，建立良好的反馈及落实 机制，并加大对违反劳动纪律的处罚。5、定期对换热设备的进行检查、维护、润滑、清洗及 检修。6、提高巡检质量，加大包机人员责任心教育，加大考 核力度，减少设备的跑冒滴漏。7、车间加强监督管理，加大处罚力度。八、第四季度安全工作计划：1、做好入冬前的防冻排凝工作，以免影响装置在冬季 时正常运行。2、继续抓好第四季度的安全教育与宣传工作。力争做 到班班、事事、人人、处处、事事讲安全，提高员工的安全 素质。3、监督各班实实在在落实好各项安全标准化工作。4、积极参加公司及车间组织的每次检查，做到检查要 细、广、严；绝不走过场，敷衍了事。5、继续做好大、中、小修及各项目的技改、扩建、技 改现场安全管理工作和风险分析的管理，落实各项安全措施， 预防各类事故的发生。6、继续做好隐患排查及整改工作。九、第四季度安全工作目标： 1、员工受教育率为 100%； 2、隐患整改率为 96%以上；3、重大人身伤害事故控制在 0 起；5、重大设备设备事故控制在 0 起。 焦油加氢（ 1）车间XX年x月x日