您所在位置：网站首页 > 行业资料 > 酒店餐饮银耳莲子枸杞汤,银耳莲子枸杞汤的做法,怎么做 ,如何做

银耳莲子枸杞汤,银耳莲子枸杞汤的做法,怎么做 ,如何做

5页

卖家[上传人]：鲁**

文档编号：456265974

上传时间：2023-12-27

文档格式：DOC

文档大小：416.50KB

文档加载中……请稍候！
如果长时间未打开，您也可以点击刷新试试。

下载文档到电脑，查找使用更方便

10 金贝

/ 5 举报版权申诉马上下载

文本预览

下载提示

常见问题

1、中华特色小吃技术-银耳莲子枸杞汤_银耳莲子枸杞汤的做法,怎么做 ,如何做主料：银耳30克无心莲子20克枸杞子20颗左右简介夏季白昼时间较长，闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息，许多人一天只能睡上四至六小时，甚至通宵难寐。银耳莲子枸杞汤对于夏季失眠有很好的作用。夏季炎热，阳气最盛，盛夏的养生原则应该是补气养阴，滋阴润肺。煲一碗滋阴、润肺、安神汤，安然度夏日。制作流程1莲子用水泡发（用无心莲子不会苦，不去心的会有苦味儿）2银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用3泡发的银耳用手掰成小块4剪去蒂部黄色部分，洗净备用（根蒂黄色部分太硬了，口感不好）5枸杞洗净备用6银耳放入高压锅中，加适量水7放入莲子。封闭高压锅煮1小时8放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用膳食食疗银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著。也确实有美白效果！莲子味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。枸杞为中医常用的滋补药物，性平和，味甘甜，入肝肾二经，有

2、滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾虚弱所致的头晕目眩、遗精、咳嗽、视力减退等症状。标签:注意事项鱿鱼干韭菜鸭蛋水饺_鱿鱼干韭菜鸭蛋水饺的做法,怎么做 ,如何做主料：韭菜500g鱿鱼干3只鸭蛋2个调料：油4汤匙盐2茶匙香油2茶匙面粉500g水310g简介其实晒的时候并没有想好怎么吃。只是因为冰箱里有很多太占地方，鱿鱼有点小，炒着吃了一次，口感不大好，很烂不知道为什么，于是干脆解冻处理干净晒成了干。从做了到现在得20天了，一直就在阳台架子上挂着，最后都干到鱿鱼须一折就断了。临时突发奇想，和韭菜鸡蛋一搭，做个水饺，味道不知道会怎么样，就当虾皮使了呗。结果很美，鱿鱼不腥了，搭在水饺里很有口感和鲜味，非常好吃。于是接着把冰箱里剩余的几条全部处理了晒起来了。制作流程1鱿鱼干水发至少一夜。然后去掉表皮的黑膜，入蒸锅大火蒸20分钟。取出晾至不烫手切碎备用。2鸭蛋打散，锅里热少许油炒熟，晾凉备用。3韭菜摘洗干净，控干水份，切碎。加鸡蛋鱿鱼拌匀。加油拌匀，加盐和香油拌匀。4面团提前揉好，我直接用的面包机发面团程序，20分钟后断电就好了。饧着备用。调好馅后，把面取出整形切成剂子，5擀

3、成薄皮，包入馅料6包好的饺子，漂亮吧膳食食疗风味很好的水产品，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。每百克鸡蛋含脂肪1115克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素、维生素及族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益榛子小西饼_榛子小西饼的做法,怎么做 ,如何做主料：低筋面粉150克黄油100克糖粉50克盐1/4勺香草粉1/4勺全蛋30克奶粉25克泡打粉1/4勺蛋白少许榛子31粒简介早几天我在网上定的几本烘焙的书两天前总算到了，这可比整天猫在网上找方子方便多了，有了方子咱在稍加改动我的榛子小西饼就出炉了，可是就在我迫不及待想把它拿出来显摆显摆的时候，女儿不愿意了，明明把她哄睡着了，我刚一起身，她就在那妈妈妈妈的叫，就这样反反复复三四次，小丫头总算睡着了。哎！有个捣乱的小姑娘，也只能做这样简单的小饼了，好在味道不错，甚是欣慰呀！制作流程1黄油放在室温下软化后，加入糖分和盐2先用橡皮刮刀搅拌均匀，在用电动打蛋器搅拌均匀。加入香草粉，并分次加入蛋液继续用打蛋器打发至均匀的奶油糊状3将低筋面粉，奶粉和泡打粉筛入奶油糊4用橡皮刀拌均匀5用手揉成团即可，将面团包入保鲜膜内，冷藏30分钟左右6取面团约10克，用手揉成圆球状放在铺有锡纸的烤盘上7再用手轻轻压扁，涮上蛋白再放上榛子。入预热后170度烤箱，中层十五分钟膳食食疗小西饼是以面粉为主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，经调粉（或调浆）、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。主要营养成分是碳水化合物，还有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁等，整体营养不够均衡。榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老、防治血管硬化、润泽肌肤。本文版权属于（美食中国、小吃秘方、小吃培训，特色小吃技术）泰州好吃网http:/ 转载请注明-中华小吃配方大全

《银耳莲子枸杞汤,银耳莲子枸杞汤的做法,怎么做 ,如何做》由会员鲁**分享，可在线阅读，更多相关《银耳莲子枸杞汤,银耳莲子枸杞汤的做法,怎么做 ,如何做》请在金锄头文库上搜索。

点击阅读更多内容

TA的资源