食堂卫生工作计划样本
3页食堂卫生工作计划样本亲爱的朋友, 很高兴能在此相遇!欢迎您阅读文档食堂卫生工作计划样本, 这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。相信您通过阅读这篇文档,一定会有所收获。假若亲能将此文档收藏或者转发,将是我们莫大的荣幸,更是我们继续前行的动力。为进一步加强机关食堂的食品卫生管理,确保机关工作人员的就餐安全,根据食品卫生法的有关规定,结合二 Oxx 年的具体情况,特制订如下计划:1、建立健全食堂卫生管理网络,实行分工明确, 责任到人,做到卫生管理制度健全,并上墙公布。2、机关食堂工作人员每年定期进行健康检查,有效健康持证率达100%。个人卫生良好,工作时必须穿戴工作衣帽,不留长发、胡须、长指甲,不染指、戴戒指及手饰品,操作时严禁吸烟。3、积极开展健康教育,健康知识普及率达100%,食品卫生考试合格率达100%,工作人员健康行为形成率95%以上。4、室内外环境做到干净整洁,卫生保洁工作实行划区包干,每天进行湿式清扫。室内物品必须摆放整齐,无积尘、无蛛网、地面无烟蒂、无痰迹、无卫生死角。垃圾实行桶装化管理,并及时清倒,做到无垃圾积压。 1 5、生产间、炉灶间、熟食间、粗加工间、餐具洗涤间、售菜间,做到地面无积水,无“四害”、无暴露性垃圾。6、做好食品卫生工艺流程的合理性布局,原料生进熟出,流水作业,无往返交叉,流水作业餐具,洗涤运行生产线路不交叉污染。7、餐具消毒要设施完好,措施落实,专人负责,消毒后的餐具达到光滑、洁净、无积水、无油腻、无食物残渣。8、认真抓好除四害工作,落实各项除四害措施,定期检查。生产场所开展经常性的灭杀活动,做到无蝇、无鼠、无蟑螂、无蚊,四害密度达标。机关食堂卫生管理工作,面广量大,内容多、要求高,各卫生保洁责任人要对照标准,逐条落实, 经常排找薄弱环节, 努力完成好各项任务,确保卫生管理工作走向规范化、经常化、制度化的轨道。【食堂卫生工作计划样本】相关文章:1. 食堂用工合同样本2. 食堂卫生宣传标语3. 食堂卫生标语精选4. 食堂内部卫生标语5. 食堂工作计划 2 6. 医院工作计划的样本7.2016 年食堂工作计划8. 学校食堂工作计划食堂卫生工作计划样本全文结束。注:此文档内容来源网络或根据网络收集提炼,仅供个人学习和交流使用,请勿作他用。如有侵权,请联系网站方面删除。 3
《食堂卫生工作计划样本》由会员m****分享,可在线阅读,更多相关《食堂卫生工作计划样本》请在金锄头文库上搜索。
川农21春《动物生产新技术与应用》离线作业2参考答案94
环硫树脂的论文01637
国际经济学试题6答案
热电阻传感器论文
学校优异团员自我判定书
北京中医药大学21秋《方剂学B》在线作业一答案参考3
小学数学教师年度考核个人述职(共2页)
高速扩能工程盖梁施工方案
建筑劳务总包合同
青年老师演讲稿合集9篇
理论力学复习题参考word
高三毕业典礼家长高三毕业典礼家长讲话范文四篇
三角函数的图像和性质练习题
2023年实务模考试题(附答案)
读伊索寓言有感5篇精选
拆除工程施工组织资料
一叶障目——目不暇接——接二连三——三心二意——意-…
幼儿园大班运动游戏:棒棒乐
(完整版)Unit4CulturalEncounters课文翻译综合教程二
初级护师儿科护理学精品讲义:1001
2024-02-13 2页
2022-07-16 13页
2023-02-06 10页
2022-11-15 5页
2023-06-14 9页
2022-10-16 43页
2023-06-06 18页
2022-07-14 17页
2022-12-04 5页
2023-01-07 4页