杭州经济技术开发区蜀一蜀二火锅店建设项目环境影响登记表
22页1、建 设 项 目 环 境 影 响 登 记 表建设单位:(盖章)杭州经济技术开发区蜀一蜀二火锅店二零一六年一月国家环境保护总局监制建设项目环境影响登记表 (表一)项目名称杭州经济技术开发区蜀一 蜀二火锅店建设项目总投资70 万元建设单位杭州经济技术开发区蜀一 蜀二火锅店建设地点杭州经济技术开发区下沙 街道海达南路 397 号盛 康大厦 6 层 632 号商铺行业代码餐饮业 H6210建设性质新建建设依据-主管部门-工程规模预计日客流量 104 人次建筑面积106 m2排水去向纳入市政污水管网环保投资0.9 万元法人代表联系人、电话*身份证号*邮编310018项 目 基 本 情 况1、项目由来、内容及规模业主看好餐饮行业良好的发展前景,欲出资 70 万元, 实施杭州 经济技术开发区蜀一蜀二火锅店,主要从事中式餐饮服务,经营类目主要为串串香(火锅类)。项目位于杭州经济技术开发区下沙街道海达南路 397 号盛康大 厦 6 层 632 号商铺。盛康大厦所在地块房屋所有权为下沙街道中沙 社区经济联合社所有。现下沙街道中沙社区经济联合社将该幢房屋租 赁给浙江银泰投资有限公司(杭州下沙银泰城购物中心有限
2、公司)。 再由浙江银泰投资有限公司(杭州下沙银泰城购物中心有限公司)将 6 层 632 号商铺租赁给杭州经济技术开发区蜀一蜀二火锅店, 用于本 项目建设使用。项目租赁面积 106 m2 ,设餐桌 11 张、就餐位 52 个,日接待顾客约 104 人次。2、与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题该项目属新建项目, 无原有污染情况。建设项目在从事餐饮服务 过程中产生的主要污染因子有餐饮废水、油烟废气、噪声及餐饮垃圾等,经采用污染防治措施后,均能达到排放标准,对环境影响较小。1建设项目环境影响登记表(表二)项目地理位置示意图:本项目拟建地位于杭州经济技术开发区下沙街道海达南路 397 号盛康大厦 6 层 632 号商铺。详见下图。本项目所在地项目周围环境及平面布置图:本项目周围环境示意图如下,平面布置示意图见附图。隔油池(地下二层)油烟排放口)市政网管接入口建设项目环境影响登记表(表三)周 围 环 境 概 况杭州经济技术开发区蜀一蜀二火锅店位于杭州经济技术开发区 下沙街道海达南路 397 号盛康大厦 6 层 632 号商铺。项目所在建筑 共 10 层, 地下 2 层,地上 8 层, 本项目
3、位于地上第 6 层,其余均为 银泰城商铺。项目所在建筑周边概况如下: 东侧为海达南路, 隔路为 智格小区(距离本项目 110 m) ;南侧为智格路, 隔路为智格新怡家园 (距离本项目 170 m) ;西侧为中沙南路, 隔路为中豪七格(距离本项目255 m)西南侧约 295 m 为杭州东海中学;北侧为下沙路。工 艺 流 程 、 设 备 及 公 用 工 程 等(1) 平面布局(详见附图 项目平面布置图)本项目主要设置厨房、 收银台、 用餐区。(2) 项目主要设备清单表 3-1 主要设备一览表序号设备名单数量1电磁炉(单眼)台12高汤炉台23油烟机台14冰柜台65冰柜操作台台26消毒柜台17保洁柜台18风机台1*基准灶头计算:本项目设 1 个电磁炉、2 个高汤炉;高汤炉主要用于蒸煮,电 磁炉用于炒菜类服务,折算基准灶头数约为 1 个。(3) 生产班制及定员本项目全年营业 350 天, 营业时间: 10:00-21:00(夜间不营业),职工人数 5 人,工作制度为一班制。(4) 公用工程供电:项目供电电源由就近城市电网接入。给排水: 项目给水由自来水公司提供。厨房含油废水经物业统一 修建的隔油
4、池处理后纳入海达南路市政污水管网,最终进入七格污水 处理厂处理达城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918-2002)中一级 B 标准后排放。厨房燃料:厨房炉灶均使用电加热。空调: 空调冷热源采用盛康大厦的中央空调,不设空调机组。1建设项目环境影响登记表(表四)一、环评等级确认根据本项目基本情况及周边环境情况,对照建设项目环境影响评价分类管理 名录,本项目属于 V 社会事业与服务业,175 餐饮场所,其他类,本项目环评等级为环境影响登记表。二、评价适用标准1 、本项目设有 1 个基准灶头, 厨房油烟废气排放执行饮食业油烟排放标准(试行)(GB18483-2001)中的小型规模标准。表 4-1 饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率规 模小型中型大型最高允许排放浓度(mg/m3)2.0净化设施最低去除效率(%)607585表 4-2 饮食业单位的规模划分规 模小型中型大型基准灶数1,33,66对应灶头总功率(108J/h)1.67,5.005.00,1010对应排气罩灶面总投影面(m2)1.1,3.33.3,6.66.62、项目污水纳管执行污水综合排放标准(GB89
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