关于写谈家乡小吃的.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑关于写谈家乡小吃的 　　我是一名六年级的小学生，今年我们开设了一门新课程—《水道两岸》听老师说，这是一本介绍我们家乡的书，书本一发下来，我便爱不释手的读起来书中的学识真是太丰富了，介绍了我们家乡的悠久历史、璀璨的文化、风土人情及迷人的小吃等，它像一把钥匙,开启了我们农村孩子了解家乡的大门　　通过读书，我从书中学到了好多学识其中，我对家乡的小吃最感兴趣了:我们家乡的饮食种类繁多，有大量风味独特的传统小吃，像高唐老豆腐、武城煊饼、阳谷武大郎炊饼、临清“托板豆腐”等谈到小吃，其中要数我们临清的小吃最为著名了现在趁此机遇将临清的小吃给你介绍几样，等你有机遇到临清，这些小吃准能让你一饱口福　　先说“托板豆腐”吧托板豆腐”因卖主用秤称好后，总是切好放在一块特制的长方形木板上而得名，“托板豆腐”的特点是：白嫩、细腻、香甜、养分丰富，便于人体消化吸收在临清市内全日都能看到手推车、自行车或是肩挑的小担上放着一大块用白布包着的水汪汪、热乎乎的水豆腐和男女老少争相添置的场景尤其是早晨，街头巷尾随处可见手捧着托板，吃的满口香甜、津津有味的食客　　临清馓子，也很著名其特点是香酥可口，质优量轻、美观大方，既为老幼皆宜的膳食，也是馈赠亲友的佳品，就连文学名著《金瓶梅》中也屡屡写到吃馓子的情节。

　　油炸荷包蛋就更著名了你约莫知道鸡蛋有好多吃法吧可以煎、炒、蒸、煮，可你吃过油炸的吗？而临清就有油炸荷包蛋，炸荷包蛋皮酥心软，养分丰富，即有油条的香酥可口，又有鸡蛋的异香软绵，是老幼皆宜的早点之一　　素食方面的小吃颇著名气，肉食方面的小吃也别有情趣，有热羊肚、金郝庄“鬼子鸡”、尹家阁“下凡肉”等　　热羊肚羊肚煮熟后切碎，配以少许羊心、肝、肺，加上羊骨汤，佐料配制而成清末时，热羊肚作为名吃进入北京，生意特别兴隆，很著名气　　临清金郝庄“鬼子鸡”至今已有100多年的历史了，“鬼子鸡”盛在盘子里活像个趴着的殷红色的整鸡吃起来烂、香酥，既有鸡肉的异香，又有山珍海味的鲜美，是宴席上的佳肴鬼子鸡”与河南滑县的道口鸡、德州的扒鸡同样著名　　尹家阁“下凡肉”从我们临清沿着古水道，向东南约10公里的地方，有个尹家阁村村里有近百年历史的“聚隆号肉铺”四代人经营着猪尿泡肉和下水肉，人称“下凡肉”因其风味独特，物美价廉，在当地很著名气　　更值的一提的是我们临清的“济美酱园”它与北京的“六必居”、济宁的“玉堂”、保定的“槐茂”齐名，被誉为江北四大酱园之一进京腐乳”是其传统名吃之一，清朝时，地方官将“济美酱园”制作的腐乳献给朝廷，深得赏识，“进京腐乳”也因此而得名。

甜酱瓜是“济美”的又一传统产品，曾出口日本，还在南京国货博览会上获过大奖呢！ — 3 —。