11有机化合物的分类.ppt
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第一章第一章 认识有机化合物认识有机化合物 CO、、CO2、、H2CO3及其盐、氢氰酸（及其盐、氢氰酸（HCN）及）及其盐、硫氰酸（其盐、硫氰酸（HSCN）及其盐、）及其盐、SiC、、CaC2 （电（电石石 ）等虽含有碳元素，但它们的组成、结构和性）等虽含有碳元素，但它们的组成、结构和性质都跟无机物更相似，因此，它们属于无机物质都跟无机物更相似，因此，它们属于无机物 一般把含一般把含________________的化合物称为的化合物称为________________ ，简称为，简称为________________ 1 1、什么叫有机物？、什么叫有机物？复习复习但不是所有含碳的化合物都是有机物但不是所有含碳的化合物都是有机物碳元素碳元素有机化合物有机化合物有机物有机物 2 2、组成元素、组成元素碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等主要元素主要元素A A、大多数难溶于水，易溶于有机溶剂大多数难溶于水，易溶于有机溶剂B B、大多数受热易分解，而且易燃烧大多数受热易分解，而且易燃烧C C、大多数是非电解质，不易导电，熔点低、大多数是非电解质，不易导电，熔点低D D、有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多、有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多3 3、性质、性质 练习：练习：下列物质属于有机物的是下列物质属于有机物的是____________，，①①H2S ②② C2H2 ③③ CH3Cl ④④ C2H5OH ⑤⑤ CH4 ⑥⑥ HCN ⑦⑦ 金刚石金刚石 ⑧⑧CH3COOH ⑨⑨ CO2 ⑩⑩ C2H4②③④⑤⑧②③④⑤⑧⑩⑩ √有机化学的学习方法有机化学的学习方法?结构结构性质性质分类分类决定决定反映反映决定决定反映反映 有有机机化化合合物物链状链状化合物化合物环状环状化合物化合物脂环化合物脂环化合物芳香化合物芳香化合物一、按一、按碳的骨架碳的骨架分类分类碳原子相互连接成链状碳原子相互连接成链状碳原子相互连接成链状碳原子相互连接成链状含有碳原子组含有碳原子组含有碳原子组含有碳原子组成的环状结构成的环状结构成的环状结构成的环状结构( ( ( (有环状结构，不含苯环有环状结构，不含苯环有环状结构，不含苯环有环状结构，不含苯环) ) ) )( (含苯环含苯环) )CHCH3 3CHCH2 2OHOH、、CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH3、、H H2 2C=CHCHCHC=CHCHCH3 3CHCH3 3在有机化合物中，碳原子互相连结成在有机化合物中，碳原子互相连结成的链或环是分子的骨架，又称碳架。
的链或环是分子的骨架，又称碳架碳骨架：碳骨架： 练习：练习：按碳的骨架分类按碳的骨架分类1、、3、、4、、2、、6、、7、、8、、9、、10、、5、、11、、 二、按二、按组成元素组成元素分类分类烃烃烃的衍生物烃的衍生物链烃链烃环烃环烃有有机机化化合合物物：卤代烃、醇、醛、羧酸、酯等：卤代烃、醇、醛、羧酸、酯等 烃分子中的氢原子被其他原子或原子团烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代衍生出的一系列新的化合物，称为烃所取代衍生出的一系列新的化合物，称为烃的衍生物的衍生物只含只含C、、H两种元素的有机物叫做烃两种元素的有机物叫做烃 三、按三、按官能团官能团分类分类官能团：官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团决定化合物特殊性质的原子或原子团官能团相同的化合物，其化学性质基本相同官能团相同的化合物，其化学性质基本相同 •碳氢类碳氢类类别类别官能团官能团烷烃烷烃——————烯烃烯烃C=C-C=C-碳碳碳碳双键双键炔烃炔烃-C C--C C-碳碳碳碳三键三键芳香烃芳香烃——————三、按三、按官能团官能团分类分类 •碳氧饱和类碳氧饱和类类别类别官能团官能团醇醇-OH-OH羟基羟基酚酚-OH-OH羟基羟基醚醚R-O-R醚键醚键卤代烃卤代烃-X（（-Cl））-X（（-Cl））卤素原子（氯原子）卤素原子（氯原子）三、按三、按官能团官能团分类分类 •碳氧不饱和类碳氧不饱和类类别类别官能团官能团醛醛OR-C-H-CHO醛基醛基酮酮OR-C-R-CO-羰基羰基羧酸羧酸 OR-C-OH-COOH羧基羧基酯酯 OR-C-O-R-COO-酯基酯基====三、按三、按官能团官能团分类分类 羟基连在链烃基的碳原子上。
羟基连在链烃基的碳原子上羟基羟基直接连在苯环上直接连在苯环上区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团醇醇: :酚酚: :1 1“ “官能团官能团官能团官能团” ”都是羟基都是羟基都是羟基都是羟基“ “ – OH ”– OH ”共同点：共同点：—OH—CH2OH—OH—CH3属于醇有：属于醇有：___________属于酚有：属于酚有：___________2 21 1、、、、3 32 23 3 区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团碳氧双键上的碳有一端碳氧双键上的碳有一端碳氧双键上的碳有一端碳氧双键上的碳有一端必须与氢原子相连必须与氢原子相连必须与氢原子相连必须与氢原子相连碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端必须与碳原子相连必须与碳原子相连必须与碳原子相连必须与碳原子相连碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端必须与必须与必须与必须与-OH-OH相连碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端必须与必须与必须与必须与-OR-OR相连名称名称官能团官能团特点特点醛醛酮酮 羧酸羧酸酯酯醛基醛基醛基醛基-CHO羰基羰基>C=O 羧基羧基 -COOH酯基酯基 -COOR 区别区别决定决定有机物有机物特殊性质的特殊性质的原子或原子团原子或原子团官能团官能团: : 基团基团: :根根( (离子离子):):有机物有机物分子里含有的分子里含有的原子或原子团原子或原子团存在于存在于无机物无机物中，带电荷的中，带电荷的离子离子““官能团官能团””属于属于““基团基团””，， 但但““基团基团””不一定不一定属于属于““官能团官能团””“ -OH” “OH－－ ”属于属于““基基””，是羟基，不带电；，是羟基，不带电；属于属于““根根””，是氢氧根离子，带电。
是氢氧根离子，带电比较：比较： 注意：注意：1、一种物质按不同的分类方法，可以、一种物质按不同的分类方法，可以 属于不同的类别属于不同的类别2、一种物质具有多种官能团，在按官、一种物质具有多种官能团，在按官能团分类时可以认为属于不同的类别能团分类时可以认为属于不同的类别 练习1：： —CH3—COOH—OH—COOH—C—CH3CH3CH3练习2：：将下列物将下列物质进行分行分类 环状化合物状化合物无机物无机物有机物有机物酸酸烃H2CO31、、2、、3、、4、、5、、 下列化合物不属于烃类的是（下列化合物不属于烃类的是（ ）） ABA. NH4HCO3 B. C2H4O2 C. C4H10 D. C20H40练习3: 练习4: 练习练习5: 有几种官能团？有几种官能团？ 3种种练习练习6: 下列物质有多个官能团下列物质有多个官能团可以看作醇类的是可以看作醇类的是酚类的是酚类的是羧酸类的是羧酸类的是酯类的是酯类的是BDABCBCDE练习练习7: CH4 CH3Cl CH3OH HCHO HCOOH HCOOCH3练习练习8：：指出下列各物质所属的类别指出下列各物质所属的类别练习练习9：：按官能团对下列化合物进行分类HCHO、HCOOCH2CH3、CH2＝CH－COOH、－OHHO－－C2H5－COOH烷烃烷烃卤代烃卤代烃醇醇醛醛羧酸羧酸酯酯醛醛酯酯羧酸羧酸酚酚芳香烃芳香烃羧酸羧酸 。
