物流管理仓储作业实务教案完整版.doc

课题】仓储的基本知识介绍教材版本】郑彬.仓储作业实务（第一版）.北京：高等教育出版社，2005【教学目标】（一）认知领域的目标1、知道和认识（知识）1) 叙述仓储的概念；2) 知道仓储的功能及分类；3) 描述仓储的基本任务；2、理解 1) 概括性表述中国仓储活动的现状；2) 解释现代仓储业发展的方向；3、迁移 通过仓储分类的课堂讨论说明仓储在物流业及国民经济中的地位并对各种商业业态有一定的了解；（二）情感领域的目标1、接受注意观察与收集仓储信息；2、反应跟随老师，参与课堂活动及独立完成课外实践作业；3、价值化通达对仓储种类的自我归纳，培养学生的自我学习能力；（三）动作技能领域的目标1、模仿模仿学习教师对案例的描述与表现手段；2、控制通过课堂讨论，掌握小型研讨式会议的组织方法教学重点、难点】教学重点：仓储的任务教学难点：仓储的分类教学媒体及教学方法】使用自制多媒体课件由于学生首次接触仓储的概念，可采用案例教学法引入采用讲述法、案例教学法、研讨教学法课时安排】2课时（90分钟）教学建议】该课程是一门应用型的专业课程，所以在讲授过程中关键在于建立仓储概念，让学生真走近仓储、认识仓储。

因此应采用灵活的教学方法，充分调动学生的学习积极性教学过程】一、课程介绍、学习方法1) 师生介绍2) 本课程的特点3) 本课程在课程体系中的地位4) 如何学习本课程5) 本学期本课程平时成绩的评定l 纪律l 笔记l 课堂练习和问答记分l 作业l 综合二、教学内容一、 导入（约10分钟）[案例导入]流通库存保证沃尔玛实现天天平价沃尔玛是世界上公认的最大的零售公司这家有40年历史的企业在全球拥有4 457个仓库、3万个供应商，每年的销售额超过2 170亿美元目前，沃尔玛全美国有70个物流配送中心，每个配送中心面积一般在10万平方米左右，这些配送中心可以同时供应700多家商店配送中心每周作业量达120万箱，每个月自理的货物金额大约在5 000万美元，全部作业实现自动化该公司在高科技和电子技术的运用方面投入了大量资金，如投资4亿美元由美国休斯公司发射了一颗商用卫星，实现了全球联网，建成了当今世界公认的最先进的配送中心、自动化作业仓库，实现了高效率、低成本的目标，为沃尔玛实现“天天平价”提供了可靠的后勤保证在全球的沃尔玛门店，不会发生缺货情况在上述案例中，我们可以得出这样的结论；在再生产的整个过程中，仓储业务在任何领域都是客观存在的，是不能被其他物流活动所替代的；即使在所谓的“零库存”、“JIT库存”供应商管理库存的今天，库存本身也仅仅是由社会再生产的一个领域转移到了另一个领域。

因此，可以说仓储作业是物流活动中一个不可缺少的重要环节之一二、新授及课堂练习（约75分钟）1.1仓储的基本知识（图片说明）1.1.1仓储的概念 “仓储”则是指为利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行为简言之，仓储就是在特定的场所储存物品的行为1.1.2仓储的功能1. 保障社会再生产顺利进行2. 调整生产和消费的时间差别与地域差别，维持市场稳定3. 衔接流通过程4. 保存劳动产品价值5. 反映商品的市场信息6. 减少物流成本的重要途径7. 提供信用保证融资质押”8. 陈列商品1.1.3仓储的种类1. 按仓储经营主体划分（1） 企业自营仓储（2） 商业营业仓储（3） 公共仓储（4） 战略储备仓储2. 按仓储物的处理方式划分（1） 保管式仓储（2） 加工式仓储（3） 消费式仓储3. 按仓储功能划分（1） 储存式仓储（2） 物流中心仓储（3） 配送仓储（4） 转换运输仓储4. 按仓储的对象划分（1）普通物品仓储（2）特殊物品仓储1.1.4仓储的任务1. 物资存储2. 流通调控3. 数量管理4. 质量管理5. 交易中介6. 配送7. 配载8. 流通加工1.1.5中国仓储活动现状仓储业是指从事仓储活动的经营企业的总称。

我国的仓储业具有如下特点：1. 按部门及行业进行仓储的特征明显1949年以后相当长的一段时期，我国实现的是计划经济体制，各种物资通过部门体制的方式分配，各部门为了储存所获的分配资源，均以部门体系的纵向方式部署仓储形成了物资、商业、交通、农业、铁路、电力等部门体系的仓储结构，部门之间不发生横向交叉联系因而造成了整体上的仓储不连接，功能重复，互相不支持配套，重复建设严重等状况2. 仓库众多，布局不合理3. 存量巨大，但管理水平较低4. 仓库分散，技术水平差别极大5. 仓储管理法规不够健全6. 仓储设施近年来增加较快1.1.6仓储业发展方向1. 仓储社会化2. 功能专业化3. 仓储标准化4. 仓储自动化5. 仓储信息化6. 仓储管理科学化教学内容小结：51． 仓储的基本知识2． 仓储的功能3． 仓储的种类4． 仓储的任务5． 中国仓储活动现状6． 仓储业发展的方向三、课堂小结（约10分钟）本节课，我们共同学习了仓储的基本知识和基本内涵，以及物流客户服务的基本概念、要素和作用等内容同学们认真回顾一下以下几个问题，共同回顾一下本节课所学的主要内容教师板书：（略）四、作业1. 简述仓储的功能请根据本周课堂所学内容编写10道填空题及答案。

课题】仓储的对象和装备介绍教材版本】郑彬.仓储作业实务（第一版）.北京：高等教育出版社，2005【教学目标】（一）认知领域的目标1、知道和认识（知识）4) 描述仓储作业的对象；5) 知道仓库的作业流程；6) 认识仓库中所使用设备的名称与辨认方法；2、理解 1）理解仓库作业三个作业过程中的功用；2）解释现代仓储业中常用作业名称；3、迁移通过仓库设备的课堂讨论说明仓储设备种类及功能；（二）情感领域的目标1、接受注意观察与收集仓储对象与设备的信息；2、反应跟随老师，参与课堂活动及独立完成课外参观实践作业；3、价值化通达对仓储种类的自我归纳，培养学生的自我学习能力；（三）动作技能领域的目标1、模仿模仿学习教师对问题的描述方法；2、控制对枯燥的学术研讨，学会控制注意力教学重点、难点】教学重点：仓储装备教学难点：仓储作业流程教学媒体及教学方法】使用自制多媒体课件采用讲述法、案例教学法、研讨教学法课时安排】2课时（90分钟）教学建议】本次课主要让学生学习仓储对象和装备，建议有条件的学校教师在第一次课后带学生去仓库现场参观认识实习，然后回来就相关知识进行讲解、举列说明后通过学生分组研讨巩固所学知识。

教学过程】一、 参观内容情景再现（5~10分钟）通过再现参观内容导入教学内容二、教学内容新授及课堂练习（约75分钟）1.2仓储的对象和装备讲授（45分钟）：1.2.1仓储的对象仓储的对象系指货物的储存以及由此带来的加工、分拣、配送、整理等活动而仓储管理对象则主要是从整个货物流通过程中的入库、存储、装卸、加工、出库等各个环节的人、财、物的运用与管理1.2.2仓储装备仓储作业中装备有两类：一类是静态的装备，如仓库的库房、货场、货架、托盘等；另一类则是为了存放、搬运货物所用的动态装备1. 仓库仓库是保管、存储物品的建筑物和场地的总称仓储作业流程包括接运、验收、入库、保管、出库、交付的过程在仓库作业流程中既有装卸、搬运、堆垛等劳动作业过程，也有安排、货位检验、理货、货物记账、保管、统计报表等管理过程，以及收货交货、交货交接、残损处理等商务作业过程（如图1-1）接运验收入库保管出库交付入库过程保管保养过程出库过程码头车站工厂提货仓库收 货 验收准备核对资料检验货 物安排货位搬运堆垛登账建 档衬垫苫盖温湿氧虫控制复 查对单备货复核拆垛点交记 帐理数验交签单搬运装车运 送图1—1仓库作业流程注：氧虫系指货物保管中防止货物氧化、消除虫害等作业。

分组归纳：（30分钟）2. 仓库设备仓储作业中所使用的设备按其用途和特征可以分为装卸搬运设备、保管设备、计量设备、养护检验设备、通风照明设备、消防安全设备、劳动保护及其他用途设备和工具等为了更好地完成仓储作业，作业人员必须对仓库设备有一个较清晰的了解1）装卸搬运设备l 装卸堆垛设备包括：桥式起重机、轮胎式超重机、门式超重机、叉车、堆垛机、滑车、跳板及滑板等l 搬运传送设备包括：电平搬运车、内燃搬运车、拖车、汽车、皮带输送机、电梯及手推车等l 成组搬运工具包括：托盘、网格等2）保管设备l 苫垫用品（起遮挡风雨、隔潮、通风等作用）包括：苫布、苫席、枕木、石条等l 存货用具包括各种类型的货架、货橱l 计量设备（用于商品进出时的计量、点数，以及货存期间的盘点、检查等）如地磅、轨道衡、电子秤、电子计数器、流量仪、皮带秤、天平仪等l 养护检验设备（是指货物进入仓库验收和在库内保管测试、化验以及防止商品变质、失效的机具、仪器）包括温度仪、测潮仪、吸潮器、烘干箱、风幕、空气调节器、商品质量化验仪器等l 通风保暧照明设备这是根据货物保管和仓储作业的需要而设l 消防安全设备包括报警器、消防车、手动抽手器、水枪、砂土箱、消防云梯等。

l 劳动防护用品用于确保仓库作业人员的人身安全l 其他用品与用具三、课堂小结（约5分钟）本节课，我们共同学习了仓储的对象，以及仓储作业的基本流程，具体小结如下：7． 仓储的对象8． 仓储的作业流程教师板书：（略）四、作业1． 简述仓储及其管理的对象2． 请根据本节课堂所学内容编写1道简答题及答案9． 图示说明仓储作业的基本流程课题】运输的分类【教材版本】何华洲.中等职业教育国家规划教材——配运作业实务.北京：高等教育出版社，2005【教学目标】（一）认知领域的目标1.知道和认识（知识）7) 描述运输的不同分类；8) 知道运输的各种方式2.理解 3) 理解各种运输方式的含义；4) 理解各种运输方式的特点3.迁移 通过运输的分类，思考每种运输方式的适用范围二）情感领域的目标1.接受不同种类的运输方式在运输中都发挥着自己作用；2.反应就象每个人，在国家经济建设中可以发挥各自不同的优势；3.价值化通达对运输种类的认识，引起学生对自己将来定位的思考；（三）动作技能领域的目标1.模仿选择不同运输方式的结果如何；2.控制在规定的时间内选择哪种运输方式最经济教学重点、难点】教学重点：按运输工具划分的运输方式的特点。

教学难点：多式联运教学媒体及教学方法】讲述法、对比教学法研讨法【课时安排】2课时（90分钟）教学过程】一、导入（一）旧课复习，导入新课（5’）[提问]:我们已经学习了哪些运输方式?[回答]:公路运输,铁路运输,水路运输,航空运输,管道运输.[提问]:我们对运输方式的认识是不是仅此一种分类法呢?上节课中我们谈到运输是输送过程的主体,处于“干线运输”位置,那何为干线运输?这节课我们将。