经济型饭店的发展策略论文.doc

论哈尔滨经济型饭店的发展策略毕毕业业论论文文任任务务书书立题目的：由于体制和市场需求的变化，高档饭店目前正在发生改变,经济型饭店将成为近期饭店业的热点领域,并且蕴藏了巨大的商机如何根据哈尔滨旅游市场的需求以及哈尔滨饭店业、经济型饭店的发展现状，抓住国有体制饭店结构重组的契机，研究哈尔滨经济型饭店的发展策略，创建更多的自有经济型饭店品牌，推动民族饭店业的发展，是本文研究的目的立题意义：通过国内外经济型饭店的研究现状、经济型饭店的界定与特征，运用 SWOT 分析模式、比较研究方法和参考文献方法分析了哈尔滨经济型饭店的市场现状，借鉴国内经济型饭店发展的成功经验，进而提出哈尔滨经济型饭店发展的对策文中提出的发展哈尔滨经济型饭店的对策，有利于提高哈尔滨饭店业的产业竞争力对饭店的供需矛盾也有一定的解决作用，同时希望也可对发展其他旅游产业形成借鉴意义，对省内的一些中小城市发展经济型饭店给予帮助 技术要求与工作计划：了解国内外经济型饭店发展现状和存在问题，借鉴国外经济型饭店研究现状，顺应国内旅 游的发展趋势，针对我国经济型饭店发展中存在的问题，今后的对策，对比南方个别城市发展 经济型饭店的策略，提出哈尔滨市经济型饭店的发展对策。

工作计划：论文研究的具体思路分为八个步骤： 第一步，查找资料，收集国外经济型饭店开发的相关案例，确定论文写作思路 第二步，完成关于论文写作的相关资料的收集 第三步，组织、整理相关资料，进行理性分析，形成写作框架 第四步，确定论文写作提纲，提交指导教师通过，完成开题 第五步，开始论文写作，形成初稿 第六步，根据导师提出的论文修改意见，完成论文写作 第七步，论文定稿、打印、装订、准备答辩 第八步，毕业论文答辩时间安排： 4 月初—4 月中旬．初步了解经济型饭店的相关知识，完成论文初步提纲交老师修改 4 月下旬—5 月初．搜集相关知识，完成论文开题报告 5 月中旬—5 月下旬．形成论文初稿、进行社会调查，交指导教师修改 6 月初—6 月中旬．完成论文、准备答辩.指导教师要求：系统查阅整理有关国内外经济型饭店的研究现状，查阅营销、管理、竞争模式、电子信息 方面的资料，其中中文参考文献不少于 12 篇，英文参考文献不少于 3 篇文章论点清晰，论 据充分，有说服力要求整篇论文文字流畅，文章结构清晰、合理，并严格按照学校要求的论 文撰写规范书写签字） 年 月 日教研室主任意见：（签字） 年 月 日院长意见：（签字） 年 月 日I摘 要通过国内外研究现状和经济型饭店的概述，认为经济型饭店是指面向大众、价格低廉，以安全、健康、舒适为产品特点，硬件标准达到或接近二、三星级饭店水平，且能提供相应标准服务的饭店。

目前我国经济型饭店是供不应求，从 SWOT 分析中认识哈尔滨的经济型饭店是机会大于威胁，优势略大于劣势，可以采取扭转型战略针对面临的主要问题，对哈尔滨经济型饭店的发展提出了关于投资策略、服务策略、广告促销策略与网络营销策略、品牌策略的对策，为哈尔滨市政府与经济型饭店集团的决策提供可借鉴的参考，进一步促进哈尔滨经济型饭店的健康持续发展关键词关键词：：哈尔滨；经济型饭店；发展策略IIAbstractThrough the domestic and foreign research present situation and the economy hotel outline, thought the economy hotel is refers face the populace, the price inexpensive, take the security, healthy, is comfortable as the product characteristic, the hardware standard achieved or approaches two, three star classes hotel level, also can provide the corresponding standard service the hotel. At present our country economy hotel is to provide small in beg, from the SWOT analysis knew Harbin the economy hotel is the opportunity is bigger than the threat, advantage is slightly big in the bad situation proposed to the Harbin economy hotel development about the investment strategy, the service strategy, the advertisement promotion strategy and the network marketing strategy, the brand strategy, provides the reference for the Harbin municipal government and the economy hotel group’s decision-marketing which may profit from, further promotes the Harbin economy hotel health to continue to develop.Keywords：Harbin city; economy hotels; development strategy目 录 摘 要 ................................................................................................................................I Abstract..................................................................................................................................II 1 绪 论..............................................................................................................................1 1.1 研究背景................................................................................................................1 1.2 研究目的和意义....................................................................................................1 1.2.1 研究目的....................................................................................................1 1.2.2 研究意义....................................................................................................1 1.3 国内外研究现状....................................................................................................2 1.3.1 国外研究现状............................................................................................2 1.3.2 国内研究现状............................................................................................3 2 经济型饭店的概述..........................................................................................................5 2.1 经济型饭店的涵义................................................................................................5 2.2 经济型饭店的分类................................................................................................5 2.2.1 从功能上划分............................................................................................6 2.2.2 从业态发展角度划分................................................................................6 2.3 经济型饭店的特征................................................................................................6 3 哈尔滨的经济型饭店的 SWOT 分析 ............................................................................8 3.1 哈尔滨的经济型饭店的现状分析........................................................................8 3.2 哈尔滨的经济型饭店的优势................................................................................9 3.2.1 成本优势....................................................................................................9 3.2.2 客源优势....................................................................................................9 3.2.3 网点优势....................................................................................................9 3.3 哈尔滨的经济型饭店的劣势............................。