饲料霉变中毒症状及其预防方法.docx

饲料霉变中毒症状及其预防方法 饲料霉变中毒症状及其预防方法 贾宽青 X省新平镇畜牧兽医技术服务站 饲料发霉是由于霉菌大量的生长和繁殖，而霉菌在饲料中生长和繁殖需要一定的温度和湿度相宜的生长温度为22~30℃，湿度≥80%阴雨天气、气温高、湿度大特殊相宜霉菌的生长繁殖，导致饲料发霉，给饲料厂、经销商以及养殖户造成了严重的经济损失 饲料中常见的霉菌有曲霉菌属、青霉菌属和镰刀菌属其中曲霉菌属的黄曲霉菌的代谢产物黄曲霉毒素的毒害大，目前发觉的黄曲霉毒素及其衍生物20多种，毒素B1、B2、G1、G2的毒力最强，有致癌作用，导致畜禽肝脏损坏和肝癌在畜禽中易感动物依次为雏鸭、仔猪、犊牛、育肥猪、成年牛、羊等在饲料生产中，玉米、棉籽饼、花生饼、大豆饼、甘薯、一些干草易被污染 1畜禽食用霉变饲料的症状 动物中毒后一般体温正常，食欲削减或厌食、精神迟钝、运动失调；有的狂躁担心或转圈，一眼或双眼视力减退，甚至失明，嘴唇麻痹下垂，舌露口外；间歇性下痢、粪带血色；贫血、黄疸、呼吸困难猪常在吃食发霉饲料后5~10d出现症状，急性病例，可在运动中死亡病猪精神萎靡、不吃食、走路蹒跚、黏膜苍白、粪便干燥、直肠出血。

出现异食癖者，喜吃稀食和青饲料，甚至吃泥土，离群独处有的病猪眼鼻四周皮肤发红，后变蓝雏鸡一般为急性中毒，多发生在2~6周龄，生长不良、冠苍白、排出血色稀便、严重跛行、死亡率极高成年鸡耐受性较强，急性与雏鸡相似，慢性中毒症状不明显，主要表现为食欲削减、消瘦、贫血等 2病理变化 家禽在肝脏有特征性变化，急性中毒时，肝脏肿大、色淡甚至苍白，有出血斑，病程在一年以上者，可发觉肝癌结节猪在急性病例呈急性中毒性肝炎，慢性主要是肝硬化、黄色脂肪变性及胸腹腔积液 3诊断及治疗 依据病史、饲料检查、临床症状，进行综合分析，可以做出诊断试验室诊断依据病理学特征变化及黄曲霉毒素测定的结果确诊 对于饲料霉变中毒没有特效药治疗一经发觉中毒，停喂霉变饲料，同时用缓泻药排毒和清理肠胃，赐予黏浆保护剂，保护胃肠黏膜静注葡萄糖溶液、预防，并用强心剂及其他对症治疗 4预防措施 对于畜禽避免发生饲料霉变中毒症，主要的措施就是处理好饲料，不使饲料霉变 4.1削减污染 饲料厂要对选购的原料严格检查、验收，防止霉变原料进厂，保持饲料仓库、加工运输设备洁净、无污染，对生产线上有些简单长期残留饲料的部位要定期检查清理，对出现霉变、结块的饲料要彻底清理洁净。

4.2掌握原料含水量，保持环境干燥 饲料原料的含水量为12%~14%，对含水量高的饲料原料要晒干后储存或使用贮存饲料的仓库要符合标准，上方四周要留有空隙，空气流通对贮存时间长的饲料定期进行水分监测，含水量超标的准时采取相应措施 4.3饲料的保存 适当添加防霉剂和抗氧化剂，饲料中添加防霉剂可以抑制霉菌生长繁殖，抗氧化剂可以防止饲料氧化变质，使饲料储存期长 对于污染饲料要安全处理，不要让畜禽直接采食发觉霉变饲料，轻者可以限制饲喂或用于饲喂羊等耐受动物，严重的不经过处理不得饲喂取用籽实饲料，要留意将霉变的籽实颗粒挑除用清水淘洗污染饲料，并打成粉，以3~4倍清水浸泡，每日换水，搅拌两次，直至浸泡水为无色后饲喂玉米发霉后，毒素集中在胚部，在饲喂前脱胚对于污染的饲料，也可以用石灰水、苏打水、氢氧化钠溶液浸泡，煮沸1~2h后用于饲喂经安全处理后的饲料，去毒也都不彻底，而且去毒都要加一些化学药品，每日限量饲喂量，每头猪≤0.75kg，妊娠母猪、哺乳母猪、育肥猪、仔猪一般≤0.5kg，牛≤1.5kg，绵羊可以稍多，不要饲喂鸡 饲料霉变对畜禽养殖业及饲料工业的发展极为不利。

要特殊重视饲料原料与产品的防霉工作，特殊是在夏季阴雨高温季节，加强对饲料中霉菌及其毒素污染的监测对于受污染饲料的脱毒处理，要从安全、有效、经济、实用等方面综合评价，不要只顾眼前利益，带来不良隐患防止饲料霉变危害的主要措施是饲料的防霉与脱霉，而饲料的防霉是最根本的措施 4。