高中化学30个研究性学习内容列表及设计方案.doc

30个研究性学习内容列表1. 用铝制取氢氧化铝的最佳方案16．铜制品的锈蚀与防护2.用铜制取用硝酸铜的最佳方案17.草木灰提取钾盐3.用乙醇制取乙烯时反应物的优选18．马铃薯制葡萄糖4.用碳化钙制乙炔对反应物的优选19.天然色素的提取5.淀粉与碘显色反应的探究20.从海带中提取碘6.漂白剂与常用指示剂的显色反应探究21.从植物花瓣中提取酸碱指示剂7.锌与氯化铁溶液反应生成物的研究22.水果蔬菜中维生素Ｃ含量的检测8．硫化钠溶液与氯化铁溶液反应本质的研究23. 碳酸饮料中二氧化碳含量的检测9.二价铁离子与三价铁离子之间互相反应的探24.白酒中甲醇含量的检测10．过氧化钠与二氧化硫、二氧化碳反应产物的探究25.含碘食盐中碘含量的检测11．乙醛与氢氧化铜反应最佳反应条件的探索26.保健钙中钙含量的检测12．铁的电化锈蚀条件探究27.食物中亚硝酸盐的检测13．“喷泉”实验的探究28.市售水发海产品中甲醛的检测14． 铜与浓硫酸反应最佳实验装置及反应条件探究29.面粉中增白剂的检测15．铜与浓硝酸、稀硝酸反应的实验装置及反应条件研究30.矿泉水、纯净水的检测　　1. 用铝制取氢氧化铝的最佳方案　　（1）为使铝原子的利用率达到１００％，减少副产物，缩短反应历程，探究最佳反应路线。

　　例如： ①铝硫酸铝氢氧化铝②铝偏铝酸钠氢氧化铝③铝氧化铝氢氧化铝 ④铝硫酸铝；铝偏铝酸钠；硫酸铝十偏铝酸钠氢氧化铝 设计反应路线时还应综合考虑硫酸及氢氧化钠的消耗量，以及副产物的价值　　２．用铜制取用硝酸铜的最佳方案　　（1）根据提高原子利用率、减少环境污染、 简化操作的原则，选择最佳反应路线　　例如：　①铜十浓硝酸③铜十稀硝酸③铜十 氧氧化铜；氧化铜十硝酸硝酸铜　　（２）设计既便于操作，又不产生有害气体的环保化实验装置　　３．用乙醇制取乙烯时反应物的优选　　（1）研究浓硫酸与乙醇共热制取乙烯时的异常现象及副反应　　（２）探索将脱水剂由浓硫酸改为五氧化二磷、浓硫酸．磷酸混合液或其他物质的反应原 理、实验装置、操作过程生成乙烯的纯度及产率，并与用浓硫酸作脱水剂的方法进行对比　　４．用碳化钙制乙炔对反应物的优选　　（1）研究用水与碳化钙制乙炔时，因产生泡沫、气流难以控制给实验操作带来的麻烦　　（２）探索用食盐水、氯化铵溶液、蔗糖、酒 精等物质，跟水混合的最佳浓度、配比　　５．淀粉与碘显色反应的探究　　（1）研究直链淀粉、支链淀粉跟碘显色反应的不同；常温下与加热时显色的区别　　（２）探究当碘溶于水时，碘离子浓度、介质的酸度（pH）、温度、淀粉的新鲜度等因素对显色的影响。

通过实验总结最佳反应条件　　６．漂白剂与常用指示剂的显色反应探究　　（1）通过实验测定不同剂量的氯气、二氧化硫、次氯酸盐、过氧化钠等漂白剂与不同剂量的水作用后溶液的pＨ　　（２）测定常用指示剂（石蕊、酚酞、甲基橙） 分别在各种不同浓度的漂白剂中变色情况　　７．锌与氯化铁溶液反应生成物的研究　　（1）从理论上分析，过量锌粉与用盐酸酸化的氯化铁溶液发生哪些反应，生成哪些物质　　（２）通过实验，观察现象，判断生成物，分析反应机理，总结反应规律　　8．硫化钠溶液与氯化铁溶液反应本质的研究　　（1）了解硫化钠、氯化铁分别在水溶液中发生水解反应的情况　　（２）研究将硫化钠溶液加入氯化铁溶液中，将氯化铁溶液加入硫化钠溶液中，分别　　发生什么现象，判断发生了哪些反应总结两种溶液之间反应的本质 　　9.二价铁离子与三价铁离子之间互相反应的探　　（1）列举能使二价铁离子转化为三价铁离子的氧化剂及有关化学反应，并通过实验探索 最佳氧化剂、最佳反应物配比、最佳浓度及最佳反应路线、反应条件　　（２）列举能使三价铁离子转化为二价铁离子的还原剂及有关化学反应，并通过实验 筛选最佳还原刘、最佳反应物配比、最佳浓度及最佳反应路线、反应条件　　10．过氧化钠与二氧化硫、二氧化碳反应产物的探究　　（1）通过实验研究过氧化钠在干态时与二氧化硫反应的机理与产物；湿态时与二氧化 硫反应的机理与产物。

　　（2）比较过氧化钠与二氧化硫反应、过氧化钠与二氧化碳反应的异同　　11．乙醛与氢氧化铜反应最佳反应条件的探索　　（１）研究氢氧化铜与乙醛的用量比不同时，产生的现象　　（２）研究使用新制的氢氧化铜与放置时间较久的氢氧化铜跟乙醛反应有何不同　　（３）研究增大反应物的浓度，在强碱性条件下与乙醛发生反应的情况　　（４）研究常温下、微热、加强热的条件下氢氧化铜与乙酸反应的情况　　（５）分析反应过程中呈现不同颜色的原因，判断生成了哪些物质，发生了哪些副反应　　（６）总结氢氧化铜与己醛反应的最佳条件　　12．铁的电化锈蚀条件探究　　（1）了解钢铁电化锈蚀的种类及反应原理　　（2）将几个镀锌的新铁钉，刮去部分镀层后，分别放在干燥的空气中、潮湿的空气 中、干燥的无氧环境中，隔绝空气的新鲜冷开水中、饱和了二氧化碳的水中另 取几个新的表面没有破损的镀锌铁钉，分别放在上述实验的容器中，作对比实验 每隔一天、两天、三天----- 观察、记录铁钉表面的变化总结锈蚀原因及防止锈蚀应采取的措施　　13．“喷泉”实验的探究　　（1）分析氯化氢、氨气能形成喷泉的原因　　（２）研究、设计将在水中溶解度较小的气体（例如二氧化碳、二氧化硫、硫化氢、 氯气）溶解于某种物质的溶液（例如酸、碱）中，能否形成喷泉。

探索最佳实 验条件　　（３）研究、设计使一些气体（例如氧气、氯气、二氧化碳、二氧化硫等）跟某些固 体（例如磷、过氧化钠、氢氧化钠、氧化钙等）发生反应，而形成喷泉的实验 探索最佳反应物的配比及反应条件　　（4）研究、设计运用物理方法，根据“压差”形成喷泉；利用某些固体的吸附性能（例如活性炭、硅胶、分子筛等），吸收一些气体而形成喷泉 　　（５）探究变色喷泉除使用石蕊、酚酞指示剂外，还可以采用哪种溶液能使喷泉变成 蓝色、红褐色、黑色、乳白色等在变色时发生了哪些反应　　14． 铜与浓硫酸反应最佳实验装置及反应条件探究　　（１）设计便于操作、便于观察，而又能防止二氧化硫逸散的密闭实验装置　　（２）探索浓硫酸的最佳浓度　　（３）探索铜与浓硫酸的用量最佳配比　　（４）探索最佳反应温度　　15．铜与浓硝酸、稀硝酸反应的实验装置及反应条件研究　　（1）设计便于操作、便于观察、药品用量少、又能防止二氧化氮向外扩散的铜与浓硝酸反应的实验装置　　（２）设计能够加热、便于操作、能观察到一氧化氮逐渐氧化生成二氧化,二氧化氮又与水反应，并且防止有毒气体向外扩散的铜与稀硝酸反应的简易实验装置　　（３）探索铜与稀硝酸反应的最佳用量比、稀硝酸的最佳浓度，以及最佳反应温度。

　　16．铜制品的锈蚀与防护　　（1）探究铜制品锈蚀的原理，分析铜锈的主要成分　　（２）探究除去铜锈的方法（选用的药品、最佳浓度及用量配比、操作方法）　　（３）探究防止铜制品锈蚀的原理和操作方法 　　　17.草木灰提取钾盐　　（1）调查可利用的农作物秸秆品种　　（2）从不同草木灰中分离提取钾盐　　（３）测定各种草木灰中钾盐含量　　（４）从制取的钾盐中分离硫酸钾、氯化钾、硝酸钾　　（５）综合比较各种农作物秸秆中钾盐的含量，以及提取钾盐的经济效益　　18．马铃薯制葡萄糖　　（1）了解马铃薯的主要成分　　（２）研究由淀粉制葡萄糖的化学反应原理及最佳反应条件、工艺路线　　（３）在实验室内用马铃薯制取葡萄糖，并进行分离提纯，制取晶体　　（４）计算产率，进行经济核算　　19.天然色素的提取　　（1）调查天然色素的种类及其主要用途　　（２）操索从常见水果蔬菜中提取天然色素的方法及最佳工艺路线　　①从胡萝卜中提取橙黄色素；②从紫菜头等蔬菜中提取紫红色素；③从绿叶菜中提取绿色素　　20.从海带中提取碘　　（1）我国海带资源调查　　（2）海带主要有效成分及其用途　　（3）探索在实验室中用化学方法从海带中提取碘的最佳工艺路线。

　　（4）了解用离子交换法及膜分离技术从海带中提取碘的原理和操作方法　　（5）调查碘的主要用途及用量，提出解决我国碘需求量多而供不应求的办法　　21.从植物花瓣中提取酸碱指示剂　　（1）研究各种颜色花瓣在酸性、碱性、中性溶液中的颜色变化筛选可用的品种　　（２）测定能变色的花瓣提取液在不同pＨ液中变色情况，制定标准比色板　　22.水果蔬菜中维生素Ｃ含量的检测　　（１）了解维生素Ｃ的化学成分，性质以及对人体的生理功能　　（２）研究检测维生素Ｃ的化学原理及操作过程　　（３）比较各种新鲜的水果和蔬菜中维生素Ｃ的含量，筛选富含Ｖｃ的食品　　23. 碳酸饮料中二氧化碳含量的检测　　（１）调查市场上常见碳酸饮料的种类、品名、及市场占有率 　　（２）设计检测饮料中二氧化碳含量的实验装置及操作方法　　（３）比较市售各种碳酸饮料中二氧化碳含量　　（４）提出增加饮料中二氧化碳含量的设想　　24.白酒中甲醇含量的检测　　（1）探究白酒中含少量甲醇的原因；了解白酒中甲醇含量的国家标准　　（2）了解甲醇的性质及其对人体的危害，搜集近几年来假酒造成人员伤亡的报道　　（3）对市场上销售的白酒进行抽样检测，并将结果报告有关部门。

　　25.含碘食盐中碘含量的检测　　(1)了解我国为什么规定一些地区必须食用含碘盐，含碘量多少 　　(2)分析含碘盐中碘的存在状态，常用的有哪些化合物　　(3)探索检测食盐中碘含量的化学原理及操作方法，并抽测市售含碘盐的碘含量　　26.保健钙中钙含量的检测　　（1）了解钙在人体内的分布情况及生理功能　　（2）调查常见食品中每 100g可食部分中的含钙量　　（3）调查市售补钙品的名称及其含钙化合物成分　　（4）探索检测保健钙中钙含量的化学原理及操作方法，并抽测市售的补钙商品　　27.食物中亚硝酸盐的检测　　（1）了解亚硝酸钠对人体健康的危害情况及原因，收集近年来因误食亚硝酸钠 的食品，造成人员伤亡的报道　　（2）探索检测亚硝酸钠的原理，设计最佳简易检测方法　　（3）从市场上销售的可能含有亚硝酸钠食品如：泡菜、熟肉制品、火腿肠等肠类熟 食、腌制食品、鱼虾等水产品中取样检测并将检测结果报告有关部门　　28.市售水发海产品中甲醛的检测　　（1）了解甲醛的性质及其对人体的毒害作用；研究不法商贩使用甲醛的原因　　（2）探索测定甲醛的原理，设计测定的简易方法，检测市售的水发海参、鱿鱼 虾仁等海产品中甲醛含量，提出清除残留甲醛的措施。

　　29.面粉中增白剂的检测　　（1）调查市售面粉及其制品中添加增白剂的品种，了解各种增白剂（如过氧化苯甲酰、吊白块、硫黄等）增白原理，及其破坏营养价值危害人体健康的原因 　　（2）探索检测各种增白剂的化学原理，设计检测方案，对市售面粉及其制品进行 检测　　30.矿泉水、纯净水的检测　　（1）调查市售矿泉水、纯净水的品牌、市场供应情况，以及不同年龄、不同职业的人群中，饮用矿泉水及纯净水的百分率　　（２）了解工厂生产矿泉水、纯净水的方法及工艺路线　　（３）抽样检测市售矿泉水、纯净水中重金属、氯离子、碳酸根离子、硫酸根离子、 有机物、悬浮物、细菌、病毒等含量　　（４）综合比较饮用自来水与矿泉水、纯净水的利弊。